• 17 июля 2008, 19:58
  • 24137

Грибы в сметанном соусе

Рецепт: Грибы в сметанном соусе

Почти французский вариант, но намного проще.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Грибы в сметанном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1350 ккал
белки
26.9 г
жиры
127.8 г
углеводы
24.1 г
Порции
ккал
675 ккал
белки
13.5 г
жиры
63.9 г
углеводы
12.1 г
100 г блюда
ккал
259.6 ккал
белки
5.2 г
жиры
24.6 г
углеводы
4.6 г

Рецепт «Грибы в сметанном соусе»:

Грибы отварить в подсоленной воде, нарезать соломкой, обжарить в масле, залить сметанным соусом, приготовленным из пассерованной муки с добавлением сметаны.
Заправленные грибы посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь.
Приятного аппетита.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грибы в сметанном соусе
Рецепт: Грибы в сметанном соусе

Почти французский вариант, но намного проще.

Ингредиенты для «Грибы в сметанном соусе»:

Комментарии и отзывы

Фотки выложу после окончания конкурса.
От меня +!
Этот рецепт мне читали на курсах повышения квалификации.
Видимо не один я записывал -- но потом готовил --отлично получилось .
Ваш рецепт слово в слово из http://www.vkus.by/index.php?r=578
Хоть бы отредактировали!
Мда..... Хотя, есть некоторые расхождения...:?
Просто умножил кол-во в инградиентах в 4 раза.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки