Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

mtataПоваренок 10 уровня

25 апреля 2014, 15:57
9400

Кекс мраморный с шоколадом

Девочки не ругайте, что есть подобные рецепты такого кекса, не возражаю, и все таки мой немного отличается. Очень нежный, воздушный, в меру сладкий кекс. Рецепт хранится у меня больше 20 лет. Вот решила поделиться.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс мраморный с шоколадом»:

Мука пшеничная / Мука (у меня 200мл.) — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Молоко — 1/2 стак.
Масло сливочное (комнатной температуры) — 125 г
Яйцо куриное — 3 шт
Ванильный сахар (8г.) — 1 пач.
Разрыхлитель теста (15г.) — 1 пач.
Шоколад темный — 50 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3148.2 ккал	белки 46.8 г	жиры 146.7 г	углеводы 412 г
Порции
ккал 262.4 ккал	белки 3.9 г	жиры 12.2 г	углеводы 34.3 г
100 г блюда
ккал 311.7 ккал	белки 4.6 г	жиры 14.5 г	углеводы 40.8 г

Рецепт «Кекс мраморный с шоколадом»:

У яиц отделить желтки от белков. Желтки взбить.
Постепенно добавить сахар 3/4 стакана (оставить сахар для масла) и взбить до белого состояния.
В отдельной миске взбить масло с остатками сахара.
Взбитове масло дабавить в желтковую массу и продолжить взбивать.
В муку добавить ванильный сахар, разрыхлитель теста, просеить. В яично-масленую смесь добавить муку и взбить.
В отдельной миске взбить белки до крутого состояния. Добавить в тесто.
Влить молоко.
Аккуратно перемешать, круговыми движениями снизу вверх. Тесто должно быть, как густая сметана.
Шоколад растопить на водяной бане.
Тесто поделить на две части. Белым тестом заполнить форму. У меня силиконовая, я ее не смазывала. Если у вас другая, следует смазать маслом.
В другую белую часть теста добавить шоколад и все перемешать.
Темное тесто разложить на белое.
Ложкку опускать до дна формы и проворачивать слегка тесто.
Вот так у меня получилось.
Печь в разогретой духовки до 180С 40 мин. Остудить в форме.

Приятного чаепития!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка ужин обед второе

Вкусы: шоколадный нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88899/]Кекс мраморный с шоколадом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88899/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/25/59/730304_89833-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Девочки не ругайте, что есть подобные рецепты такого кекса, не возражаю, и все таки мой немного отличается. Очень нежный, воздушный, в меру сладкий кекс. Рецепт хранится у меня больше 20 лет. Вот решила поделиться.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Шоколад темный.
Тэги: выпечка, ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс мраморный с шоколадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/25/59/730304_89833-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс мраморный с шоколадом" title="Рецепт: Кекс мраморный с шоколадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Девочки не ругайте, что есть подобные рецепты такого кекса, не возражаю, и все таки мой немного отличается. Очень нежный, воздушный, в меру сладкий кекс. Рецепт хранится у меня больше 20 лет. Вот решила поделиться.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс мраморный с шоколадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/88899/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс мраморный с шоколадом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс мраморный с шоколадом»:

Мука пшеничная Сахар Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Ванильный сахар Разрыхлитель теста Шоколад темный

Тэги: выпечка, ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс мраморный с шоколадом» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 апреля 2014 года тататима #

Очень вкусно!

Я бы только орехи еще добавила, лучше молотый фундук!

26 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

будет сказка

у меня внуки не едят орехи,и изюм не помешает

,спасибо за внимание дорогая

26 апреля 2014 года chudo #

Разрез очень шоколадный

26 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

Танюша там много шоколада

,спасибо большое за комментарий

25 апреля 2014 года rithen #

Ну просто ВАУ !!

26 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое Катюша

25 апреля 2014 года адалия #

Фантастический кекс!!!!

26 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо Лена за комментарий

25 апреля 2014 года Violl #

Танечка, какой воздушный и аппетитный

спасибо, забираю с благодарностью

26 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо Виолета

,мне его подарила сотрудница,она родом из Литвы,практически все рецепты мне достались от нее,огромнейшее ей спасибо,где она теперь,даже и не знаю,всех нас раскидал бывший ССССР

26 апреля 2014 года Violl #

Танечка, вид кекса бесподобный

сижу на работе и мечтаю о кусочке

Сотруднице за рецепт, а тебе за приготовление

26 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

Виолета отличного дня и хорошего настроения

,спасибо большое за внимание

26 апреля 2014 года Violl #

25 апреля 2014 года felix032 #

Обожаю такую выпечку и рецепт испытан временем,все- таки за 20 лет он себя оправдал!!!

26 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

я в нем периодически какао меняю на шоколад,получаются немного разные,а если еще и орешки добавить,будет сказка,но у меня внуки орехи не любят в выпечки.Галочка спасибо большое за комментарий

25 апреля 2014 года Трифонова Юлия #

Аппетитненько!!!Обязательно испеку

26 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо Юля за доверие

25 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

Я очень рада,что кто то выставил варианты рецепта

,я же написала,что есть схожие,но они ВСЕ РАЗНЫЕ,замечательно,когда есть возможность увидеть все варианты в одном месте

.Спасибо анонимному почитателю

25 апреля 2014 года Ирушенька #

Танечка,прекрасный кекс!Разрез - просто прелесть!

25 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

Ириша спасибо большое,очень приятно

25 апреля 2014 года Леся академик #

Класс

25 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое

25 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

↑Ответ для Леся академик

благодарю за комментарий

25 апреля 2014 года Natalia Ok #

Очень заманчивый разломчик!

25 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое за комментраий Наташа

25 апреля 2014 года diana1616 #

Таня, спасибо за рецепт, попробую испечь и этот кекс!

25 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

Светочка спасибо большое за доверие

25 апреля 2014 года avani #

Танюша, здорово.

Отличный кекс

25 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо солнышко за комментарий и внимание

25 апреля 2014 года Демурия #

Кто же такое не любит

все любят и я очень даже

25 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

Оля спасибо большое за комментари

,белила сегодня комнату,а к чаю ничего,кроме заварки

,быстро слепила и осталась довальная,сижу пью чай и отдыхаю

25 апреля 2014 года Демурия #

Я бы тоже попила чаю с таким шикарным пирогом

25 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

у тебя своих очень много

,но мне не жалко,бери дорогая

25 апреля 2014 года lo_lola #

Люблю такие шоколадинки

25 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

мы тоже,спасибо большое за комментарий

25 апреля 2014 года Любава65 #

Вкусняшка!

25 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо солнышко

25 апреля 2014 года veronika1910 #

Вкусно и красиво! Спасибо за рецепт

25 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо Вероника

25 апреля 2014 года Первушина Елена #

Аппетитно!

25 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

а как вкусно

,спасибо Леночка

25 апреля 2014 года IrikF #

Очень аппетитные кексик!

25 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое Ириша

25 апреля 2014 года Квакушечка #

Какие фото! Ммм... Хочу!!!! +++

25 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

Юлечка бери,нам не жалко,еще есть

,спасибо большое за комментарий

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс мраморный с шоколадом

Ингредиенты для «Кекс мраморный с шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс мраморный с шоколадом»:

Похожие рецепты

Маффины с начинкой

Сдобный кекс с ромом, изюмом и вишней

Овсяно-ореховый кекс

Ананасовый кекс с отрубями и арахисом

Маффины с ежевикой

Миндальный кекс

Кекс двухслойный

Кекс с какао

Кекс "Супершоколадный"

Фотографии «Кекс мраморный с шоколадом» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом "Реджайна" V554

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!