Маринад для шашлыка
Всего рецептов: 73
История появления этого рецепта в моем арсенале очень проста. Накупаю я всегда очень много всяких разных приправ и люблю почитывать, чего там пишут на упаковках. И на одной из них нашла очень даже интересный вариант шашлыка. Нашей семье он пришелся по вкусу, рекомендую и вам, дорогие Поварята!
В данном рецепте демонстрирую свой вариант подачи (обещала в дневниках девочкам). Много лет назад показал мне его один шеф-повар и теперь я с ним (вариантом подачи) неразлучна. Это можно назвать моей "фишкой".
Использовать можно ко всем шашлыкам!
Мясо Соевый соус Чеснок Соль Перец черный Мед Масло растительное Тмин Фенхель Кориандр Лук белый Зелень Лаваш
Здравствуйте, дорогие друзья! Давно не виделись, давно «не слышались». Сорри, дела захлестнули с головой, как бы не захлебнуться, удержаться на плаву. Однако, мимо конкурса «Рецепт идеального пикника» пройти не смогла, потому что есть у меня совершенно гениальный рецепт шашлыка. Вкус потрясающий и сногсшибательный. Впрочем, судите сами…
Мед Перец чили Лайм Сыр твердый Соевый соус Свинина Зелень
Сразу скажу, что изначально я подсмотрела этот рецепт в интернете, потом еще и в журнале.. Заинтересовалась и решила попробовать. С тех пор этот шашлык - самый любимый наш шашлык! Мясо сочное, очень нежное и прямо тает во рту. А главное, что рецепт прост до безобразия.
Мясо Лук репчатый Соль Специи Масло растительное Вода
На самом деле это может быть практически любое мясо, но свинина... да ещe реберышки... м-ммм! Раз в год можно себе позволить!; )))
Вся фишка в маринаде: кисло-сладкие нотки в сочетании с острым и пряным вкусом плюс сводящие с ума ароматы на вашей кухне! Также хороший вариант для пикника)
Ребра свиные Мед Лимон Чеснок Перец чили Соевый соус Масло оливковое Приправа Вино белое сухое
Необыкновенно сочное и ароматное мясо, приготовленное на гриле.
Таким же образом можно замариновать курицу, баранину или говядину.
Свинина Чеснок Лук репчатый Масло оливковое Концентрат Соевый соус Паприка сладкая Перец красный жгучий
Рецепт комплексного обеда на даче на 5 персон.
(Прошу ядом в меня не плеваться)
Филе куриное Баклажан Бекон Соевый соус Рыба Лук репчатый Соус Приправа Зелень Овощи
Для приготовления данного шашлыка подойдет любое мясо. Даже крокодилий хвост. В качестве маринада используются листья мяты.
Мясо Специи Мята Лук репчатый Соль
Любители шашлыков! Приготовьте так ваше мясо и вы не пожалеете... здесь не будет ни уксусного привкуса, ни жесткости, ни противных обгорелых корочек, которые так часто есть у шашлыков...
Свинина Сметана Лук репчатый Специи
Куриные крылышки - фаворит барбекю: вкусные, недорогие и очень ароматные. Несмотря на то, что здесь уже есть несколько рецептов с куриными крылышками, предлагаю вам свой вариант.
Крылья куриные Лук зеленый Мед Имбирь Соус Перец красный жгучий Тимьян Чеснок
Когда-то в одном журнале мне попался интересный, на мой взгляд, рецепт шашлыка. Попробовав один раз, мы внесли его в список любимых и удачных маринадов. Мясо получается нежным и очень ароматным. Попробуйте и этот вариант.
Мясо Масло оливковое Сок лимонный Коньяк Специи Лук репчатый
