Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку


Кофе

подробнее про кофе

Найдено 267 рецептов.

Кофе с корицей и сливками  пошаговый

Кофе с корицей и сливками Бодрящий кофе с корицей и сливками ранним утром в эти холодные дни поднимет вам настроение. Бонусом к напитку сливочная помадка. Угощайтесь! Рецепт в подарок моей подруге Ниночке (barska) и ее дочурке Настене.

Категория: Напитки -> Горячие напитки -> Кофе

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Фейерверк сладких подарков"
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт

 
Тэги: напиток  
28 ноября 2014 года
Ольга Бабич 3239 77 144
56 баллов


Кофе с маршмеллоу  пошаговый

Кофе с маршмеллоу Я увидела эту идею в интернете, попробовала и пришла в восторг! Получается очень оригинально и необычно! Для бара "Виртуальный дринк".

Категория: Напитки -> Горячие напитки -> Кофе

Назначения: На завтрак
На обед
На полдник
На ужин

 
Тэги: напиток  
21 сентября 2010 года
Эллиса 33917 78 150
122 балла


Кофе-фраппе  пошаговый

Кофе-фраппе Каждый раз, когда приходится уезжать из страны, мне его не хватает. Но "Фраппэ& ;quot; именно того, который приготовлен здесь, в Греции.

Категория: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Коктейль без алкоголя

Назначения: На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На природу
На ужин: На десерт
Неожиданные гости


Кухня: Греческая
 
31 июля 2008 года
OKSANA 21034 71 230
75 баллов


Кофе "Борджиа"  пошаговый

Кофе "Борджиа" Побалуйте себя в выходной день прекрасным напитком, который улучшит настроение и обеспечит Вас зарядом бодрости на весь день!

Категория: Напитки -> Горячие напитки -> Кофе

Назначения: На завтрак
На обед
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости

 
Тэги: напиток  
18 октября 2014 года
JeSeKi 37001 172 1110
261 балл


Кофе "Нью-Орлеанский"  пошаговый

Кофе "Нью-Орлеанский" Приглашаю всех любителей кофе к себе в гости. Хочу угостить Вас, поварята, ароматным, нежный, бархатистым кофе. Все очень просто! Побалуйте себя этим замечательным напитком! Рецепт взят из брошюры "Банка кофе".

Категория: Напитки -> Горячие напитки -> Кофе

Назначения: На завтрак
На обед
На праздничный стол

 
4 февраля 2017 года
JeSeKi 3441 75 206
63 балла


Кофе по-французски с коньяком  пошаговый

Кофе по-французски с коньяком Изумительный рецепт приготовления кофе по-французски - с солью и коньяком! В рецепте есть маленькое волшебство, которое делает вкус кофе просто королевским!!!

Категория: Напитки -> Горячие напитки -> Кофе

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Шарм Франции"
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин

 
Тэги: десерт  
22 октября 2015 года
sibir77 4594 120 267
85 баллов


Кофе с кофейным льдом  пошаговый

Кофе с кофейным льдом Любители кофе не могут себе представить и дня без этого чудесного напитка, который может не только согревать, но и освежать. Ведь согласитесь, если на улице жара, то хочется пить что-то прохладное и тонизирующее. Холодный кофе – это идеальное решение проблемы.

Категория: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Коктейль без алкоголя

Назначения: На завтрак
На обед
На полдник
Неожиданные гости

 
19 июля 2016 года
Водолейка 2258 48 175
43 балла


Кофе по-австралийски  пошаговый

Кофе по-австралийски Дорогие поварята! Сегодня я хочу Вас всех угостить очень ароматным, вкусным кофе. Рецепт взят из брошюры "Банка кофе", которую мне к Новому Году подарила Олечка (девочка с плеером). Я себя уже много раз баловала этим чудесным, божественным напитком. Угощайтесь и Вы! Всех любителей кофе прошу ко мне.

Категория: Напитки -> Горячие напитки -> Кофе

Назначения: На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
Неожиданные гости

 
Тэги: кофе  
10 февраля 2015 года
JeSeKi 5041 114 147
81 балл


Кофе с летними ягодами  пошаговый

Кофе с летними ягодами Первый рецепт моей "Звездной" недели. Честно сказать, я хотела начать с другого рецепта, но пришлось внести коррективы - пообещала первый рецепт подарить Свете мисс, у которой уже наступило утро! А утром самый актуальный десерт, конечно же, кофе! А кофе у нас сегодня не простой, а со сливочно-ягодной "шапочкой"! Мечты о лете!

Категория: Напитки -> Горячие напитки -> Кофе

Назначения: Звёздные рецепты
На завтрак
На обед: На десерт
На праздничный стол

 
6 февраля 2012 года
Ируня 8562 116 132
102 балла


Кофе со жженым сахаром  пошаговый

Кофе со жженым сахаром И опять рецепт для любителей кофе. В рецепте было написано, что этот напиток подают после еды на пикниках или после обеда на даче. А нам и холодным осенним вечером дома показалось очень мило. Даже муж, который к кофе равнодушен, сказал, что это вкусно!

Категория: Напитки -> Горячие напитки -> Кофе

Назначения: На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости

 
18 ноября 2008 года
Oksy 7064 106 121
66 баллов





Кофе. Кофе – бодрящий и ароматный напиток, который никогда не утратит своей популярности. А производится он из предварительно обжаренных зернышек кофейного дерева. Древние легенды гласят, что самым первым данный напиток открыл в 850 году эфиопский пастух по имени Калди. Наблюдая за своими козами, он заметил, что как только эти животные полакомятся листочками и плодами кофейного дерева, они становятся довольно возбужденными. Озадаченный пастух поведал об этом настоятелю монастыря, и тот решил опробовать действие зерен кофе на себе. Результат не заставил себя долго ждать, и в итоге настоятель решил поить кофейным отваром монахов, чтобы они не засыпали во время ночных бдений. А еще через некоторое время они научились обжаривать зерна кофе и измельчать их.
Стоит отметить, что кофейное дерево вплоть до четырнадцатого века росло лишь в Эфиопии. Только по прошествии данного временного рубежа оно появилось и на Аравийском полуострове, а уже оттуда ценное растение тайком вывезли в Южную Индию. А самый первый специализированный магазин, в котором продавали кофе, появился в пятнадцатом веке в Константинополе.

Одним из важнейших этапов для получения кофе надлежащего качества принято считать обжарку: зеленые зернышки при обжаривании постепенно коричневеют, а их размеры несколько увеличиваются. В соответствии с технологией обжарки принято выделять четыре разновидности кофе: скандинавскую (с самой легкой степенью обжарки), венскую (со средней степенью обжарки), французскую (более темная обжарка) и итальянскую (наиболее интенсивная степень обжарки).

Существует великое множество вариантов приготовления кофе: мокаччино, гляссе, кофе по-турецки, маккьято, эспрессо и т. д. Кроме того, в современной кулинарии кофе достаточно активно используется для приготовления различных десертов и выпечки. Приятные кофейные нотки нередко можно найти в мороженом, коктейлях, пуншах и муссах, а также в сладких соусах и кремах.

В умеренных дозах кофе приносит огромную пользу организму – одной-двух чашечек в день будет вполне достаточно. Одна-единственная порция этого бодрящего напитка насыщает организм одной пятой от суточной нормы крайне важного для здоровья сосудов витамина P, кроме того, кофе отлично помогает при запорах и мигренях, способствует предотвращению кариеса, активизирует работу кишечника и заметно улучшает настроение. А еще, согласно некоторым исследованиям, систематическое употребление кофе помогает снизить риск развития рака груди и цирроза печени.
© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты