Блюдо, которое не останется незамеченным ни на одном праздничном столе! Готовится очень просто и быстро, выглядит эффектно и необычно!
nyiolikaПоваренок 3 уровня
- 4 октября 2014, 17:14
- 9078
Закуска "Арбузная долька"
Ингредиенты для «Закуска "Арбузная долька"»:
- Сельдь (готовое филе малосольной сельди) — 250 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Огурец — 1 шт
- Сыр голландский — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Икра красная — 3 ст. л.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Маслины — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2055.2 ккал |
белки
149.3 г |
жиры
155.3 г |
углеводы
9.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.7 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 1 г |
Рецепт «Закуска "Арбузная долька"»:
-
Из отваренных яиц, 50 г сыра и 50 г сливочного масла в блендере взбить паштет, добавить сельдь и еще раз как следует взбить.
-
Полученный паштет выложить на блюдо в виде полукруга, создавая небольшой бортик по ровному краю при помощи ножа, этот бортик не позволит в дальнейшем сбежать главному украшению - красной икре. Охладить в холодильнике минут 30.
-
Натертый и слегка отжатый огурец выкладываем по краю дольки. Главное не солить натертый огурец, все достаточно соленое! Потом натертый на мелкой терке сыр. На образовавшуюся площадку выкладываем красную икру. С маслин срезаем овальные "косточки" и укладываем на икру. Напоследок по краю огурчика нарезанный зеленый лучок - "корочка".
-
Наша закуска готова! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 октября 2014 года Демурия #
4 октября 2014 года nyiolika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: