26 ноября 2023, 2:12
1345

Пирожки с яйцом и зеленью

Предлагаю приготовить пышные, вкусные, ароматные пирожки из доступных продуктов. Нежное тесто и сочная начинка из яиц, зелени и творожного сыра создают неповторимый вкус, который не оставит равнодушными ваших родных и близких. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с яйцом и зеленью»:

Тесто

Молоко (теплое) — 200 мл
Масло растительное — 100 мл
Сахар — 1.5 ч. л.
Соль — 3/4 ч. л.
Яйцо куриное (белок в тесто, желток для смазки) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 290 г
Мука ржаная — 70 г
Дрожжи — 2 ч. л.

Начинка

Яйцо куриное — 5 шт
Лук зеленый — 50 г
Укроп — 50 г
Сыр творожный — 150 г
Соль — 2 щепот.
Кунжут — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3166.1 ккал	белки 109.5 г	жиры 166.5 г	углеводы 307.7 г
100 г блюда
ккал 241.7 ккал	белки 8.4 г	жиры 12.7 г	углеводы 23.5 г

Рецепт «Пирожки с яйцом и зеленью»:

Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки вылить теплое молоко, растительное масло, яичный белок, добавить соль и сахар. Просеять муку и дрожжи.
Замесить тесто. Оставить тесто в теплом месте на 30-40 мин. для увеличения в объёме, я оставляю в хлебопечке.
Лук и укроп промыть, обсушить, мелко нарезать.
Переложить зелень в миску, добавить творожный сыр и соль, перемешать.
Предварительно отваренные яйца очистить, мелко нарезать кубиками.
Всё хорошо перемешать.
По истечении времени тесто хорошо "подошло". Снова его вымесить.
Разделить тесто на 20 кусочков. Каждый кусочек раскатать в круг. В центр положить 1 ст. л. начинки.
Сформировать пирожок, защипать края.
Переложить пирожки на противень застеленный силиконовым ковриком. Смазать желтком (желток можно разбавить 1 ч. л. молока), посыпать кунжутом. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20 мин.

Готовые пирожки подаём к столу!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Hochland. Званый обед На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска перекус завтрак обед ужин пикник

Вкусы: яичный луковый ржаной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180487/]Пирожки с яйцом и зеленью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180487/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/25/06/3094220_22648-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю приготовить пышные, вкусные, ароматные пирожки из доступных продуктов. Нежное тесто и сочная начинка из яиц, зелени и творожного сыра создают неповторимый вкус, который не оставит равнодушными ваших родных и близких. Угощайтесь!

Ингредиенты: Молоко, Масло растительное, Сахар, Соль, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Мука ржаная, Дрожжи, Лук зеленый, Укроп, Сыр творожный, Кунжут.
Тэги: закуска, перекус, завтрак, обед, ужин, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки с яйцом и зеленью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/25/06/3094220_22648-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожки с яйцом и зеленью" title="Рецепт: Пирожки с яйцом и зеленью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить пышные, вкусные, ароматные пирожки из доступных продуктов. Нежное тесто и сочная начинка из яиц, зелени и творожного сыра создают неповторимый вкус, который не оставит равнодушными ваших родных и близких. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки с яйцом и зеленью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180487/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки с яйцом и зеленью

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с яйцом и зеленью»:

Молоко Масло растительное Сахар Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Мука ржаная Дрожжи Лук зеленый Укроп Сыр творожный Кунжут

Тэги: закуска, перекус, завтрак, обед, ужин, пикник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 декабря 2023 года galina27 1967 #

Замечательные пирожки!

7 декабря 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю вас!!!

6 декабря 2023 года Покусаева Ольга #

+13

[+5]

Увидела в Ленте пирожки Олечки акчуч и на кухню ... . Очень довольна результатом. Тесто послушное, приятное в работе. В начинку добавила обжаренный с луком и морковкой фарш, оставшийся от другого блюда. Получилось очень вкусно! Пирожки мягонькие, пушистые. Катюша, большое спасибо!

6 декабря 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ух ты, какие чудесные пирожки получились!!!

Олечка, я очень рада, что рецепт пригодился и было вкусно!

Спасибо огромное за внимание!!!

3 декабря 2023 года акчуч #

+16

[+5]

Катюша, спешу с отчетом. Я решила печь пирожки с фаршем и пережаренным луком. Вместо ржаной использовала цельнозерновую муку, в остальном все по рецепту без изменений. Тесто замешивала в миксере, потом руками. С ним было приятно работать. Мягкое, живое. За 40 минут отлично подошло, налепила 16 пирожков. Выпекала при 180 градусах 20 минут. Какие же вкусные получились, мягонькие, воздушные! Так бы ела и ела. И ооочень сытные! Забираю рецепт в любимчики!

5 декабря 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Олечка, я очень рада, что пирожки понравились!

Такие румяные и красивые получились!

Спасибо огромное за внимание!

27 ноября 2023 года акчуч #

Катюша, очень аппетитные и красивые пирожки. Рецепт забрала в КК, но есть вопросы. Какую еще начинку можно использовать в данном рецепте?

27 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое!

Начинка может быть абсолютно любая, например, курица с грибами, мясная, с капустой, с картошкой и зеленью, с рыбными консервами

28 ноября 2023 года акчуч #

Спасибо за развернутый ответ. А со сладкой как получится?

28 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, со сладкой тоже получится, тогда лучше пшеничную муку использовать только 380-400 гр. без ржаной

28 ноября 2023 года акчуч #

Ну воооот, теперь у меня полная информация. Буду думать, с чем испечь!

28 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

27 ноября 2023 года leontina-2014 #

Катенька, замечательные пирожки, атмосфера очень уютная, дачно-деревенская

27 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Маша, спасибо большое!

Очень приятно!

27 ноября 2023 года Silverina1 #

Аппетитные пирожки, Катя!

С сыром особенно нежно должно быть.

27 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, Лена, очень нежно и сочно получилось

Спасибо большое!

27 ноября 2023 года Аллочка-уралочка #

Домашняя атмосфера с домашними пирожками. Красиво, Катюша !

27 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо большое за приятные слова!

26 ноября 2023 года alarm clock #

Катя, очень душевные пирожки!

26 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Алла, благодарю!

26 ноября 2023 года ogiway #

Классные! Я люблю в начинку или сливочное масло или последнее время сливочный сыр в ванночкой. Консистенция хорошая и лепить удобно. Надо и с творожным попробовать!

26 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание, Оксаночка!

Попробуй конечно

27 ноября 2023 года ogiway #

26 ноября 2023 года СкарлеттО #

Аппетитные пирожки, Катя!

Классическая начинка с новыми нотками

26 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое!

Мне всегда нравилась такая начинка, с творожным сыром ещё больше нравится теперь!

26 ноября 2023 года ИРепка #

Катериночка, чудесные пирожки! Начинка интересная.

26 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большущее!

26 ноября 2023 года Okoolina #

какие же они вкусные!!!

26 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Согласна!

Спасибо большое!

26 ноября 2023 года мисс #

Интересно добавить творожный сыр в любимые пирожки сына. Очень уютные домашние фото.

26 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Света!

Да, начинка очень нежная получается с творожным сыром

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!