Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Консервированные плоды
  • 12 декабря 2012, 4:24
  • 14377

Помидоры "Зелёные человечки"

Рецепт: Помидоры Зелёные человечки

Понимаю, что консервирование - не совсем декабрьское занятие, но вот как-то осенью не было вдохновения и зелёных помидоров ))) Ещё в качестве оправдания могу добавить, что нашла я этот рецепт пару лет назад примерно в такое же время года и еле дождалась осени, чтоб воплотить его в жизнь. Если честно, то привлекла меня больше форма, чем содержание. Но когда мы открыли первую банку, помидоры оказались нереально вкусными! Особо циничные создания, вроде меня, их ели, а моя мама поставила банку в холодильник и любуется ))) Так что если найдёте в продаже зелёные помидоры, можно ещё и новогодний подарок из них сварганить. И с юбилеем, Поварёнок!

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Ингредиенты для «Помидоры "Зелёные человечки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
428.2 ккал 		белки
16.1 г 		жиры
2.8 г 		углеводы
90 г
100 г блюда
ккал
34 ккал		 белки
1.3 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
7.1 г

Рецепт «Помидоры "Зелёные человечки"»:

  • Чеснок нарезать тонкими дольками, морковку кружочками.

  • На помидоре сделать надрезы по бокам, для ушей из чеснока, надрез-улыбочку и проковырять кончиком ножа дырочки для перца (глазки). Видно не очень хорошо, но вроде всё понятно.

  • Теперь немного кропотливой, но увлекательной работы. Вставить горошины перца - это глаза, кружки моркови - это язычок, и чесночные пластинки в боковые надрезы - это ушки, как вы уже поняли)
    Хотя у нас в семье прижилось название "зелёные человечки", иногда мне хочется назвать их смайликами - настолько разное у всех выражение лица )))

  • В стерилизованные банки уложить несколько кружочков моркови, чеснок, парочку лавровых листиков, у меня ещё был хрен. Веточки укропа, листья хрена, смородины, вишни - желательно тоже, но где ж взять зимой? ))) Банки я стерилизую в духовке (у меня электрическая). Вымытые с содой банки ставлю на решётку вверх дном в холодную духовку. Жду, когда нагреется до 200 градусов, и выключаю.

  • В банки аккуратно уложить зелёных человечков, залить кипятком. Оставить на 20 минут.

  • Через 20 минут воду слить в кастрюлю, добавить соль, сахар, несколько горошин душистого перца. Перемешать и довести до кипения.
    У меня указано количество соли и сахара на 3-литровую банку. В оригинальном рецепте на три 3-литровые банки нужно 100 г соли, 400 г сахара.

  • Крышки я кипячу в течениe 5-7 минут.
    В каждую банку (3 л) добавить 1 ч. л. уксуса.
    Когда рассол закипит, залить его в банки и закрутить крышками. Банки перевернуть вверх дном, хорошенько укутать и оставить до полного остывания.

    Этот процесс я уже не фотографировала, можете импровизировать, подойдёт и любимый пледик и старое одеяло )))

  • А это человечки из прошлогодней коллекции в моём новогоднем подарке) Прошу любить и жаловать!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На праздничный стол На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: заготовка заготовкa

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидоры "Зелёные человечки"
Рецепт: Помидоры Зелёные человечки

Понимаю, что консервирование - не совсем декабрьское занятие, но вот как-то осенью не было вдохновения и зелёных помидоров ))) Ещё в качестве оправдания могу добавить, что нашла я этот рецепт пару лет назад примерно в такое же время года и еле дождалась осени, чтоб воплотить его в жизнь. Если честно, то привлекла меня больше форма, чем содержание. Но когда мы открыли первую банку, помидоры оказались нереально вкусными! Особо циничные создания, вроде меня, их ели, а моя мама поставила банку в холодильник и любуется ))) Так что если найдёте в продаже зелёные помидоры, можно ещё и новогодний подарок из них сварганить. И с юбилеем, Поварёнок!

