Ещe один торт из такого полезного и вкусного овоща. Даже те кто равнодушен к нему не могут удержатся чтоб не попробовать кусочек такой красоты.
bestПоваренок 5 уровня
- 28 июля 2008, 1:09
- 14608
Торт "Кабачковый сюрприз"
Ингредиенты для «Торт "Кабачковый сюрприз"»:
- Кабачок (3 средних) — 700 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Зелень
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Помидор — 3 шт
- Творог — 200 г
- Сметана — 100 г
- Сыр плавленый — 100 г
- Майонез
- Чеснок — 3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1651.3 ккал |
белки
101.6 г |
жиры
54.1 г |
углеводы
177.2 г |
| Порции | |||
| ккал 206.4 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 22.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.3 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 3 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Торт "Кабачковый сюрприз"»:
-
Кабачки очистить, натереть на крупной тёрке, жидкость слить.
В большой миске смешать вместе кабачки и яйца. Добавить соль, перец по вкусу. Постепенно вмешать муку. Тесто должно получиться консистенции как на оладьи.
Сковороду разогреть (лучше брать с небольшим диаметром, чтоб было легче переворачивать).
Тесто выкладывать большой ложкой, быстро распределяя по всей поверхности сковороды.
Жарить на среднем огне, под крышкой, чтобы лучше прожарилась серединка.
Снимать блин со сковороды на бумажное полотенце (для впитывания лишнего жира). -
Для начинки 1: смешиваем творог, сметану, мелко порезанную зелень, чеснок. По вкусу добавляем соль и специи.
-
В качестве второй начинки у меня был плавленный сыр.
-
Начинаем формировать наш тортик: кабачковый блин смазать первой творожной начинкой.
-
Выложить порезанные кружками помидоры.
-
Накрываем следующим кабачковым блином и смазываем его плавленным сыром. И снова выкладываем помидоры.
-
И так до конца. Оставляем на пропитку минут на 30-40. Можно и больше - только вкуснее будет.
Верх смазываем майонезом и украшаем по желанию.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2008 года nikulj #
28 июля 2008 года Волшебница #
28 июля 2008 года Багги #
28 июля 2008 года fanny #
28 июля 2008 года Karnaval #
28 июля 2008 года elenalet deleted #
28 июля 2008 года ШЕЛЛ #
28 июля 2008 года чиполинка #
Вкусный тортик,да с любимой начиночкой!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: