Простая в исполнении, легкая закуска для любителей помидоров. Эффектно выглядит на праздничном столе. Можно сказать, что это-вариант всем известной итальянской закуски "Капрезе", только гораздо менее калорийный. На сто грамм- Б 3.5; Ж 4.1; У 4. Ккал 67. Отличный завтрак для летней диеты!
Ирина ШибановаПоваренок 4 уровня
- 22 июля 2014, 8:41
- 2323
Закуска из помидоров "Дон Базилио"
Ингредиенты для «Закуска из помидоров "Дон Базилио"»:
- Помидор (два крепких спелых) — 400 г
- Сыр мягкий (фета, фетаки, брынза и т.д.) — 120 г
- Чеснок — 10 г
- Соль — 3 г
- Сок лимонный — 10 мл
- Базилик (листочки) — 10 г
- Листья салата / Салат (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
339.5 ккал |
белки
10.4 г |
жиры
24.1 г |
углеводы
23.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.7 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Закуска из помидоров "Дон Базилио"»:
-
Главные действующие лица.
-
Чеснок измельчаем, растираем в пиалке с солью и половиной лимонного сока.
-
Помидоры моем, обсушиваем и нарезаем ломтиками толщиной 1.5 см, не дорезая до конца.
-
Сыр (у меня фетаки) нарезаем пластиками по величине помидоров и по количеству разрезов.
-
Каждый ломтик ломтик помидоров аккуратно смазываем чесночной массой.
-
Затем кладем внутрь пластинку сыра и листик базилика.
-
Блюдо застилаем листьями салата, сбрызгиваем второй половиной лимонного сока и выкладываем помидоры.
Быстро, просто, вкусно, по-летнему свежо! Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июля 2014 года mizuko #
22 июля 2014 года Жен Жен # (модератор)
22 июля 2014 года lemonywater #
22 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)
22 июля 2014 года Натуля70 #
22 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: