Такой салат подавали у нас в гостинице в Тайланде. Девочка обжаривала на гриле прям при нас овощи и учила как надо заправлять салат и как его смешивать.
Ольчик40Поваренок 6 уровня
- 10 ноября 2014, 16:10
- 2879
Теплый тайский салат из риса с овощами
Ингредиенты для «Теплый тайский салат из риса с овощами»:
- Рис (индика в варочных пакетиках от Мистраль) — 2 шт
- Цуккини — 1 шт
- Баклажан — 1 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Перец болгарский — 1 шт
- Масло кунжутное — 1 ст. л.
- Кунжут
- Уксус (рисовый) — 1 ч. л.
- Перец чили
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5660.8 ккал |
белки
145.5 г |
жиры
98 г |
углеводы
1202.1 г |
| Порции | |||
| ккал 2830.4 ккал |
белки 72.8 г |
жиры 49 г |
углеводы 601.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.2 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 42.9 г |
Рецепт «Теплый тайский салат из риса с овощами»:
-
Рис индика очень быстро варится, всего 15 минут, именно по этому я его и выбрала для приготовления этого салата
-
Цуккини, перец и баклажан порезать тонкими ломтиками
-
И обжарить на сковороде гриль сбрызнув овощи соевым соусом
-
Готовый рис осводобить от пакетика, приправить рисовым уксусом, аккуратно перемешать
-
Наши овощи уже готовы. теперь дело техники.
-
Девочка в ресторане отеля нам просто накидывала в тарелку слоями: баклажаны, рис, цуккини. рис, перчик, рис. Сбрызнула кунжутным маслом, присыпала чуток хлопьями перца чили и посыпала кунжутом.
Кушать с соевым соусом, имбирем и васаби для остринки.
Вроде все просто, но сочетание очень вкусное, легкое, гармоничное.
В тайском языке нет слова «голод». Объясняется это, скорее всего, тем, что в этой стране практически невозможно остаться голодным: рис выращивается в огромных объемах, и это все равно считается любимейшим блюдом тайцев.
Выражение "хочешь ли ты кушать", или "голоден ли ты", переводится на русский "ты сегодня ел рис?"
Выражение "хочешь ли ты кушать", или "голоден ли ты", переводится на русский "ты сегодня ел рис?"
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября 2014 года Olena731 #
13 ноября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
11 ноября 2014 года IrikF #
12 ноября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
11 ноября 2014 года гурман1410 #
11 ноября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года asesia2007 #
11 ноября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года tomi_tn #
11 ноября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года Ольга Бабич #
11 ноября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года Демурия #
11 ноября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года mom #
11 ноября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года mariana82 #
10 ноября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года Музочка77 #
10 ноября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года Ирушенька #
10 ноября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года ирина таджибова #
10 ноября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года korolina #
10 ноября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года Aigul4ik #
10 ноября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года larik_malasha # (модератор)
- Не используйте слишком длинные заголовки. Для рецепта вполне достаточно 3-4 слов. Допускается максимальная длина заголовка до 6 слов с предлогами, в противном случае рецепт может быть изменен модераторами до более лаконичного заголовка. Более подробную информацию о рецепте (с чем, какие бонусы и заметку о рецепте) необходимо указывать в описании рецепта.
10 ноября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года larik_malasha # (модератор)
10 ноября 2014 года Nienulka #
10 ноября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года Janecheh #
10 ноября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года Marioka82 #
10 ноября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года Lana Star #
10 ноября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года golubga #
10 ноября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: