Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

AnnaSiПоваренок 5 уровня

23 сентября 2013, 17:35
4023

Рис с соусом бешамель и тыквенным рагу

В этом блюде соус бешамель придает приятную кремовую консистенцию и аромат смеси из трех видов риса. Тыквенное рагу с ветчиной - сочное и сбалансированное дополнение. Полезное и яркое сочетание!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

Ингредиенты для «Рис с соусом бешамель и тыквенным рагу»:

Рис (смесь из трех видов риса "Акватика" ТМ "Мистраль") — 120 г
Тыква — 150 г
Помидор (большой) — 1 шт
Ветчина — 150 г
Зелень (по вкусу)
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Лук красный (маленький) — 1 шт
Молоко (возможно меньше) — 250 мл
Соль
Перец черный
Масло оливковое — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1357.7 ккал	белки 43.7 г	жиры 78 г	углеводы 126.2 г
Порции
ккал 678.9 ккал	белки 21.9 г	жиры 39 г	углеводы 63.1 г
100 г блюда
ккал 146 ккал	белки 4.7 г	жиры 8.4 г	углеводы 13.6 г

Рецепт «Рис с соусом бешамель и тыквенным рагу»:

Рис (120 гр) поставить вариться как указано на упаковке.
Тем временем, тыкву (150 гр) нарезать кубиками, разогреть на среднем огне сковороду с 1 ст. л. растительного масла. В течение 15 минут потушить тыкву под закрытой крышкой, добавив немного воды, чтобы она не приставала ко дну.
В конце добавить рубленную зелень, ветчину (150 гр) и помидор (1 шт), нарезанные кубиками. Посолить и поперчить по вкусу.
Теперь займемся соусом бешамель, в который я добавила лук для пикантности. Итак, на медленном огне растопить 20 гр сливочного масла, добавить мелконарезанный красный лук (1 шт), обжарить его до прозрачности.
Добавить 1 ст. л. муки и, энергично помешивая, начать вводить молоко. Варить на среднем огне до загустевания соуса. Посолить и поперчить по вкусу.
В готовый теплый рис добавить соус, хорошо перемешать. Подавать вместе с тыквенным рагу.

Я Вам желаю приятного аппетита и хорошего настроения!

Это вкусное блюдо хорошо сочетается с белым сухим вином, если кому интересно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Секреты дикого риса" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе

Вкусы: овощной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78679/]Рис с соусом бешамель и тыквенным рагу[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78679/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/23/51/515234_25389-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Рагу овощное с мясом
В этом блюде соус бешамель придает приятную кремовую консистенцию и аромат смеси из трех видов риса. Тыквенное рагу с ветчиной - сочное и сбалансированное дополнение. Полезное и яркое сочетание!

Ингредиенты: Рис, Тыква, Помидор, Ветчина, Зелень, Масло сливочное, Мука пшеничная, Лук красный, Молоко, Соль, Перец черный, Масло оливковое.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рис с соусом бешамель и тыквенным рагу
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/23/51/515234_25389-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рис с соусом бешамель и тыквенным рагу" title="Рецепт: Рис с соусом бешамель и тыквенным рагу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В этом блюде соус бешамель придает приятную кремовую консистенцию и аромат смеси из трех видов риса. Тыквенное рагу с ветчиной - сочное и сбалансированное дополнение. Полезное и яркое сочетание!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/278/">
          Рагу овощное с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рис с соусом бешамель и тыквенным рагу»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/78679/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рис с соусом бешамель и тыквенным рагу

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Рагу овощное с мясом

Ингредиенты для «Рис с соусом бешамель и тыквенным рагу»:

Рис Тыква Помидор Ветчина Зелень Масло сливочное Мука пшеничная Лук красный Молоко Соль Перец черный Масло оливковое

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

359

Салат "Злато скифов"

89
359
33574

598

Шампиньоны пикантные

11
598
6756

2096

Пирожные "Чоко-пай"

228
2096
178717

Фотографии «Рис с соусом бешамель и тыквенным рагу» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 октября 2013 года Navely #

[+5]

Анюта, принимай отчет, пардон за простенькое фото, но это очень вкусно! Тыква слегка разварилась, но это не страшно. Вместо ветчины брала варено-копченого рябчика. Спасибо за рецепт!

3 октября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Надюша, мне твое фото очень понравилось! Такое буйство красок и тарелочка с салфеткой моего любимого цвета

Спасибо большое за доверие! Вот не ожидала, что меня столько сюрпризов ждало на Поваренке, ты два и Нина еще отчетик принесла, я так рада

Пы.Сы. Тоже от рябчика не отказалась бы, никогда не пробовала

3 октября 2013 года Navely #

Это нам твои бывшие сограждане такие деликатесы подбрасывают, раз в месяц бывает Белорусская ярмарка, вот я там и прикупила рябчика

3 октября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Везет, а я с Украины

Но беларуссов уважаю, у них такой классный хрусталь, уже навезла себе

3 октября 2013 года Navely #

во блин

, я тебя с твоей близняшкой перепутал, это она с Белоруссии, но думаю это простительно, близняшка ведь

3 октября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

простительно-простительно! А вообще у всех у нас корни из Африки

28 сентября 2013 года barska #

Интересное рагу с рисом! Очень ярко!

29 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ниночка!

25 сентября 2013 года Pusselka #

Анечка, какое вкусное и красивое блюдо, собираю рецепты с тыквой, скоро она у меня появится и начну готовить, забираю

26 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Гулечка, я очень рада, что тебе рецепт понравился! А я уже во всю воюю с тыквой

24 сентября 2013 года tomi_tn #

Анечка. сочетания просто замечательные!

25 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша, за оценку блюда

24 сентября 2013 года Бэбита #

Аннушка, очень красочное блюдо!

24 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, Танечка!

24 сентября 2013 года мисс #

Анюта, интересное и оригинальное сочетание.

24 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

24 сентября 2013 года СНежк_а #

Анют, рис во

!!! А с тыквой вдвойне полезней!

Удачи в конкурсе!

24 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светочка!

23 сентября 2013 года chudo #

Ань, сочетание очень вкусное

23 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

23 сентября 2013 года beautiful woman # (модератор)

Анечка, прелестное блюдо и очень красивые фото! Победы!

23 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Пасибо большое за поддержку, Людочка!

23 сентября 2013 года лялич #

Уже пожалела ,что отказалась от тыквы сегодня.Аня

23 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Лариса, от тыквы отказываться не нужно, если интересно, дам еще пару ссылок на вкусные рецепты с ней

спасибо за внимание к рецепту!

24 сентября 2013 года лялич #

Конечно нужно Жду.

26 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Вот очень вкусный суп - https://www.povarenok.ru/recipes/show/71352/ и соус ( не делала еще, но мне кажется, что вкусно, буду делать в субботу) - https://www.povarenok.ru/recipes/show/60831/

26 сентября 2013 года лялич #

Спасибо,Аня.

Захомячила их пока,чтоб не потерять.

23 сентября 2013 года Sugar #

Инетересное блюдо у тебя получилось!

23 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!

23 сентября 2013 года diana1616 #

Анютка, какое яркое блюдо у тебя получилось!

Удачи тебе!

23 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка

Я люблю все яркое

23 сентября 2013 года belka_jane #

Красиво, ярко, аппетитно!

Удачи!

23 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Женечка!

24 сентября 2013 года belka_jane #

23 сентября 2013 года Ольга Бабич #

Анечка,конечно вкусно!Удачи тебе!

23 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, Оленька!

23 сентября 2013 года Диана Б #

Вкусно получилось у тебя, удачи в конкурсе

23 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, Дианочка!

23 сентября 2013 года Марина Мармеладинка #

Анют, аппетитный и вкусный рецепт!

23 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка

23 сентября 2013 года skyfuntik #

Чудесно! Должно быть очень вкусно

23 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Дашенька, спасибо! Должно и есть

23 сентября 2013 года avani #

Аленочка. Отличный рецепт

23 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Светик, Алена - это моя мама, а я - Аня

Спасибо за похвалу рецепта!

23 сентября 2013 года avani #

Я. Знаю, что ты Аня. Случайненько вышло

23 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Ничего, у меня тоже бывает, особенно после рабочего дня

24 сентября 2013 года avani #

Мне тоже кто то в отзывах написал, что я Ирина. Со всеми бывает.

Особенно с теми, кто делает много дел

одновременно. Так что Сори

23 сентября 2013 года Людмила НК #

Анечка, вкусно и красивооооо!!!

23 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, Людочка!

23 сентября 2013 года Ольчик40 #

Анюта, ну ты прям с французской утонченностью всегда подходишь к этому делу. Очень вкусно и красиво

23 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

А я вдохнавляюсь всегда у французких шеф-поваров

Спасибо за похвалу, Олечка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рис с соусом бешамель и тыквенным рагу

Ингредиенты для «Рис с соусом бешамель и тыквенным рагу»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рис с соусом бешамель и тыквенным рагу»:

Похожие рецепты

Жареная курица с овощами по Дюкану

Рагу овощное с фаршем "Хочу еще"

Капуста cо свининой способом медленной готовки

Чухлама

Аджапсандал

Капустняк с ребрышками и грибами

Тушеные овощи по-китайски

Тушёная капуста с картофелем и свининой

Картофель, тушенный с копченым мясом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Злато скифов"

Шампиньоны пикантные

Пирожные "Чоко-пай"

Фотографии «Рис с соусом бешамель и тыквенным рагу» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!