Ингредиенты для «Помидоры "Зелёные человечки"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Помидоры "Зелёные человечки"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Прикольненько!
Спасибо!
Света, действительно, где же ты была летом. Ну ничего, забираю в кк. Оторвусь следующим летом - у мамы под конец сезона обычно много зеленых помидор остается, вот будет куда их пристроить.
Сама не знаю, где я была Но я их пристраивала 2 дня назад, купила в магазине Ещё мороженое готовлю, но не выкладываю, чтоб не смеялись
Мда с мороженным это ты, конечно жестко его сейчас у нас открой окно и бери сколько хочешь
Не, я такое не люблю, к нему язык прилипает - проверено
↑Ответ для vinogradinka
Мороженое из зелёных помидор??? Надо обязательно выставить для всех!!! Очень-очень любопытно! Плииизззз!!!
Ой, так меня ещё не веселили никогда Нет, пока ещё не из помидор
На днях звонит подружка, она очень любит баклажаны. Я говорю, приезжай, у меня маринованные баклажаны. баклажановый террин, баклажановые котлетки и мороженое! Она: Баклажановое ?
Не одна я такая!
Вот это-то и пугает значит, мои наклонности уже видны невооружённым глазом
ну где же Ваш рецепт был в период закрывашек, теперь будем ждать опять лета, а Вам
Рецепт-то был, а вот вдохновения у меня не было Спасибо!
Какие классные помидорки, и правда, выложили бы раньше! Зеленые помидоры хорошо идут в салаты, а целыми не пробовала. Очень необычный выйдет подарок... жаль только к следующему году.
Можно в магазинах поискать, вполне могут быть в продаже зелёные помидоры. Я тоже не в Африке живу, но у нас продают
У нас в этом году слишком ранняя весна - поэтому весь урожай как бы сдвинулся, еще и осень теплая, и помидор зеленых вообще не видела чтоб продавали, хотя обычно в октябре-ноябре на каждом углу продают. У нас уже снег, помидоры только тепличные...
Я думаю, у нас тоже из теплиц...но вот как раз недели 2 как много вижу в продаже. В любом случае, буду рада, если воспользуетесь рецептом
Ой, какие хорошенькие!Буду иметь ввиду на следующий год!
Спасибо, буду рада, если приготовите
Ой какие прикольные! Спасибо, что поделились!
Спасибо
Просто супер смайлики получились . Буду ждать сезона, спасибо!
спасибо большое!
Жаль что поздно рецепт появился, а то бы мы все на Новый Год со смайликами были! Теперь до следующей осени.
Нет, теперь все на поиски зелёных помидорок Но даже, если и следующей осенью, буду рада
Супер, люблю зеленые помидоры! А в таком виде вообще шедевр!
Ой, спасибо большое за шедевр
прелесть - такие забавные человечки!
Спасибо
Класс! Забавные такие мордашки, особенно хороши в банке
Спасибо, Ирина!
Нуууу, так не честно, Светик И хде ты раньше была со своими помидорами, когда я не знала, что с ними делать и куда пристроить Непорядок! Теперь и я не найду себе ни места, ни помидор, потому как снегом нас замело по самый пояс Буду ждать лета, чтобы запечатлеть в банках этих зелёных ушастиков
Людочка, зато какое будет лето долгожданное ! У меня в этом году вообще вдохновения не было на заготовки, всё торты да пироженки...а тут вот прикупила помидорок, заодно и сфоткала.
ЗдОрово! Забавные человечки! Надо будет сделать (зелёные помидоры - это вкусно!)
Вкусно - не то слово! Спасибо за внимание к рецепту
а-ха-ха! какие чудесные чебурашки! или обезьянки! отличная идея просто!
Чебурашками их ещё никто не называл Спасибо!
они мне что-то африканское напоминает, толи обезьянок, толи в мультиках негров-туземцев рисуют, с такими большими губами и ушами, вот, их они мне тоже напоминают) что-то в них есть)))
Я сейчас представила этих туземцев и так фантазия разыгралась из чего бы помидорам такие губёшки сделать?
Весело!А от многократных переливаний рассола,переворачивания банок-глазки ушки не отваливаются?Может потом их надо по банке собирать и реанимировать человечков
Катя, ну что Вы ! Посмотрите, какие симпатяжки Слабое место это в основном уши, бывает, страдают но в целом, 90 % остаются такими же красавцами...ну разве что не такие зелёные, как свежие
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"
Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"
Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки