• 27 августа 2016, 0:13
  • 4264

Весёлый творожник с тыквой

Рецепт: Весёлый творожник с тыквой

Очень яркий, лёгкий и вкусный творожничек. Практически невесомый. Вкусен тёплым и в остывшем виде. Этим весёлым творожничком хочу поздравить с Днём Рождения замечательную девчоночку, отличную подругу и классного Поварёнка - Зоеньку krolya13. Пусть твоя жизнь будет яркой, радостной и лёгкой, как этот творожничек!!! P.S. Время приготовления указано без учёта времени запекания тыквы.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Весёлый творожник с тыквой»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Весёлый творожник с тыквой»:

Первым делом следует запечь тыкву, сделать это удобно заранее.
Я запекала крупные кусочки тыквы при 200° около 30-40 минут.
И оставила тыкву в духовке до полного остывания.
Далее, мякоть тыквы легко отделяется столовой ложкой от кожуры.
Если Вам не хочется возиться с запеканием, просто почистите тыкву, нарежьте средним кубиком и отварите в кипящей воде до мягкости, около 15 минут, воду слейте.
В ёмкость для смешивания выкладываем творог, выбиваем яйца, добавляем тыкву и кукурузный крахмал (можно заменить любой мукой, воздушнее будет рисовой, детской растворимой кашей или просто просеянной пшеничной мукой), добавляем любой сироп по Вашему вкусу или просто сахар.
Количество сладости можно отрегулировать по своему вкусу.

Пробиваем всё погружным блендером до идеальной однородности.
Это займёт максимум минут 5.

Масса получается консистенции достаточно густой сметаны и некоторое время держит форму.

Смазать сливочным или растительным маслом форму для запекания.
Я предпочитаю сливочное масло.

Выливаем массу в форму и выкладываем сверху мармелад "апельсиновые дольки" или любые по Вашему вкусу.
Если у Вас сложности с приобретением долек, можно заменить их на цукаты по Вашему вкусу и фантазии.

Ставим форму в холодную или разогретую духовку, как Вам будет спокойнее. Я разогреваю до 180°, ставлю форму и выставляю температуру 150°. Выпекать около 1 часа.
Я немного не рассчитала с размерами формы, т. к. творога у меня было немного больше... и он слегка вылез за края формы, к счастью на вкусе это никак не отразилось.

Даём творожничку остыть.
Я оставила на кухне до утра, накрыв силиконовой крышкой.
Если есть такая возможность, дайте остыть не накрывая, чтобы не образовывался конденсат.
Итак, отрезаем кусочек и наслаждаемся вкусом за чашечкой утреннего чая или кофе!!!
Приятного аппетита!!!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Весёлый творожник с тыквой
Описание: Очень яркий, лёгкий и вкусный творожничек. Практически невесомый. Вкусен тёплым и в остывшем виде. Этим весёлым творожничком хочу поздравить с Днём Рождения замечательную девчоночку, отличную подругу и классного Поварёнка - Зоеньку krolya13. Пусть твоя жизнь будет яркой, радостной и лёгкой, как этот творожничек!!! P.S. Время приготовления указано без учёта времени запекания тыквы.


Фотографии «Весёлый творожник с тыквой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусная, нежная, красивая, полезная запеканка! Все пропорции по рецепту. Использовала 1 ст.л. кукурузного крахмала и 3 ст.л. рисовой муки. Мармелад не добавляла, запеканка вполне самодостаточная и так.
Очень пожалела об обнаруженном в последний момент отсутствии дома цукатов: цитрусы были бы о личным дополнерием - последним штрихом, так сказать. Но несмотря на это твородник вышел сочным, вкусным и очень "нажористым" как ни странно.
Идеально с кофе.
Спасибо за доверие, замечательное фото и радужные эмоции! Я очень рада, что творожник понравился!
Вкусненько получилось! мне интересно, почему в рецепте используется именно крахмал!?
Спасибо за интерес к рецепту. Можно манку использовать, если Вам так больше нравится. С кукурузным крахмалом получается очень нежно и воздушно, мне так нравится.
Спасибо за ответ! Я просто подумала, что крахмал, может быть полезнее.
Здравствуйте,скажите,а можно ли приготовить в пароварке?
К сожалению, не знаю...
Сказочный творожник!!!
За потрясные фото отдельный плюсик!
Спасибо, моя хорошая!!! Я старалась!!!
С телефона не получается, а за комп садится нет времени
Очень жаль. В любом случае, рада, что Вам понравился творожник.
Да, и вместо крахмала-я добавила рисовой муки, ну и разрыхлитель ничего не дал. Пористости, не получилось как у вас. Может от продуктов зависит) ... а так хотелось!
Думаю, пористость от домашнего творога. Рисовая мука отличная замена крахмалу и тоже не содержит глютен.
Спасибо за рецепт, очень вкусный чизкейк ) ничего, не "поперло"фото к сожалению не могу добавить (.. получился желтоватый, из-за яркого цвета тыквы, очень красиво смотрится переполовинила продукты, и пожалела... Никто не заметил тыкву, умяли в один присест))) и даже маленькая привереда)))) спасибо
Большое спасибо за комментарий. Я рада, что всё закончилось хорошо!!! И очень рада, что Вашей дочке понравился творожник. А почему фото не можете добавить?
Чет не сложилось, не отдирается хотя очень хорошо смазала пекарскую бумагу ночевать будет в холодильнике)) завтра пробу снимем... Доча( 3 года отказалась пробывать, даже не привлекает мармелад...) из -за неё затевалось... (
Даже не знаю, что сказать... у меня керамическая форма, я не использую пекарскую бумагу. 3 года серьёзный возраст, конечно, бывают сложные моменты. Трое моих постарше съели творожник на перегонки.... Надеюсь, утро вечера мудренее и завтра всё будет хорошо!
У вас, что тыква белая?) за пять минут у меня не получилось взбить до белизны.. Добавила разрыхлитель, не верю что такая пышная без него такая пышная получается если отдельно взбить белки.. Ждём выпекается..
Цвет тыквы виден в первом шаге. Я бы сказала вполне оранжевая, но не прям яркая. Там же видны все ингредиенты. Всё сложила и пробила погружным блендером. Теперь тоже жду Ваш результат....
Ответ для магин
НУ, вообще-то в суфле разрыхлитель и не кладут никогда...
Ксюша, честно говоря я тоже не поняла, зачем 4 ст.ложки кукурузного крахмала разрыхлять...но, надеюсь на вкусе это не отразится...
Творог и разрыхлитель...тогда уж просто сода, иначе ведь попрет через край...Но -зачем-непонятно.
Ааа...творог разрыхлять...да не подумала...совсем...
Викуля, великолепный творожник!
Олечка, спасибо милая!!!
Замечательный, очень аппетитный творожник, Викуля! Забираю в КК
Жанночка, спасибо моя хорошая!!!
Ответ для Vicentina
Жанночка! Шикарная запеканка у тебя получилась! Ароматная, нежная, вкусная!
Огромное спасибо, Юлечка! Мне очень приятно! Я старалась
очень вкусно и красиво сервировано
Светочка, огромное спасибо!!! Мне очень приятно!!!
Викуля, изысканная простота!
Настенька, спасибо родная!!! Как ты мило написала!!!
Викуля, какой нежный аппетитный творожник
Виолушка, спасибо, моя дорогая!!! Мои все были в восторге, никому в голову не пришло, что в составе тыква, да ещё в таком количестве!!!
У меня тыквы нету
Солнышко, да и шут с ней...у меня с того года пролежала думала дети есть с ней не станут...а они схомячили моментом
Виктория, какая красота! Шикарный творожник! Нежный и воздушный! Замечательный подарок для Зоеньки!
Ирушенька, спасибо милая!!!
Вика, очень аппетитно Замечательный подарок
Спасибо, Олечка!!!
Замечательный рецепт
Спасибо, Вероникушка!!!
Красивый у Вас творожник получился . Делаю похожий, но без тыквы. Спасибо за подсказку !
Виктория, спасибо!!!
солнышко моё,это всё мне.. тыковка,творог... спасибо, моя подруженька
Да, Заенька, всё для тебя!!! Всё для пользы и красоты
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2452 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки