• 4 апреля 2014, 6:19
  • 16693

Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой

Рецепт: Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой

Не буду восхвалять этот пирог, его надо попробовать. Очень вкусно, сочно, ароматно. Существует мнение, что выпечка из слоёного теста не очень удачна в мультиварках, развею этот миф. Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3131 ккал
белки
124.7 г
жиры
188.2 г
углеводы
244.3 г
Порции
ккал
521.8 ккал
белки
20.8 г
жиры
31.4 г
углеводы
40.7 г
100 г блюда
ккал
284.6 ккал
белки
11.3 г
жиры
17.1 г
углеводы
22.2 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: Выпечка (70 минут)

Рецепт «Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой»:

  • Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

  • Заранее достаём слоёное тесто из морозилки и даём ему оттаять.
    Лосось (сёмга, форель, кета и т. д.) освобождаем от кожи и костей и нарезаем небольшими кусочками.
    Сбрызгиваем соком лимона, посыпаем солью и свежемолотой смесью перцев.
    Перемешиваем и отставляем мариноваться.

  • Нарезаем моцареллу небольшими кубиками.

  • Слоёное тесто раскатываем в одном направлении. Ставим на тесто чашу от мультиварки и по ней вырезаем 2 круга диаметром на 2 см больше, чем диаметр чаши.

  • Начинаем сборку пирога. Кому-то удобнее делать сразу в чаше мультиварки, мне удобнее делать на столе, а потом переложить.
    Лосось и моцареллу смешиваем и выкладываем на тесто, оставив по 1 см по краю.

  • Нарезаем мелко зелёный лук и укроп, выкладываем сверху.

  • Накрываем вторым кругом из теста, защипываем края, протыкаем верх вилкою. Чашу мультиварки смазываем маслом, и переносим в неё пирог.

  • Выбираем в меню режим "Выпечка" на 45 минут, крышку закрываем.

  • После звукового сигнала вынимаем пирог с помощью приспособления для варки на пару.

  • И опять кладём в чашу мультиварки для запекания верха. Ставим режим "Выпечка" на 25 минут, крышку закрываем.

  • Вынимаем пирог после звукового сигнала. Его лучше есть горячим.
    Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой
Рецепт: Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой

Не буду восхвалять этот пирог, его надо попробовать. Очень вкусно, сочно, ароматно. Существует мнение, что выпечка из слоёного теста не очень удачна в мультиварках, развею этот миф. Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

Ингредиенты для «Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой»:

Фотографии «Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
вкусный пирожок
когда рыбу мариновала, сынок сказал, что съел бы её и так, тебя вспомнила))
Красотень! Утащила себе в КК!
спасибо,красиво
Оо, это мой пирожок!! Обожаю несладкую выпечку!! Променяю три сладких пирога на один такой кусочек с рыбой
мои мужики тоже, им всё с мясом и рыбой подавай))
Прекрасная быстрая закуска!
Светик, виды у вас - загляденье просто, готовишь такую вкусноту! Разорюсь на билет, прилечу ведь!!!
прилетай, там по скидке есть 8000 (туда и обратно)
Это на одного, а нас как минимум 3!!!
вот и у меня такая же проблема
Какой славный пирог! Разрез очень аппетитный (вся уже слюной изошлась). Спасибо за рецепт, Светик
Аппетитнейший кусочек . Тоже попробую испечь такую вкуснотищу.
Мне бы сейчас этот кусочек - вот бы день удался.....
и я в восторге от такого аппетитного кусочка!!!
Готовлю такой в духовке, нету мульти знаю, как же это вкусно
Очень вкусно!!!!
Отличное сочетание, вкусно и красиво!
Света, как вкусно, разрез такой аппетитный
Ммм, какой аппетитный кусочек, как раз к моему утреннему кофе . Свет, как же ты перенесла пирог в чашу, не рассыпался у тебя он, молодец
Да, там вроде вообще без проблем. Мне сложнее мучиться в чаше скреплять всё.
Ну это да
Отличный пирог! Люблю такое.
Очень аппетитные кусочки!
Светик, очень люблю такие пироги!
Мой муж вообще в восторге. Спасибо, Светик. Спасибо за салфеточки.
Пожалуйста!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки