Silverina1Поваренок 8 уровня

1 ноября 2023, 9:50
680

Кукурузные маффины с халапеньо

Закусочные маффины с сыром и халапеньо будут хороши как с чашкой чая, так и с супом или салатом, вместо хлеба. Солнечные, остренькие... Вкусно!

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Кукурузные маффины с халапеньо»:

Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 260 г
Масло растительное — 70 г
Полента кукурузная — 120 г
Соль — 3/4 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 1/4 ч. л.
Перец чили (консервированный халапеньо) — 1 ст. л.
Сыр полутвердый — 50 г
Петрушка — 10 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1460.5 ккал	белки 42.3 г	жиры 91.4 г	углеводы 116.5 г
100 г блюда
ккал 224.7 ккал	белки 6.5 г	жиры 14.1 г	углеводы 17.9 г

Рецепт «Кукурузные маффины с халапеньо»:

Отмерить кукурузную поленту (ТМ Bravolli!). Пшеничную муку просеять с содой и разрыхлителем и тщательно перемешать.
Сыр натереть на крупной тёрке, халапеньо и петрушку мелко нарезать.
В глубокую миску вбить яйцо, влить растительное масло и кефир, добавить соль и сахар. Взбить венчиком до однородности.
Всыпать кукурузную поленту, муку с содой и разрыхлителем, перемешать.
Добавить в тесто сыр, халапеньо и петрушку, перемешать.
Тесто готово.
Разложить его по формочкам для маффинов. При желании можно украсить маффины листиками петрушки и перцем.
Поставить форму в духовку, разогретую до 180 °С, и выпекать до готовности (~25 минут).

Подавать тёплыми или холодными.
Приятного аппетита!

За рецепт благодарю Татьяну Назарук.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вдохновляйся и твори" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Безглютеновые рецепты

Теги: обед закуска завтрак

Вкусы: соленый острый кукурузный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180075/]Кукурузные маффины с халапеньо[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180075/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/30/02/3084215_54017-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные кексы, маффины
Закусочные маффины с сыром и халапеньо будут хороши как с чашкой чая, так и с супом или салатом, вместо хлеба. Солнечные, остренькие... Вкусно!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Кефир, Масло растительное, Полента кукурузная, Соль, Сахар, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сода, Перец чили, Сыр полутвердый, Петрушка.
Тэги: обед, закуска, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кукурузные маффины с халапеньо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/30/02/3084215_54017-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кукурузные маффины с халапеньо" title="Рецепт: Кукурузные маффины с халапеньо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Закусочные маффины с сыром и халапеньо будут хороши как с чашкой чая, так и с супом или салатом, вместо хлеба. Солнечные, остренькие... Вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/307/">
          Закусочные кексы, маффины
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кукурузные маффины с халапеньо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22716">Полента кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180075/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кукурузные маффины с халапеньо

Категория: Закуски › Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Кукурузные маффины с халапеньо»:

Яйцо куриное Кефир Масло растительное Полента кукурузная Соль Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сода Перец чили Сыр полутвердый Петрушка

Тэги: обед, закуска, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 ноября 2023 года Аллочка-уралочка #

Леночка, какие симпатичные маффины!

3 ноября 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю, моя хорошая!

2 ноября 2023 года мисс #

Очень аппетитно!

2 ноября 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю!

1 ноября 2023 года МурКатеринка #

Яркие солнышки такие

2 ноября 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

Это точно

Спасибо!

1 ноября 2023 года yugai ludmila65 #

Такие приятненькие, аж вкус ощущаю.

2 ноября 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, Люда!

1 ноября 2023 года nelliundco #

Леночка, интересные маффины

! Наверное можно и маленькой булочкой сделать?

1 ноября 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, солнце

Булочкой не получится, растечется тесто, надо в формочках делать.

1 ноября 2023 года nelliundco #

Не-не, я неправильно выразилась, имею ввиду хлеб небольшого размера, есть у меня такие маленькие формочки

1 ноября 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

А, ясно

Думаю, всё получится, по факту ведь будет то же самое.

1 ноября 2023 года nelliundco #

1 ноября 2023 года Okoolina #

симпатичные такие! Очень аппетитно!

1 ноября 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

1 ноября 2023 года UNU #

Нравится!

1 ноября 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

1 ноября 2023 года sibir77 #

1 ноября 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

1 ноября 2023 года Людмила НК #

Хороши! С остринкой!

1 ноября 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю!

1 ноября 2023 года ИРепка #

Леночка, очень аппетитные, симпатичные маффины!

1 ноября 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю, Ириша!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!