Архив от 19.07.2012

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 19.07.2012: 19

Кексы на сыворотке  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Частенько после приготовления творога остается сыворотка, а оладушки надоели))) Хочу предложить Вам рецепт кексов - сладких, нежных и очень ароматных!!

Яйцо куриное Сахар Масло подсолнечное Сыворотка Мука пшеничная Сода Ванилин Цедра апельсина

Баклажановые рулетики с изумрудной начинкой  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Этот рецепт показался мне очень заманчивым. Очень интересная начинка и сочетание, которые я никогда раньше не пробовала. Ярковыраженный вкус базилика. Прост в приготовлении и нужны элементарные продукты. Рецепт позаимствовала из немецкого кулинарного журнала "Gut kochen und backen". Может, кого-то заинтересует...

Баклажан Соль Картофель Масло растительное Сметана Базилик Чеснок

Суп "Комплимент от шефа" с жареным лимоном  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Возможно, многим из нас случалось, поджидая, пока принесут наш заказ в ресторане, получать "комплименты" от шефа. Чаще всего это бывают канапе или тарталетки с разными начинками в зависимости от концепции ресторана. В этот раз в качестве «комплимента» был такой суп. Подача мне понравилась очень, настолько, что пришлось пригласить повара и выяснить все детали. Если я вас заинтриговала – угощайтесь!

Цедра лимона Перец красный жгучий Вода Мука пшеничная Ветчина Укроп Морковь Лимон Масло оливковое Макаронные изделия Бульон Соль Петрушка Базилик Дрожжи

Творожная запеканка "Персиковая свежесть"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

И снова здравствуйте! Сегодня хочу предложить Вам вариант завтрака выходного дня. Легкого, потому что блюдо будет состоять из нежирного творога, фрукта и небольшого количества цельно-зерновой муки. Готовить запеканку не сложно, пока духовка выполняет свою работу Вы успеете принять душ, заварить ароматный чай или кэфе, тут и аппетитный запах призовeт Вас на кухню...

Творог Яйцо куриное Персик Сахар Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста

Средиземноморский обед "Брускетта & Гаспачо"  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Жарким июльским днем мы прибыли в маленький городок где-то по пути из Испании в Италию... стояла жара... поездка на машине казалась бесконечной и утомительной... время было обеденное, хотелось чего-то такого легкого... овощного или фруктового... Мы зашли в небольшую кафешку, где дедушка-хозяин бросился нам навстречу, как к самым близким и родным, напоил ребенка свежевыжатым соком и порекомендовал взять его фирменное гаспачо... пока блюдо готовили, он принес тарелочку с восхитительными бутербродами... от них исходил пьянящий аромат летних трав… солнца… оливкового масла… - что это - спросили мы… - оооо.. это брускетта.. попробуйте.. это вкусно.. - сказал он и, подмигнув, ушел на кухню, вернувшись с мисками желтоватого супа, из которых едва ощутимо пахло сельдереем.. дыней и чем-то еще.. таким же летним и восхитительным

Сельдерей черешковый Дыня Перец сладкий желтый Сливки Вино белое сухое Лимон Мука пшеничная Дрожжи Вода Масло растительное Соль Сахар Помидор Моцарелла Базилик Масло оливковое Уксус Мята

Торт на сковороде  

Категория: Десерты Торты

Коржи, испеченные на сковороде, получаются не хуже тех, которые готовились в духовке! Готовится очень быстро! Буквально, в течении часа!

Молоко сгущенное Яйцо куриное Сода гашеная уксусом Мука пшеничная Масло сливочное Орехи грецкие

Салат со стручковой фасолью и грецкими орехами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Впервые этот салат я попробовала у свекрови. Он мне настолько понравился, что я взяла рецептик, чем делюсь теперь и с вами. Он очень прост в исполнении и имеет неповторимый аромат и вкус жареных грецких орехов. Также салат получается не тяжелый и, в то же самое время, очень сытный.

Фасоль Орехи грецкие Яйцо куриное Соль Майонез Масло подсолнечное

Суп-пюре из печeных баклажанов и помидоров  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Лето - сезон баклажанов, помидоров, да и грибов. Из всего этого получается волшебный по вкусу суп-пюре. Богатый вкус овощей отлично дополняется солeной фетой или брынзой.

Помидор Баклажан Лук репчатый Чеснок Бульон Сливки Фета Масло оливковое Грибы Соль Перец черный Имбирь Укроп

Огуречный холодный суп на айране с крабами  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

Давно хотела попробовать огуречный суп, выбирала среди рецептов, не нашла желаемого... Фантазия подсказала решение, и я очень довольна результатом! Получился сытный освежающий холодный суп с копеечным количеством калорий! Просто летняя сказка! Очень рекомендую приготовить его за городом в жаркий солнечный день вместо окрошки и угостить друзей!

Огурец Чеснок Зелень Специи Помидор Перец сладкий зеленый Крабовые палочки Напиток кисломолочный

Баклажаны на закуску  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Исключительно вкусная и полезная закуска. Полезная именно тем, что благотворно влияет на деятельность внутренних органов. Пресловутый кислотно-щелочной баланс торжествует: соли в норме, жиры расщепляются, сердечно-сосудистые заболевания лечатся. Печень и почки тоже скажут вам спасибо. А главное, снижает вес и способствует долголетию. Баклажаны или, как их называют в народе, «синенькие», это - кальций, фосфор, железо, витамины группы B, клетчатка. Всего этого вполне достаточно для того, чтобы раз и навсегда сказать баклажанам «ДА». Вот как я готовлю баклажаны.

Баклажан Мука пшеничная Соль Масло растительное Сыр твердый Чеснок Помидор Петрушка Майонез

Рис для суси и роллов

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в микроволновке

Вкусный, правильно приготовленный рис - залог удачных роллов и суши. Я готовлю такой рис исключительно в СВЧ, в которой рису крайне сложно подгореть, в отличие от приготовления на плите в металлической посуде. Рис получается рассыпчатым и проваренным одновременно. Привожу только фотографию готового риса, т. к. тщательно описанный процесс приготовления в иллюстрация не нуждается.

Рис Вода Соль Сахар Уксус

Бургеры куриные  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Этот рецепт я откопала в интернете и, естественно, немного усовершенствовала его по своему вкусу. Решила поделиться с вами! Как и в любом блюде из куриного фарша, самое главное - фарш должен быть перемолот дома! И тогда сочные, ароматные, аппетитные бургеры гарантированы!

Филе куриное Бедро куриное Лук репчатый Перец сладкий красный Фета Зелень Соус Соевый соус Чеснок Специи

Холодный борщ "Бон аппетит"  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Свекольник

Когда мне на глаза попался этот рецепт, сразу возникло желание приготовить его для конкурса. Заинтересовал он меня своим оригинальным способом подачи. Рекомендуется для поездки на природу. Заранее подсушите буханочки хлеба, сварите постный борщ, нарежьте мясное ассорти и получите удовольствие от приема пищи в необычных горшочках из хлеба. Остатки хлебных чашек запеките на костре и похрустите корочками. Для тех же, кому чашек не достанется, налейте борщ в тарелочки и предложите пампушки из хлебного мякиша. Бон аппетит!

Хлеб Сало Помидор Зелень Чернослив Фасоль Чеснок Свекла Морковь Лук репчатый Капуста белокочанная Ассорти мясное Сметана Масло растительное Соль

Овсяное печенье  

Категория: Десерты Печенье

Если честно - я не очень люблю овсянку. Но ведь она так полезна! Поэтому я нашла выход и довольно часто пеку это печенье. Я его ем на завтрак с кофе - очень вкусно, сытно и полезно!

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Хлопья овсяные Корица Сода Соль Семечки подсолнуха Клюква Кунжут Вишня Изюм Ванилин

Фасоль "Киркаш"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Вареная фасоль с луком и специями. Грузинское блюдо. Обожаю его!

Фасоль Лук репчатый Кинза Масло растительное Соль

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 546 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки