Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 30 июня 2014, 22:10
  • 58273

Бисквит с двойным кремом

Рецепт: Бисквит с двойным кремом

А вы когда-нибудь ели бисквит уже с кремом внутри? Да-да, именно такой. Масляной бисквит, на дне которого уже шоколадный и ванильный крем. Тогда давайте приступим! За рецепт спасибо Ирине с сайта "Едим дома".

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Бисквит с двойным кремом»:

Тесто

Крем

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5703.2 ккал 		белки
117.2 г 		жиры
317.5 г 		углеводы
736.7 г
Порции
ккал
712.9 ккал		 белки
14.7 г		 жиры
39.7 г		 углеводы
92.1 г
100 г блюда
ккал
272.9 ккал		 белки
5.6 г		 жиры
15.2 г		 углеводы
35.2 г

Рецепт «Бисквит с двойным кремом»:

  • Итак, для бисквита нам понадобится.

  • Варим сначала 2 кремa. Разотрем желтки (3 шт) с сахаром (75 гр) добела. Добавим муку 1 ст. л. Добавим молоко 250 мл, ванильный сахар.

    Хорошо все размешаем, поставим на медленный огонь, постоянно помешивая, доведем до загустения.

    Готовый крем уберем с плиты, накроем пленкой. Поставим остывать. У меня он стоял 3 часа.

  • Точно так же варим шоколадный крем. Только теперь берем крахмал и муку (по 0,5 ст. л.). После того, как крем будет готов, добавляем к нему кусочки шоколада, хорошо размешиваем и даем ему остыть. Также накроем пленкой.

  • Крем наш остыл, делаем бисквит. Сначала взбиваем яйца с половиной сахара. Минимум 10 минут.

  • Остальной сахар смешиваем с мягким маслом. И взбиваем тоже до пышности. Теперь перемeшиваем обе части. Делаем это постепенно. Масса будет у вас как бы расслаиваться, но это не страшно.

    Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. И аккуратно сверху вниз перемешиваем. Добавляем цедру.

  • Выливаем наше тесто в форму 26 см. Застеленную бумагой. Затем сверху выкладываем по очереди ложкой крем на тесто, белый и темный. Ставим в духовку, разогретую до 180 гр на 70 минут. После 30 минут я бисквит прикрыла фольгой. Проверяем зубочисткой, если надо, то оставляем его еще в духовке.

  • Крем опустится на дно в процессе. Поэтому когда вы будете разрезать бисквит, то крем будет снизу. Вот такой он у нас будет. Приятного аппетита!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквит с двойным кремом
Рецепт: Бисквит с двойным кремом

А вы когда-нибудь ели бисквит уже с кремом внутри? Да-да, именно такой. Масляной бисквит, на дне которого уже шоколадный и ванильный крем. Тогда давайте приступим! За рецепт спасибо Ирине с сайта "Едим дома".

Ингредиенты для «Бисквит с двойным кремом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Бисквит с двойным кремом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Леночка, очень красивый бисквит
Ален спасибочки
Спасибо за рецепт,необычно.Жду выходных,ОБЯЗАТЕЛЬНО попробую
Очень интересный рецепт, только я вот с сахаром не поняла. В ингредиентах на тесто и крем всего 400 г указано, а в описании приготовления крема, в каждый нужно по 250г
.сахара на один крем идет 75гр..
Спасибо ) Буду готовить
В ингридиентах написано 150 гр. сахара в крем, а в пошаговых на каждый крем по 250, так сколько все таки правильно?
нет нет..сахара на один крем идет 75гр..попрошу исправить
Спасибо большое, уже испекла, завтра попробуем, у вас написано в инридиентах 150, а в пошаговых 250 на каждый крем, у меня завтра поминки, надеюсь будет вкусно, и слаще в 3 раза чем было нужно, надеюсь к стульям не прилипнем , блин прокололась, исправлять некогда, с утра на работу, а в 3 будут гости, проверять же надо.... исправить должны вы! Не каждый читает коменты до конца, тем более когда их много.
я модераторам уже написалa..мы не можем исправлять после суток сами...извеняюсь
↑Ответ для tkachiha
я вам ответила сразу надо было подождать ответ или проверить очень жаль...
Было уже поздно, правда, было очень сладко, но всё съели, однозначно буду готовить ещё ни раз, задумка классная
ну слава богу...
Ммммм,классно,необычно и не надо разрезать коржи и пропитывать кремом!!!! Забираю
Прикольно, необычно и, наверно, вкусно!Обязательно попробую!
мне очень понравился...уже я сколько пеку....
Бум пробовать!
спасибо за рецепт! только что попробовала, вкус- божественный!
немного расстроило, что крем опустился очень низко, НО не расстёкся((. я вот думаю почему так получилось для теста я брала 4 яйца, 150гр сахара и 150гр муки. может густота была не та? но, вроде было плотное тесто.
и ещё хотела спросить, как Вы делаете бисквит, что он не"садится"? у меня присел совсем чуть-чуть, но всё-равно обидно
но, это всё мелочи. вкус шикарный!
Крем и должен опустится совсем..посмотрите на фото он на дне..а биксвит тоже не высокий у меня..ну главное взбивать яйца долго и потом все премешивать сверху вниз..а разрыхителя сколко брали? я не умею расчитывать тесто...обычно делаю все по норме..Ну хорошо 4то всетаки понравился..сделайте в след. раз по норме все!
РЕ ЦЕПТ ОЧЕНЬ СТРАННЫЙ
а в 4ем странность то
Спасибо за рецепт! Такой необычный. Как только спадет наша ташкентская жара попробую испечь.
о да... у нас только началась жара..
Испекла вчера это чудо.Просто потрясающий вкус нежный,пропитанный бисквит тающий во рту.Сказка!!! Такой пирог и вместо торта на праздник можно готовить,а на сколько быстрей... Спасибо автору,я теперь часто буду печь этот бисквитик
нечесебе ...здорово..я рада..а фото нет? а какой бисквит по структуре полу4ился
Бисквит получился влажный,но в то же время воздушный,крем не распределился по дну формы как у вас,а просто опустился комочками (я его положила как вы в пошаговых).Жаль не сфотографировала,но на следующий раз выставлю фото-отчёт обязательно.
ну здорово! комочками тоже не страшно...
Очень интересно Лен! Забрала на пробу!
Лена,отличный рецепт!
спасибо
Интересный рецепт, Леночка!
Интересненько. Попоробую
Просто чудо какое-то! Спасибо, что поделились
Спасибо за рецепт!Бесподобно!
Танюш на здоровье
Леночка,утащила.
Ларис я рада!!!
Сказочный пирог(или тортик) получился у вас,суперский просто
спасибо большое ..очень приятно
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"
Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"
Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки