Очень вкусные, сытные "мешочки" можно взять с собой в дорогу или подавать, как основное блюдо, а также "мешочки" прекрасно подойдут на завтрак.
Lana StarПоваренок 5 уровня
- 28 февраля 2013, 11:15
- 3759
Мешочки с пшеном, мясом и овощами
Ингредиенты для «Мешочки с пшеном, мясом и овощами»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль
- Масло растительное
- Молоко — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Вода — 150 мл
- Фарш мясной — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Пшено — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1102.6 ккал |
белки
29.2 г |
жиры
19.7 г |
углеводы
161.7 г |
| Порции | |||
| ккал 275.7 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 40.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.1 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 22.5 г |
Рецепт «Мешочки с пшеном, мясом и овощами»:
-
Морковь натереть на средней тёрке, лук мелко нарезать.
-
Лук слегка обжарить на растительном масле.
-
Добавить морковь, слегка обжарить.
-
Добавить фарш.
-
Пшено промыть, добавить к овощам и фаршу, добавить воду и соль. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.
-
В данном рецепте я использовала пшено компании "Мистраль".
-
Пока готовится начинка, приготовим тесто. Для этого молоко, яйцо и соль хорошо перемешать, добавить муку и замесить тесто.
-
Тесто раскатать в тонкий пласт и с помощью круглой формы (я использовала блюдце) выдавить круги диаметром 14-15 см.
-
Начинка для мешочков готова.
-
На круг из теста выложить готовую начинку.
-
Собрать края в виде мешочка.
-
Из остатков теста сделать верёвочку.
-
Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и выложить мешочки. Поверхность мешочков смазать яичным белком или растительным маслом. Выпекать при температуре 170-180 градусов 30 минут.
Мешочки готовы!
Мешочек в разрезе.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2013 года diana1616 #
28 февраля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
28 февраля 2013 года Оксана Миколайчук deleted #
28 февраля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
28 февраля 2013 года Оксана Миколайчук deleted #
28 февраля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
28 февраля 2013 года yohoho # (модератор)
очень аппетитные мешочки
+
28 февраля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: