Ну очень вкусный сицилийский торт - хруст инжира и орехов утопает в нежной мякоти яблок с необыкновенным вкусом и запахом корицы - вызывает восторг!
L SПоваренок 4 уровня
- 10 апреля 2013, 15:46
- 32857
Сицилийский яблочный торт
Ингредиенты для «Сицилийский яблочный торт»:
- Мука пшеничная / Мука — 75 г
- Молоко — 50 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 60 г
- Яблоко (крепкие) — 500 г
- Яйцо куриное (+ желток) — 2 шт
- Сахар (ванильный) — 1 ч. л.
- Сахар — 125 г
- Орехи грецкие — 25 г
- Орехи кедровые — 25 г
- Инжир (сушеный) — 60 г
- Лимон (+ цедра с него) — 1 шт
- Орехи кедровые (для посыпки торта) — 25 г
- Корица (для посыпки торта) — 0.5 ч. л.
- Сахар (для посыпки торта) — 25 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2609.1 ккал |
белки
40.9 г |
жиры
125.1 г |
углеводы
334.5 г |
| Порции | |||
| ккал 326.1 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 41.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.7 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 10 г |
углеводы 26.8 г |
Рецепт «Сицилийский яблочный торт»:
-
Мелко нарезаем сушеный инжир.
-
С лимона снимаем цедру с помощью мелкой терки.
-
Яблоки очищаем от сердцевины и кожуры и нарезаем на ломтики. Сразу же сбрызгиваем их лимонным соком, чтобы не потемнели.
Смешиваем с инжиром и лимонной цедрой. -
Очищаем орехи. -
Сахарный песок, яйцо и сырой желток взбиваем миксером до растворения сахара 5-7 минут.
Затем добавляем размягченное сливочное масло, молоко и перемешиваем.
Муку, ванильный сахар и разрыхлитель теста перемешиваем и просеиваем.
Добавляем к яичной смеси и замешиваем тесто.
-
Затем вмешиваем яблоки, инжир, цедру и орехи.
-
Для посыпки смешиваем кедровые орехи с корицей и сахаром.
Тесто выкладываем в разъемную форму, застеленную пекарской бумагой и смазанную маслом, сверху посыпаем кедровыми орешками, сахаром и корицей.
Выпекаем в заранее разогретой духовке до 170 градусов 40-45 минут.
Диаметр формы 20 см. -
Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2013 года yohoho # (модератор)
10 апреля 2013 года L S # (автор рецепта)
10 апреля 2013 года Assel Beisekeyeva #
10 апреля 2013 года L S # (автор рецепта)
10 апреля 2013 года Ирушенька #
10 апреля 2013 года L S # (автор рецепта)
10 апреля 2013 года OLGA_BOSS #
10 апреля 2013 года L S # (автор рецепта)
10 апреля 2013 года И_Вера_А #
10 апреля 2013 года Loverna #
10 апреля 2013 года L S # (автор рецепта)
10 апреля 2013 года СНежк_а #
10 апреля 2013 года L S # (автор рецепта)
10 апреля 2013 года СНежк_а #
10 апреля 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko #
10 апреля 2013 года L S # (автор рецепта)
10 апреля 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko #
10 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
10 апреля 2013 года L S # (автор рецепта)
10 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
10 апреля 2013 года джеки14 #
10 апреля 2013 года L S # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: