Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

Наташа СашаПоваренок 4 уровня

10 октября 2014, 16:06
48335

Шоколадно-творожное печенье

Три года назад я этот рецепт нашла в журнале"Рец епты на бис" (уже всем известном...)и вот до сих пор пользуюсь им-уж больно хороши эти шоколадно-творожные "пироженки". Единственный недостаток моего рецепта-это то, что такой рецептик на сайте уже есть... но он без пошаговых фото. Так что судить Вам, дорогие Поварята, имеет ли место быть-мой рецепт...

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Шоколадно-творожное печенье»:

Масло сливочное — 175 г
Шоколад темный — 250 г
Сахар (250 гр.в тесто и 100 гр.в творог) — 350 г
Яйцо куриное (4 яйца в тесто и 2 яйца в творог) — 6 шт
Ванилин (по вкусу)
Мука пшеничная / Мука — 225 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Творог — 500 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5908.8 ккал	белки 167.7 г	жиры 284.6 г	углеводы 675.2 г
100 г блюда
ккал 319.4 ккал	белки 9.1 г	жиры 15.4 г	углеводы 36.5 г

Рецепт «Шоколадно-творожное печенье»:

Для начала нам понадобится сл. масло и шоколад...
Шоколад разломать на кусочки и растопить всё это на водяной бане...
Готово...
Взбиваем 4 яйца, сахар 250 гр., и ванилин...
Выливаем всё к шоколадно-масляной массе... перемешиваем.
Добавляем муку...
И хорошенечко всё вымешиваем!
Приступим к творогу... добавляем к нему 2 яйца и 100 гр. сахара.
Миксером или (как я)вручную всё это хорошенечко взбиваем...
Ну, а теперь берём форму для запекания (у меня противень)можно взять либо пергаментную бумагу, либо просто смазать форму раст. маслом и посыпать слегка мукой (лишнюю стряхнуть). Выливаем половину шоколадной смеси и разравниваем её...
Сверху весь творожок...
А потом выливаем поверх творога оставшуюся шоколадную смесь... И отправляем в духовку на 40-45 минут... выпекаем при температуре 180 гр.
Печенье выключаем и даём остыть... а уж как остынет-разрезаем, так-как Вам больше нравится!
Ну вот и всё!!!
Печенье вкусное-просто тает во рту!!! Спасибо Наталье Козловой за это ЧУДО!!!
Угощайтесь! Приятного Вам чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: печенье десерт

Вкусы: творожный шоколадно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96367/]Шоколадно-творожное печенье[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96367/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/10/01/891334_23166-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Три года назад я этот рецепт нашла в журнале"Рец епты на бис" (уже всем известном...)и вот до сих пор пользуюсь им-уж больно хороши эти шоколадно-творожные "пироженки". 
Единственный недостаток моего рецепта-это то, что такой рецептик на сайте уже есть... но он без пошаговых фото. Так что судить Вам, дорогие Поварята, имеет ли место быть-мой рецепт...

Ингредиенты: Масло сливочное, Шоколад темный, Сахар, Яйцо куриное, Ванилин, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Творог.
Тэги: печенье, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-творожное печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/10/01/891334_23166-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-творожное печенье" title="Рецепт: Шоколадно-творожное печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Три года назад я этот рецепт нашла в журнале"Рец епты на бис" (уже всем известном...)и вот до сих пор пользуюсь им-уж больно хороши эти шоколадно-творожные "пироженки". 
Единственный недостаток моего рецепта-это то, что такой рецептик на сайте уже есть... но он без пошаговых фото. Так что судить Вам, дорогие Поварята, имеет ли место быть-мой рецепт...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-творожное печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96367/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-творожное печенье

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Шоколадно-творожное печенье»:

Масло сливочное Шоколад темный Сахар Яйцо куриное Ванилин Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Творог

Тэги: печенье, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

125

Шоколадно-творожное печенье

34
125
22860

103

Шоколадно-творожные печенье

7
103
3657

Фотографии «Шоколадно-творожное печенье» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 октября 2014 года gjptvrf gjptvrf #

Я вернулась к вам с победой! Из всех ужасов, что я себе напридумывала, было только то, что сразу было очевидно - не перекрылся тестом верхний слой. Цвет готового изделия похож на окраску коровы - белый с коричневыми пятнами

Но! На вкус просто СУПЕР!!! Мне ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ понравилось!
Спасибо большое за рецепт!!!

20 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

Ну "внешний вид"-это дело поправимое

главное на вкус понравилось

Зато в следующий раз получится всё идеально!!!

20 октября 2014 года gjptvrf gjptvrf #

Я там всё-таки вымучила фотки. Сейчас мама придет на обед, буду ее баловать

20 октября 2014 года gjptvrf gjptvrf #

Очень понравился Ваш рецепт, ходила вокруг него три дня. И вот решила попробовать.
Теперь сижу переживаю... Тесто получилось слишком густым, навеное были мелковатые яйца

, творожная же масса напротив, получилась очень жидкой

. жаль не знаю как сюда втычить фотку, а еще жальче, что нЕкому было снять моё эпичное заполнение формы тестом!
Все-таки слепое следование рецепту это не мой конёк

Безмерно радует одно, даже если всё пойдет как у меня, с тем набором продуктов с’едобно будет в любом случае

Автор, это не в коем случае камень не в Ваш огород! Я потом еще разок попробую этот рецепт, только уже опираясь больше на интуицию)))
Щас допеку и отпишусь

20 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

Будем надеяться,что у Вас всё получится

20 октября 2014 года Екатерина Иволгина #

Здравствуйте, я это печенье пробовала раньше . Тесто очень вкусное, хотя и тяжеловатое на мой взгляд. А вот начинка простовата. Фото очень красивое - спасибо автору

19 октября 2014 года ЛюдМилаДю #

вопрос по рецепту

Еще вопрос , а когда добавлять разрыхлитель теста, у вас ни где не написано?

19 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

Разрыхлитель добавляем на пару с мукой

19 октября 2014 года ЛюдМилаДю #

вопрос по рецепту

А творог какой жирности?

19 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

Беру по разному-когда 2%,а когда и 5%

19 октября 2014 года фанни каплан #

Получилось вкусно, спасибо! Сверху образовалась приятная шоколадно-безешная корочка.

19 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

18 октября 2014 года Alihan #

вопрос по рецепту

Нету времени читать все комментарий. Может этот вопрос задавали уже: какой консистенций должно быть тесто? На вашем фото этого не понять. Учитывая что яйца и мука у всех могут быть разные хорошо было бы это указать в рецепте. Потому что я вот сейчас его готовлю и уменя творог утонул а нижнем слою 😩😩😩

18 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

Тесто получается не слишком жидкое,густоватое....и ничего страшного что творог опустился на нижний слой...на вкус это никак не должно повлиять

Буду ждать от Вас отчёта!!!

18 октября 2014 года Alihan #

Спасибо за быстрый ответ... Хотя печенье давно уже в духовке, так боюсь что не получиться . Жду не дождусь результата.

18 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

Начала уже переживать вместе с Вами на пару-но думаю,если делали всё по рецепту,то должно всё получиться

15 октября 2014 года амирзая #

Вкусно,но нам маловато сахара.Шоколад 75% горьковато.Напоминает брауни.Спасибо.

15 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

14 октября 2014 года vf14vf #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, размеры вашего противня?

14 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

Ой,вот точные размеры я не знаю

но противень не большой...где-то 31смХ24 см

14 октября 2014 года vf14vf #

Спасибо большое!

14 октября 2014 года Т-пушка #

Очень заманчивый рецепт!

Обожаю всё шоколадное,а это значит ...рецепт для меня!

Спасибо!

14 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

На здоровье!!!

13 октября 2014 года Екатерина Жиганова #

Очень аппетитно!

13 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

....и вкусненько

12 октября 2014 года Арина А #

Очень вкусные фото, забираю в КК!

12 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье!!!

12 октября 2014 года tomi_tn #

Выглядит соблазнительно!

12 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

11 октября 2014 года Ninzonka #

Красота!!!

11 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Это ещё и вкусненько

11 октября 2014 года гурман1410 #

11 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

11 октября 2014 года ksyusha2014 #

Так здорово получилось! Нежненько, вкусненько! СПАСИБО!

11 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

Очень рада,что Вам понравилось

11 октября 2014 года Elenochka26 #

Наташенька пироженные просто БОМБА

Это вам за рецепт

11 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

11 октября 2014 года kitanacat #

Очень аппетитно выглядит и главное прост готовить)) забрала в кк. Спасибочки

11 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

На здоровье!!!!

11 октября 2014 года Wera13 #

Отличное печенье!

11 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!

11 октября 2014 года suliko2002 #

Очень аппетитно, отличные печеньки!

11 октября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадно-творожное печенье

Ингредиенты для «Шоколадно-творожное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-творожное печенье»:

Другие варианты рецепта

Шоколадно-творожное печенье

Шоколадно-творожные печенье

Похожие рецепты

Шоколадное печенье

Сочни "Семейные"

Печенье "Сладкий сон"

Бананово-овсяное печенье

Сладкая выпечка "Мареммские сфратти"

Печенье "Орешки"

Печенье"Китайские мандарины"

Песочное печенье с яблоком

Макарон "Мур-мур"

Фотографии «Шоколадно-творожное печенье» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!