Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 21 июля 2013, 9:36
  • 96362

Нежная куриная грудка

Рецепт: Нежная куриная грудка

Я уже говорила в одном из моих рецептов, что нам по почте присылают флаеры с рекламой какого-то журнала и включают в него пару рецептов, оказывается, очень хороших рецептов. Я не любитель куриной грудки, но из-за этого рецепта я стала фанаткой куриной грудки :-) Я готовила эту грудку, обжаривая на сковороде, и как шашлык, мясо получается вкусным, нежным и ароматном, не только в горячем виде, но и в холодном, у нас остался маленький кусочек, и я на второй день приготовила из него салат, было очень вкусно!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Нежная куриная грудка»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2460.6 ккал 		белки
119.4 г 		жиры
207.3 г 		углеводы
25.4 г
Порции
ккал
615.2 ккал		 белки
29.9 г		 жиры
51.8 г		 углеводы
6.4 г
100 г блюда
ккал
241.2 ккал		 белки
11.7 г		 жиры
20.3 г		 углеводы
2.5 г

Рецепт «Нежная куриная грудка»:

  • 1. Соединить все ингредиенты, кроме куриной грудки и масла. Хорошо перемешать.

  • 2. Добавить грудку и хорошо перемешать.

  • 3. Мясо должно быть полностью покрыто маринадом. Мариновать 45 минут или на ночь.

  • 4. Нагреть масло и пожарить до готовности или же приготовить шашлык!!!





Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежная куриная грудка
Рецепт: Нежная куриная грудка

Я уже говорила в одном из моих рецептов, что нам по почте присылают флаеры с рекламой какого-то журнала и включают в него пару рецептов, оказывается, очень хороших рецептов. Я не любитель куриной грудки, но из-за этого рецепта я стала фанаткой куриной грудки :-) Я готовила эту грудку, обжаривая на сковороде, и как шашлык, мясо получается вкусным, нежным и ароматном, не только в горячем виде, но и в холодном, у нас остался маленький кусочек, и я на второй день приготовила из него салат, было очень вкусно!!!

Ингредиенты для «Нежная куриная грудка»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Нежная куриная грудка» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
А уменя не получилось Хотела сделать шашлыки. Мариновала минут 40, в духовке держала минут 25 на функции гриль, при 210 градусах, хотела вытащить через 15 мин., но мне показалось на вкус сыровато, жестковато, подержала подольше - пересушила, мясо сухое-пресухое, второй раз у меня шашлычки не получается, кто-нибудь знает про приготовление шашлычков из грудок, у нас дома кроме грудок никакое мясо не едят. Наверное шашлычков больше дома не будет. Видимо нужно другие части курочки взять. Эх...а я хотела сделать все идеально.
Диан, основная беда девушек при приготовлении любых шашлыков - им всегда кажется что надо еще немного пожарить, а то ведь сыровато... Именно поэтому в народе принято - шашлыки жарят мужчины. (у нас горячее сырым не бывает) но это всё шутки.
А если серьёзно, 25 минут при 210 градусах это почти много, лучше включите в духовке режим горячего воздуха+верхний гриль.
Я лично готовлю на 180 градусах, хотя считается что это маловато.
Про готовность судить легко - ножом проткнули, если сок потёк прозрачный - курица готова, если розовый, надо жарить, не потёк совсем - отдать собаке, т.к. мясо испорчено.
Вы абсолютно правы про шашлыки и девушек. У меня просто фобия какая-то,всегда боюсь что что-то не допеклось, не прожарилось, поэтому часто пересушиваю, не могу уловить тот момент, когда мясо уже готово. Шашлык-ведь это недожаренное мясо, по сути, а мне все неймется. Спасибо за совет, в следующий раз, так и буду определять готовность, думаю мне это поможет.
↑Ответ для dianochka-milaya
Чтобы приготовить шашлык из грудки, надо предварительно хорошо разогреть духовку грилем до рабочей температуры, а затем закладывать шашлык. Это важно, т.к. мясо сразу "запечатывается" и сок остаётся внутри в процессе приготовления. В результате шашлык получается мягкий и сочный. У меня тоже была раньше такая проблема, а теперь её нет. Раньше под шашлыком всегда было много сока (я сворачиваю лодочки из фольги), а теперь несколько капель. Попробуйте, у Вас обязательно получится!
Спасибо вам большое, за уделенное время и за совет. Обязательно попробую сделать так как вы сказали. А кусочки какого размера у вас получаются и сколько в духовке по времени выпекаются?
Кусочки нужно брать как можно крупнее (маленькие высохнут), можно грудку накалывать на шампур целиком, вдоль. Можно разрезать поперёк пополам, но не более. Лучше потом готовый шашлык порезать на порционные куски. Нанизывать мясо на шампур надо поплотнее друг к другу, но очень сильно сжимать не надо, чтобы сок не выжимался. Если грудки индюшки, то куски примерно с женский кулачок или немного меньше. Время я никогда не засекал, ориентировался по цвету поджаренного мяса. Ещё время выпекания зависит от мощности гриля и от расстояния между нагревателем и мясом. Удачи Вам и с Днём Победы!
,
Ой, ну надо же как вы меня научили, обязательно попробую! Я до этого маааааленькие кусочки нанизывала,теперь понятно что с ними там происходило Низкий вам поклон за выделенное время, за внимание и желание помочь . Я вам очень признательна! Вас так же С Днём Победы!
Спасибо за поздравление, удачи Вам
Очень-очень вкусно и нежно получается! Готовила и для семьи, и для гостей- просто, быстро и сочно- для куриной грудки, обычно достаточно суховатой после готовки, это блиц-рецепт!
Благодаря ароматному маринаду куриное мясо получается очень нежным, сочным и вкусным! Но признаюсь честно, что немного отошла от рецепта и не жарила курочку, а потушила в кефирном маринаде. Получилось бесподобно!
Я грудку не люблю из за сухости((( вот утаскиваю ваш рецептик и судя по отзывам она нежная, попробую и отчитаюсь))
Без мороки и вкусно.
У меня конечно не получилось такой красивой корочки, т.к. я использовала филе грудки (без костей и без кожи). Но очень вкусно!!! Маринад в котором лежали грудки необыкновенный. Очень ароматный, мясо птицы получилось очень вкусным, мягким, сочным. А запах по квартире..... мммммм....!!! Спасибо!
Хорошая,сочная грудка получилась!
Здравствуйте! Искала рецепт приготовления куриной грудки именно, чтобы она получилась не сухой, и наткнулась на ваш Хочу выразить свою благодарность за такой хороший рецепт, а главное простой Потому что, когда работы много, времени на навороченные рецепты нет, найти такой очень кстати! Мужу очень понравилось, а это самое главное))
Первый раз у меня получилась абсолютно не сухая грудка. Очень понравилось! Ела и в горячем виде и заместо колбасы на хлеб. В следующий раз попробую сделать в виде шашлычков.
Очень вкусная грудка получилась. Добавила еще чесночка и молотого перчика, очень ароматно, нежно и совсем не сухо! Спасибо!!!
Снова я. Сейчас попробовала холодные, тоже очень вкусно! Хоть на бутер, хоть как холодная закуска порезать ломтиками! Спасибо!!!!!!
Всем доброго времени суток! Вчера на ужин были грудки по вашему рецепту (фото выложить не могу уровень не позволяет), грудки понравились, мягкие и сочные (жарила на сковороде). Спасибо за рецепт!
отличный маринад! в нем, наверное, можно не только грудки мариновать?
думаю что можно всё
Скажем нет сухим грудкам! Спасибо за рецепт добавила в кк.
люблю людей с юмором
мариновала 4 часа обжарила потом кинула в духовку на решетку на 15 минут дети уплетают за обе щеки и приговаривают ммм-мммм-ммм
Урааааааа, мамина радость когда детки кушают с удовольствием, спасибо!!!!
замариновала жду
Курочка паолучилась и красивая,и вкусная.Спасибо за рецепт.
очень рада что вам понравилось, спасибо Аннечка
Я попробовала Ваш рецепт. Это просто супер! Очень понравилось, очень. И готовить -- раз плюнуть. Спасибо большое. Не рецепт, а просто находка.
Спасибо за замечательный рецепт.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"
Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"
Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки