Поиск по ингредиентам
Версия для печати
  • 18 ноября 2023, 15:50
  • 952

Блинчики из кукурузной поленты с кукурузой

Рецепт: Блинчики из кукурузной поленты с кукурузой

Небольшие блинчики, тесто которых на каше из кукурузной поленты с консервированной сладкой кукурузой и кукурузным крахмалом.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики из кукурузной поленты с кукурузой»:

Для кукурузной каши

Тесто

Для подачи

  • Соус (любой соус ваш любимый или сметана) — 2 ст. л.

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1621.4 ккал 		белки
41.9 г 		жиры
86.2 г 		углеводы
168.5 г
100 г блюда
ккал
188.5 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
10 г		 углеводы
19.6 г

Рецепт «Блинчики из кукурузной поленты с кукурузой»:

  • Готовим все продукты и варим кашу из кукурузной поленты ТМ BRAVOLLI. Берём кастрюльку с толстым дном, наливаем в неё воду и масло подсолнечное рафинированное. Ставим на огонь, доводим до кипения, солим и, постоянно помешивая по часовой стрелке, всыпаем поленту кукурузную. Варим кашу столько, сколько указанно на упаковке, а это 5 минут. Снимаем с огня. У меня кукуруза консервированная сладкая весом без жидкости 170 г (маленькая банка). Выкладываем её в посуду, где будем делать тесто. Мялкой раздавлю её не усердно до фрагментов. Выкладываем к ней кашу, перемешиваем.

  • Пока горячая каша, вмешиваем в неё сыр. Даём немного остыть и разбиваем туда яйца. Тщательно перемешиваем. Кладём кукурузный крахмал по ложке. Всё тщательно перемешиваем и пробуем на соль, досаливаем по вкусу. По желанию можете поперчить. Тесто готово. Греем сковороду с маслом и начинаем выпекать блинчики. Один блинчик - половина поварёшки. D блинчиков ~8-10 см. Жарим блинчики до красивого золотистого цвета с обеих сторон. Снимаем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.

  • Готовы. Получилось 10 блинчиков D~8-10 см. Подаём. По порции: сколько съедите. Трёх достаточно.

  • Я ела на завтрак. К блинчикам подойдёт любой сметанный или майонезный соус, или просто - сметана.

Такие блинчики менее калорийны, в них нет пшеничной муки. Подойдут для определённой диеты.


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Вдохновляйся и твори" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: блины выпечка завтрак обед ужин полдник перекус детям

Вкусы: кукурузный сырный нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики из кукурузной поленты с кукурузой
Рецепт: Блинчики из кукурузной поленты с кукурузой

Небольшие блинчики, тесто которых на каше из кукурузной поленты с консервированной сладкой кукурузой и кукурузным крахмалом.

Ингредиенты для «Блинчики из кукурузной поленты с кукурузой»:

Комментарии и отзывы

Наташа, очень и очень кукурузно!
кукурузно!
На фото оладьи, а не блинчики))
D-10 см! Какие же это оладьи? Да не толстые!
А для блинов слишком толстые
А дрожжевые блины, выходит, все оладьями надо называть? Они как раз гораздо более толстые , чем эти на фото .
"Блин - испорченное от млин (от глагола мелить), то есть изделие из намеленного, из муки. В русской кухне блюдо, приготавливаемое из жидкого дрожжевого теста, специально выдержанного до состояния максимального образования в нем углекислого газа, что сообщает тесту особую разреженность и быстроту приготовления. Блины разного типа, разной консистенции и из разной муки известны почти у всех народов, от англичан до узбеков. Наибольшее развитие это блюдо получило у славянских народов, где имеет только специфическую - дрожжевую разновидность. (В Западной Европе и Средней Азии блины приготавливают из пресного теста разного состава.)" Цитата из "Кулинарного словаря".
↑Ответ для Ася Степанова
Блины бывают ещё толще!
↑Ответ для Ася Степанова
",,,.в настоящее время под оладьями следует понимать такие изделия из пшеничной муки или комбинации этой муки с овсяной, гороховой, гречневой, картофельной, которые, будучи замешаны на воде или молоке, с большим количеством дрожжей, дают жидкое тесто, по консистенции гуще блинного, но легко берущееся ложкой, которому дают подходить дважды, сдабривая яйцами и маслом для повышения его сдобности. Небольшие порции этого льющегося теста жарят в слое масла, который гораздо толще блинного, но тоньше, чем применяется для пышек. Оладьи - чрезвычайно скороспелы, они быстро обжариваются, и именно это является их характерным признаком, их отличием и от блинов, и от пышек, требующих гораздо большего времени на каждое изделие."-(из Кулинарного словаря) -оладьи жарят в большом слое масла, а у автора 2 ложки на порцию в рецепте.
аппетитные блинчики
Спасибо большое!
Как у тебя кукурузно,Наташа!
Кукуруза в кубе!
Отличные , с такими завтракать уже счастье .
хорошие, не такие калорийные - тоже им плюс!
И это важно. Я поленту в другом свете открыла.
Какие аппетитные блинчики
спасибо большое!
Сытный и вкусный завтрак
да! Спасибо!
Наташа, прихватила твои блинчики , приготовлю себе на завтрак !
Конечно попробуй! Вдруг полюбятся.
Уверена, что понравятся ! Спасибо !
Симпатичные блинчики получились!
и вкусные!
Интересный рецепт блинчиков!
хорошие блинчики!
Интересные блинчики на завтрак!
Вкусные, золотистые!
Наташа, очень интересные и аппетитные блинчики!
вкусные! Я ещё сосиски к ним отварила. Душевно!
Умница
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список