Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

JeSeKiПоваренок 7 уровня

28 февраля 2014, 6:25
11719

Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой

Рецепт этого хлеба именно с таким названием я давно нашла на просторах Интернета. Он стал одним из любимых рецептов всей моей семьи из-за оригинального нежного сливочного вкуса. Выпекается хлеб из трех видов муки. Буду рада, если для кого-то от тоже станет любимым.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой»:

Дрожжи (быстродействующие) — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 440 г
Мука кукурузная — 90 г
Мука ржаная — 30 г
Мед — 1 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
Кефир (ряженка, простокваша) — 180 мл
Молоко — 200 мл

Время приготовления: 240 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2589 ккал	белки 67.6 г	жиры 50.2 г	углеводы 471.9 г
100 г блюда
ккал 248.9 ккал	белки 6.5 г	жиры 4.8 г	углеводы 45.4 г

Рецепт «Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой»:

Вот наши продукты. Упс... масло сливочное забыла.
Закладываем в ведерко ХП все продукты, согласно инструкции.
Выбираем программу "Основной хлеб", размер - L (примерно 600-700 грамм), цвет корочки - средний.
А вот и наш хлебушек:

Прошу к столу!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб хлебопечка

Вкусы: нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85505/]Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85505/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/27/12/662781_86562-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Рецепт этого хлеба именно с таким названием я давно нашла на просторах Интернета. Он стал одним из любимых рецептов всей моей семьи из-за оригинального нежного сливочного вкуса. Выпекается хлеб из трех видов муки. Буду рада, если для кого-то от тоже станет любимым.

Ингредиенты: Дрожжи, Мука пшеничная, Мука кукурузная, Мука ржаная, Мед, Соль, Масло сливочное, Кефир, Молоко.
Тэги: хлеб, хлебопечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/27/12/662781_86562-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой" title="Рецепт: Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого хлеба именно с таким названием я давно нашла на просторах Интернета. Он стал одним из любимых рецептов всей моей семьи из-за оригинального нежного сливочного вкуса. Выпекается хлеб из трех видов муки. Буду рада, если для кого-то от тоже станет любимым.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2745/">хлебопечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85505/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой»:

Дрожжи Мука пшеничная Мука кукурузная Мука ржаная Мед Соль Масло сливочное Кефир Молоко

Тэги: хлеб, хлебопечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 декабря 2014 года Lidia Zarichna #

[+4]

Вот, Женя, постаралась повторить очередной твой хлебчик. Понравился, такой пушистик получился и ооочень вкусный.Спасибо за рецепт!

15 декабря 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Лидочка, и тебе спасибо за доверие и фото! Очень красивый хлебушек у тебя получился!

11 декабря 2014 года mojito2012 #

[+4]

Женечка, спасибо за хлебушек! Он получился нежный, ароматный, приятного желтенького цвета!

11 декабря 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Анечка, очень красивый хлебушек получился у тебя! Спасибо за фотУ

2 августа 2014 года любознательная галя #

Какой красивый хлебушек, а котейки какие ! Ищем кукурузную муку или делаем сами и печём !

2 августа 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Можешь в кофемолке перемолоть кукурузную крупу.

4 июля 2014 года акчуч #

вопрос по рецепту

Евгения! У меня хлебопечка Витек. Хочу испечь хлеб по вашему рецепту. Вопрос: можно ли заменить и чем кукурузную муку (нет ее у меня). И будет ли отличатьсм режим приготовления в моей хлебопечке? Может кто уже получил такой опыт приготовления.

5 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Муку лучше не менять, можно просто в магазине купить кукурузную крупу и в кофемолке перемолоть. Режим, думаю, отличаться не будет.

22 апреля 2014 года caramel77 #

[+4]

Женечка, хлебушек как всегда замечательный. Спасибо за рецепт.

23 апреля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Катюша, спасибо за доверие к рецепту и красивое фото.

12 марта 2014 года Pingvin72 #

[+5]

Женя, вот и я добралась до этого хлебушка

Делала на кефире...
Получился желтенький, пушистенький и очень вкусный хлеб

Спасибо за рецепт!!!

12 марта 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Как он на мой похож. Прям родной братец

Наташа, мне приятно, что рецепт понравился.

4 марта 2014 года Navely #

[+5]

Восхитительно! Делала половину порции, тесто было жидковатым, добавила еще ложку ржаной муки, поэтому у меня темнее получился, но надо было наверно еще муки добавлять, вон, крыша провалилась. получился очень вкусным, буду печь еще не раз!

4 марта 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Надюша, может мука пшеничная не очень хорошая. У тебя какая? Хлебопекарская?

4 марта 2014 года Navely #

я всегда из этой муки пеку, все твои хлебушки из неё пекла, всегда нормально все получалось, Женечка, да ничего страшного, главное что все равно вкусно

4 марта 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

3 марта 2014 года Светлана Владимировн #

[+5]

Думала буду первой с фотоотчетом, а оказалась, что аж четвертая! Женя, получилось 2 буханочки, пекла в духовке, хлебушек понравился, воздушный такой! Большое спасибо за рецепт!

3 марта 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ой, какие симпатиШные буханочки у тебя получились

Как же я рада, что тебе понравилось

3 марта 2014 года yohoho # (модератор)

↑Ответ для Светлана Владимировн

аййй какие пышненькие

2 марта 2014 года Светусенька #

[+5]

Женечка, спасибо за очередной вкуснющий хлебушек! Пекла на домашнем йогурте, добавляла по столовой ложке цельнозерновой муки, панифарина, ржаного солода и фитнес-смеси.Вырос в два раза до самой крышки хлебопечки! Хрустящая корочка и очень нежный мякиш!

3 марта 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Светочка, как же я рада, что хлеб тебе понравился. Правда, у тебя уже получился свой рецепт: ты столько всего добавила... И по цвету он у тебя просто шикарный.

2 марта 2014 года suliko2002 #

[+5]

Спасибо за рецепт!

Такой желтенький хлеб получился, почти пирог)

3 марта 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо за доверие и фотоулику.

1 марта 2014 года Zhanna58 #

Женечка, красивый хлебушек!!! Забираю!

1 марта 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Жанночка, на здоровье!

1 марта 2014 года barska #

интересные сочетания! Забираю!

1 марта 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, Ниночка!

28 февраля 2014 года Pingvin72 #

Женя, спасибо за интересный хлебушек!!!

28 февраля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, солнце мое.

28 февраля 2014 года tomi_tn #

Женечка. как всегда у тебя изумительный хлебушек: пышный, румяный.

28 февраля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

28 февраля 2014 года Kleine Hase #

Женечка! Какой хлебушек!

Такой пушистый!

28 февраля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ларчик. Что есть- то есть.

28 февраля 2014 года лялич #

Как всегда класс.

Все ни как не отчитаюсь по хлебушку,прости засранку.

28 февраля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Лариса, да ерунда! Самое главное, что печешь и нет- нет меня вспоминаешь.

28 февраля 2014 года korolina #

[+5]

Женечка,принимай отчётик. Добавляла кефир.Хлебушек получился очень вкусным!!!! Подстроила под свою ХП,выпекала по программе "хлеб из цельной муки",это самая длинная(3часа 47минут) Спасибо за рецепт!!!!

28 февраля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ух ты ж, какая ты шустрячка

Спасибо за красивое фото и на дальнем плане узнаю знакомую веСЧь

Ириша, я рада, что хлеб получился и понравился.

28 февраля 2014 года korolina #

Женечка,очень понравился,такой пушистый!!!!

И веСЧЬ эту люблю.

28 февраля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ирочка, мне очень приятно

28 февраля 2014 года olka-turk #

Красивый хлебушек

и симпатяги котейки на главном фото

28 февраля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

28 февраля 2014 года Ирушенька #

Женечка!Чудесный хлебушек!Фотографии до того красивые!Киски - просто прелесть,какие красавицы!

28 февраля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

28 февраля 2014 года suliko2002 #

Интересный рецепт

Сегодня доедаем "изысканный французский", а завтра этот пробуем!

28 февраля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Пробуйте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой

Ингредиенты для «Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой»:

Похожие рецепты

Чесночные гармошки

Викторианский хлеб

Пшенично-ржаной хлеб с имбирем

Сырный мини-хлеб

Французский деревенский хлеб Тома Леонард

Белый хлеб на жидкой закваске

Домашний лаваш

Сладкий хлеб-завитушка с маком и сухофруктами

Сырный хлеб с луком и яйцом

Фотографии «Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!