Этот суп будет особенно красивым на вид, если макароны взять больших размеров или цветную пасту.
diwiarПоваренок 1 уровня
- 28 июля 2008, 20:16
- 9914
Суп томатный с макаронами
Ингредиенты для «Суп томатный с макаронами»:
- Макаронные изделия / Макароны — 100 г
- Говядина (или свинина отварная) — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Томатная паста — 2-3 ст. л.
- Бульон (мясной) — 3 стак.
- Масло растительное (для жарки)
- Лист лавровый (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Смесь перцев (по вкусу)
- Зелень (для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
841.1 ккал |
белки
88.9 г |
жиры
30.4 г |
углеводы
54.4 г |
| Порции | |||
| ккал 210.3 ккал |
белки 22.2 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 13.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.9 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Суп томатный с макаронами»:
-
Мясо нарезаем небольшими кубиками или соломкой.
-
Лук чистим, режем полукольцами, очищенную морковь - кольцами.
-
В сковородке на сильном огне хорошо разогреваем 1-2 ложки масла, добавляем туда же сначала лук, а через 1-2 минуты - морковь.
Поджариваем до золотистого цвета! -
Добавляем в пассеровку томатную пасту,
1/2 ст. бульона, тушим все на медленном огне 5-7 минут.
-
Тем временем доводим до кипения 2,5 ст. бульона, добавляем макароны и варим на среднем огне 5-10 минут.
-
Добавляем в бульон мясо, томатную заправку, лавровый лист, черный перец, солим.
-
Варим еще 5-7 минут на среднем огне. Добавляем зелень.
Подаем к столу со сметаной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 апреля 2021 года yuvl #
3 февраля 2019 года CatherineJ #
8 августа 2008 года Маняша deleted #
29 июля 2008 года Lacoste #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: