Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты
  • 4 мая 2014, 0:33
  • 123415

Бланманже творожно-банановое

Рецепт: Бланманже творожно-банановое

Предлагаю вариант этого блюда с творогом. Очень подойдет тем, у кого детки в чистом виде творог не едят. Многие готовили по этому рецепту, отзывы только положительные

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Бланманже творожно-банановое»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
956.5 ккал 		белки
87.4 г 		жиры
36.9 г 		углеводы
71.3 г
Порции
ккал
159.4 ккал		 белки
14.6 г		 жиры
6.2 г		 углеводы
11.9 г
100 г блюда
ккал
142.8 ккал		 белки
13 г		 жиры
5.5 г		 углеводы
10.6 г

Рецепт «Бланманже творожно-банановое»:

  • Замачиваем желатин в 50 миллилитрах тёплого молока и оставляем до набухания. Обычно на это уходит около 15-20 минут

  • Протираем творог сквозь сито (толчём его в ступке, перетираем в блендере)
    мне захотелось усложнить себе жизнь, вот и заморочилась с ситом )))

  • После этого тщательно перемешиваем его с сахаром-песком и сметаной. Кто любит послаще, можно добавить побольше сахара.

  • Берём оставшееся молоко (50 миллилитров), нагреваем его, но не кипятим и, затем, вливаем в него тоненькой струйкой молоко с набухшим желатином, перемешиваем. Если остались хлопья желатина, ставим смесь секунд на 30 в микроволновку на среднюю мощность

  • Перемешиваем творог с желатином

  • Мелко режем бананы и смешиваем с творожной массой. Можно добавлять что душе угодно - консервированные ананасы например. Главное, чтобы не было сильно много жидкости

  • Разливаем по формочкам и ставим в холодильник примерно на 3-4 часа

  • До застывания

Вкусный, полезный и легкий десерт готов!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: банановый нежный творожный легкий бананoвый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бланманже творожно-банановое
Рецепт: Бланманже творожно-банановое

Предлагаю вариант этого блюда с творогом. Очень подойдет тем, у кого детки в чистом виде творог не едят. Многие готовили по этому рецепту, отзывы только положительные

Ингредиенты для «Бланманже творожно-банановое»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Бланманже творожно-банановое» от приготовивших (42)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
спасибо за интересный рецепт, а можно желатин заменить на агар?
Агар добавляется в довольно горячую смесь, точка застывания у него высокая.. не знаю, получится ли их нормально соединить
Делала много раз. Очень всем нравится. Я упростила - творог вместе со сметаной и песком и щепоткой соли растираю погружным блендером. Молоко с быстрорастворимым желатином нагреваю в СВЧ и размешиваю, и смешиваю с творогом. Можно в половину творога вмешать какао и разложить слоями в формочки. Все очень быстро делается.
Замечательный рецепт) Очень быстро и вкусно)
спасибо!
Делала гостям на угощение. Взрослые растаскали десерт мгновенно. Но у меня тоже не хотели выниматься. У мишки в формочке оторвалась лапка, пришлось ее приложить на место. Раз дело в формочках, буду пробовать еще. Спасибо за рецепт.
сейчас посмотрела свое фото, где на тарелке лежат фигурки, там видно, что у меня тоже сколы есть при вынимании )) так что это нормально..
↑Ответ для zuravlik
Застелите формочки пищевой пленкой- и вынимается всё идеально, и и мыть потом не надо)
Все выяснила. Дело было в формочках. Купила новые - все получилось, как на фотках. всем нравится.
Тоже силиконовые. И в стеклянные формочки пробовала, все равно не вынимаются. Ложечкой пришлось есть
мм, может на пару секунд в горячую воду опустить.. тогда точно вывалятся ))) правда такими блестящими не будут, но есть всяко удобнее ))
Делала 2 раза. Вкусно, всем нравится. Но! Помогите, из формочек не вынимается, смазывала слив. маслом - не помогло. Как сделать, чтобы были гладкие и блестящие, как на фотках.
не подскажу, я ничем формочки не смазывала, они сами оттуда выскакивали такими блестящими..
я использую силиконовые формы, очень просто все вынимается.. а у вас какие?
Делала двойную порцию,но желатина взяла всего 1 ст.л.,так как пачка 30 г.было бы много.
от себя добавила еще медовую крошку.очень вкусно получилось!
Спасибо.
ух, как аппетитно! супер!
Сделала, поставила в холодильник
↑Ответ для Sonador
как результат? как на вкус?
Все получилось. Мне понравилось, только сахара в следущий раз чуть больше надо, у меня творога побольше было.
↑Ответ для Амишка09
Сегодня еще раз сделала. Сахара 100 грамм, персики консервированные добавила. Желатин быстрорастворимый где-то 12 грамм. Творога 360 гр. Очень классно получилось. Один из моих любимых рецептов будет теперь. Еще хочу с курагой и орехами сделать.
Как думаете, с быстрорастворимым желатином можно такой десерт сделать?
думаю с любым можно
Замечательный десертик. Сделала три партии: с бананом, ананасом и персиком
Получилось восхитительно, скушали все без остатка.
спасибо вам за доверие к рецепту!
Таким рецептам трудно не довериться
Эх что-то не схватилось бламанже, утром не пришлось наслажиться увы( но я не отчаялась, еще развела желатин и добавила 2й раз, вот жду...
Огромное спасибо за рецепт! Приготовлю и отчитаюсь,хотя уверена, что это вкусно.
Очень симпатично и аппетитно выглядит вкусняшка! Спасибо за рецепт!
Очень вкусно, отдаленно напоминает панакотту.
Приготовила этот вкусный десерт по вашему рецепту, только не с бананом, а с персиком! Очень нежно,вкусно и полезно, но желатин попался не очень хороший и застыл плоховато... На вкусе это совершенно не отразилось. Фотоулику прилагаю, большое спасибо за рецепт!
ух-ты, какая красотища! Спасибо большое за улику! Рада, что десерт понравился!
Сделала тоже на выходных. Из творожного крема. Все прекрасно получилось. Застыло как положено, без всякой квашни.
очень приятно, что у Вас все получилось и понравилось
А скажите пожалуйста, можно положить не творог, а например творожную массу или крем творожный? Что-то я боюсь, что творог не смогу до нужной консистенции перетереть и останутся кусочки.
конечно можно, почему бы и нет.. а творог я блендером мельчу или через сито.. а бывает и кусочки встречаются )))
Невероятно просто и по праздничному вкусно!!Делала с вишней и ещё сверху полила слегка приваренной вишей с малиной...вид шикарный, вкус ммммммм...прелесть, спасибо!
спасибо большое за доверие к рецепту и такой вкусный отчет!
обязательно приготовлю Спасибо за рецепт
очень буду рада, если по душе придется!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"
Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки