Предлагаю вкусное, простое и быстрое в исполнении блюдо. В этом рецепте филе курицы отлично сочетается с брокколи и рисом. С удовольствием предлагаю рецепт.
Ros66Поваренок 6 уровня
- 3 ноября 2014, 10:54
- 4740
Стир-фрай из курицы с брокколи
Ингредиенты для «Стир-фрай из курицы с брокколи»:
- Филе куриное — 250 г
- Брокколи — 300 г
- Лук репчатый (небольшая) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Имбирь (корень, 1 см) — 1 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Крахмал кукурузный — 2 ч. л.
- Вино белое сухое (или винный уксус) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Рис (сорт Кубань от Мистраль) — 130 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1445.3 ккал |
белки
83.6 г |
жиры
48.5 г |
углеводы
169.7 г |
| Порции | |||
| ккал 722.7 ккал |
белки 41.8 г |
жиры 24.3 г |
углеводы 84.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 17.1 г |
Рецепт «Стир-фрай из курицы с брокколи»:
-
Пакетики с рисом отвариваем в подсоленной воде 25 минут.
-
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
-
Нарезаем кубиками лук.
-
Добавляем измельченный чеснок и имбирь.
-
Добавляем соевый соус, вино, сахар, 1 ч. л. крахмала. Перемешиваем хорошенько и выдерживаем 15 минут.
-
Капусту разделяем на стебли и соцветия.
-
В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем сначала стебли капусты 1 минуту, затем добавляем соцветия брокколи, и еще 2 минуты. Выкладываем обжаренную капусту в другую посуду.
-
Затем обжариваем курицу в маринаде 4 минуты.
-
Далее добавляем к курице капусту, перемешиваем. Выливаем смесь воды и крахмала (1/3 стакана воды и 1 ч. л. крахмала) и доводим до кипения, чтобы соус загустел.
-
Наше блюдо готово. Подаем с отваренным рисом.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2014 года mariana82 #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года FoodStation1 #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Eugenita #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Бэбита #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Крапива #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года golubga #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Марина Мармеладинка #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года хозяйка медной горы #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Демурия #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Ange77 #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года IrikF #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года гурман1410 #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года тататима #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года lamer #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года suliko2002 #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года ТЛюбовь #
3 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года chudo #
3 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Nika #
3 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: