Версия для печати
  • 4 апреля 2014, 6:19
  • 13459

Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой

Рецепт: Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой

Не буду восхвалять этот пирог, его надо попробовать. Очень вкусно, сочно, ароматно. Существует мнение, что выпечка из слоёного теста не очень удачна в мультиварках, развею этот миф. Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3157.97 ккал
белки
124.57 г
жиры
191.167 г
углеводы
244.25 г
Порции
ккал
526.33 ккал
белки
20.76 г
жиры
31.86 г
углеводы
40.71 г
100 г блюда
ккал
286.05 ккал
белки
11.28 г
жиры
17.32 г
углеводы
22.12 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: Выпечка (70 минут)

Рецепт «Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой»:

Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

Заранее достаём слоёное тесто из морозилки и даём ему оттаять.
Лосось (сёмга, форель, кета и т. д.) освобождаем от кожи и костей и нарезаем небольшими кусочками.
Сбрызгиваем соком лимона, посыпаем солью и свежемолотой смесью перцев.
Перемешиваем и отставляем мариноваться.

Нарезаем моцареллу небольшими кубиками.

Слоёное тесто раскатываем в одном направлении. Ставим на тесто чашу от мультиварки и по ней вырезаем 2 круга диаметром на 2 см больше, чем диаметр чаши.

Начинаем сборку пирога. Кому-то удобнее делать сразу в чаше мультиварки, мне удобнее делать на столе, а потом переложить.
Лосось и моцареллу смешиваем и выкладываем на тесто, оставив по 1 см по краю.

Нарезаем мелко зелёный лук и укроп, выкладываем сверху.

Накрываем вторым кругом из теста, защипываем края, протыкаем верх вилкою. Чашу мультиварки смазываем маслом, и переносим в неё пирог.

Выбираем в меню режим "Выпечка" на 45 минут, крышку закрываем.

После звукового сигнала вынимаем пирог с помощью приспособления для варки на пару.

И опять кладём в чашу мультиварки для запекания верха. Ставим режим "Выпечка" на 25 минут, крышку закрываем.

Вынимаем пирог после звукового сигнала. Его лучше есть горячим.
Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой
Описание: Не буду восхвалять этот пирог, его надо попробовать. Очень вкусно, сочно, ароматно. Существует мнение, что выпечка из слоёного теста не очень удачна в мультиварках, развею этот миф. Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
слушайте прямо замечательно... а я все раздумывала можно ли в мультиварке выпекать из слоеного теста... спасибо еще раз огромное... надеюсь вы с нами еще чем нить таким НАИЗАМЕЧАТЕЛЬНЕЙШИМ поделитесь
вам спасибо
Ой как аппетитно!!! Придётся печь и срочно!!!!!
А где вять слоённоё тесто,в магазине нет?
странно, с ним вроде нет нигде проблем
А у нас его нет!
С праздником Вас! Испекла сегодня этот пирог. Получился ОЧЕНЬ вкусный и нежный. Сфотографировать не дали, но т.к. просят повторить, то постараюсь в следующий раз успеть сделать фотку. Спасибо за вкусный рецепт!
Вам Спасибо. И Вас с праздником!
Света, ваш пирог- объеденье! Правда, я делала с моцареллой буффало ( просто очень ее люблю) и в духовке. Вкуснотень!
думаю, вкусно, я такую и не пробовала
Очень понравился ваш пирог! Обязательно соберусь его испечь. Скажите, получается рыбка недолго маринуется (только пока тесто раскатывается)? А в мультиварку пирог вы тоже с помощью пароварочной подставки помещаете?
нет, легко перенесла руками, можно и прямо в мульте сразу формовать пирог, да, рыбу недолго мариновала.
Обожаю подобную выпечку!
Замечательный пирог, Светуля! Повезло твоим мужикам
Аппетитненько как! Утаскиваю в свою копилку, в ближайшее время опробуем. Спасибо!!!
Светочка! Вкуснейший пирог!!!!!
Вот такой мой пирожок получился (только с белой рыбкой).
Ну очень вкусненький и красивенький.
Еще раз спасибо за рецептик!
вам спасибо
Вкуснооо!
Это просто праздник какой-то! ©
да вкусно, Ириша
Люблю такой пирог. Света, а ты тарты не пробовала в мульте делать? Мне прям интересно стало, что если его сделать в форме тарта ?
не пробовала, но в интернете видела много
Очень любим пироги с рыбкой, в мультике еще не пробовала делать. Возьмем на заметку ваш рецепт.
Какой красивый и аппетитный пирог!
вкусный пирожок
когда рыбу мариновала, сынок сказал, что съел бы её и так, тебя вспомнила))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook