• 20 февраля 2017, 21:14
  • 1988

Картофельные гнезда

Рецепт: Картофельные гнезда

Всем привет! Сегодня готовим очень простое и в то же время очень сытное блюдо - картофельные гнезда с мясом и грибами. Готовить будем из простых и доступных ингредиентов!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофельные гнезда»:

Гнезда

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2940.1 ккал
белки
47.2 г
жиры
123.5 г
углеводы
324.9 г
Порции
ккал
588.02 ккал
белки
9.44 г
жиры
24.7 г
углеводы
64.98 г
100 г блюда
ккал
115.84 ккал
белки
1.86 г
жиры
4.87 г
углеводы
12.8 г


Рецепт «Картофельные гнезда»:

Для начала нужно отварить картофель и размять его в пюре с добавлением сливок и сливочного масла.
для того чтобы не было комочков, я слегка проработала пюре миксером. Итак, добились гладкого состояния пюре, теперь отставляем его в сторону и даем немного остыть.
В это время разогреваем духовку до 200 С.

Займемся начинкой.
На разогретой сковороде обжариваем мясной фарш, затем добавляем порезанный на полукольца лук, немножко протушим, добавим грибы.
Также даем немного потушиться, добавляем специи, соль по вкусу, заливаем сливками, накрываем крышкой и потушим минут 5-10.

Теперь с помощью кондитерского мешка и насадки большая звездочка на противень отсажываем гнезда и ставим в разогретую духовку до образования небольшой корочки и золотистого цвета.
После этого немного остужаем, чтобы гнезда не потеряли форму, выкладываем на блюдо и в середину выкладываем начинку.

Пробуйте, экспериментируйте, приятного аппетита и всем пока-пока!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные гнезда
Описание: Всем привет! Сегодня готовим очень простое и в то же время очень сытное блюдо - картофельные гнезда с мясом и грибами. Готовить будем из простых и доступных ингредиентов!
Тэги: обед, ужин.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Раз гнезда появились, значит - скоро Весна!
Дааа, погода нам об этом уже говорит))) у нас капель сегодня целый день
Анна, очень аппетитное, сытное блюдо!
Спасибо большое!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Здорово!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3375 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки