Легкий, вкусный, простой и быстрый в приготовлении.
chudoПоваренок 6 уровня
- 15 апреля 2014, 23:07
- 8015
Суп-лапша с куриными потрошками
Ингредиенты для «Суп-лапша с куриными потрошками»:
- Желудки куриные — 300 г
- Морковь — 1 шт
- Сельдерей черешковый (черешок) — 1 шт
- Шампиньоны — 2 шт
- Фенхель (семена, щепотка)
- Лист лавровый (маленькие ) — 2 шт
- Соевый соус — 50 г
- Вода — 1,5 л
- Лапша (тальятелле "гнезда" около 50г) — 1 шт
- Зелень (несколько веточек)
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец чили (по желанию и по вкусу)
- Сметана (для подачи)
- Лук белый (маленький ) — 1 шт
- Соль (морская по вкусу)
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1001.5 ккал |
белки
84.7 г |
жиры
24.7 г |
углеводы
116.3 г |
| Порции | |||
| ккал 333.8 ккал |
белки 28.2 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 38.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 41.9 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 1 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Суп-лапша с куриными потрошками»:
-
Куриные желудки зачистить от жировой прослойки, помыть под проточной водой. Залить 0,5 л воды и готовить на среднем огне 10 минут. Овощи почистить, помыть, обсушить, тонко нарезать.
-
Желудки выловить из бульона, чуть остудить, нарезать соломкой. Пока будете нарезать желудки, в бульон добавьте лук, морковь, грибы, сельдерей и чеснок. Добавьте 1 л воды. Варите овощи на небольшом огне 5-7 минут.
-
Добавить щепотку семян фенхеля и лавровый лист.
-
Влить соевый соус, попробовать на вкус, если необходимо, посолить, добавить нарезанные куриные желудки и чили, варить еще 7-10 минут.
-
Добавить тальятелле, подождать пару минут, чтобы лапша стала мягкой, и тогда перемешать. Варить по времени согласно инструкции по приготовлению лапши, как правило, 4-6 минут.
Выключить плиту, выловить и выбросить чеснок.
-
При подаче посыпать свежей рубленной зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 апреля 2014 года Жен Жен # (модератор)
16 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года Жен Жен # (модератор)
16 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года Ольга Бабич #
16 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года Жужа-48 #
16 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года Натуля70 #
16 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года Демурия #
16 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года Людмила НК #
16 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года veronika1910 #
16 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года мисс #
Вот фенхель не люблю, да и нет его у нас.
16 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года белошвейка #
16 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года АлексЮстас #
16 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года alina-poll #
15 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года alina-poll #
15 апреля 2014 года СНежк_а #
15 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: