Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку


Борщ

подробнее про борщ



Найдено 685 рецептов.

Борщ  пошаговый

Борщ У каждой хозяйки, конечно, есть свой рецепт приготовления борща. Мне хотелось бы поделиться с вами одним из своих рецептов. Может быть вам понравится и вы им воспользуетесь. Насыщенный цвет и вкус. К этому борщику ещe чeрный хлебушек, чесночок и ложечку сметаны. М-м-м... вкусно.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На первое

 
Тэги: первое  
10 мая 2009 года
E-va 3099545 914 6948
716 баллов


Борщ со свежими помидорами  пошаговый

Борщ со свежими помидорами Такой борщ можно сварить на мясном бульоне, но я варила на воде и получилось нисколько не хуже. Насыщенный, богатый вкус.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На первое
На ужин: На горячее
Специальное питание: Постное питание

 
22 мая 2013 года
Нина-супербабушка 25891 92 160
59 баллов


Борщ "А-ля винегрет"  пошаговый

Борщ А-ля винегрет Предлагаю вам рецепт очень насыщенного по вкусу первого блюда. Его и борщом, как таковым, не назвать, и рассольником тоже. Больше похоже на горячий жидкий винегрет. Не сомневаюсь, что подобное есть в сети, но рецепт предлагаю, как авторский со своими лайфхаками. Тем, кто соблюдает Пост, можно приготовить этот суп на овощном бульоне или даже просто на воде.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая"
На обед: На первое

 
Тэги: обед   первое  
26 февраля
мисс 2061 40 101
31 балл


Борщ с баклажанами  пошаговый

Борщ с баклажанами Обратила внимание на этот рецепт потому, что в свете идущего сейчас конкурса, он оказался актуален - в рецептуре содержится именно сливочное масло - но, оказалось, что он настолько вкусен, что невозможно оторваться от тарелки. Сразу уточню, что рецептура достаточно отличается от представленного на сайте варианта, чтобы разместить этот рецепт со спокойной совестью.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Все меняется, "Сливочное" остается"
Для детей: На обед / На ужин
На обед: На первое
На праздничный стол
На ужин: На горячее


Кухня: Русская
 
10 ноября 2017 года
Нина-супербабушка 878 18 59
25 баллов


Борщ с шампиньонами и кабачками  пошаговый

Борщ с шампиньонами и кабачками Рецепт от замечательного мастера кулинарии Оли Мартиросян из Питера. Правда, я внесла небольшие изменения, но это только потому, что обстоятельства заставили. Оля предлагала в своем рецепте отварить говядину на косточке в течение часа после закипания и на основе этого бульона варить суп. Но я готовила суп на даче, в полевых, так сказать, условиях, говядины с косточкой у меня в наличии не оказалось, зато был куриный бульон и немного фарша из куриной грудки. Их и пустила в дело. Суп получился невероятно вкусным, настолько вкусным, что сварила, съели, а уже через три дня семья попросила повторить рецепт "на бис".

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На первое
На ужин: На горячее

 
1 марта 2014 года
Нина-супербабушка 7403 49 282
62 балла


Борщ гетманский с цветной капустой и баклажанами  пошаговый

Борщ гетманский с цветной капустой и баклажанами Девочки, скажу коротко: невероятно вкусный суп. Очень яркий и насыщенный. Его можно приготовить как на мясном бульоне, так и в постном, вегетарианском варианте. Оба варианта очень хороши. Сегодня я готовила его с мясом.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На первое
На праздничный стол
На ужин: На горячее

 
19 апреля 2015 года
Нина-супербабушка 8630 57 333
78 баллов


Борщ с болгарским перцем на зиму  пошаговый

Борщ с болгарским перцем на зиму Эту заготовку я делала раньше, в перестроечные времена. Потом как-то подзабыла. А в этом году решила сделать для сына. Он живет в другом городе. Ну, и нам перепало, получается много.

Категория: Заготовки -> Суп на зиму

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На обед: На первое
На ужин: На горячее

 
Тэги: заготовка  
26 октября 2017 года
Нина-супербабушка 1495 20 177
46 баллов


Борщ консервированный "Главное-париться не надо!"  пошаговый

Борщ консервированный Главное-париться не надо! Дорогие наши заботливые мамочки и свекровушки! Если вы переживаете за своих детей, которым вечно некогда приготовить и поесть первого, сделайте для них на зиму эту волшебную заготовку для борща. Зимой ваше любимое чадо (или нерадивая невестка) с благодарностью сварят и съедят этот восхитительнейший борщик, потратив на всё вместе ( и приготовление, и поедание) не больше получаса. Борщ получится очень вкусным, даже если в доме найдётся только вода - на приготовление уйдёт 5 минут. А уж если будет мясо, или курочка, или тушёнка да несколько картофелин - результат превзойдёт все ваши ожидания. Это мой дебютный рецепт на сайте, но размещать его не боюсь, знаю точно, что стыдно мне за него не будет. Рецептом этого чуда со мной поделилась подруга, вот уже 7 лет готовлю борщ только так, получается всегда отлично. Все обожают мой борщик и могут есть его хоть каждый день. Сейчас самый сезон заготовок и нам с вами попариться всё-таки придётся))) - но зимой вы попробуете этот потрясающий борщ и вспомните меня добрым словом.

Категория: Заготовки -> Суп на зиму

Назначения: На обед: На первое
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

 
29 августа 2015 года
Галатриэль 173313 413 4316
601 балл


Борщ на даче у друзей  пошаговый

Борщ на даче у друзей Борщ готовила у друзей на даче. Очень вкусный и ароматный. Никто не остался равнодушным.

Категория: Готовим в мультиварке -> Бульоны и супы в мультиварке -> Суп в мультиварке

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Рецепты для Рассольника"
На обед: На первое


Кухня: Русская
 
Тэги: первое   обед  
29 июня 2017 года
Nika 3529 171 76
42 балла


Борщ "Дивской"  пошаговый

Борщ Дивской Без самых прикрас - это мой самый любимый борщ. Так готовила моя прабабушка, она рассказывала, что рецепт ей дали иноки Дивногорского монастыря, название борща произошло от слова «диво» - чудо. Едят его холодным, но и горячим он не менее вкусный. Готовится очень быстро. Попробуйте и вы, может быть, и для вас он станет любимым.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вдохновение лета"
Для детей: На обед
На обед: На первое
Специальное питание: Постное питание

 
Тэги: обед   первое   суп  
1 июля 2012 года
Janecheh 92264 216 1178
250 баллов





Борщ. Борщ – первое блюдо русской, украинской, белорусской и польской кухни, основным ингредиентом которого является свекла.

Борщ можно приготовить на любом бульоне, однако лидируют в кулинарном соревновании бульон из говяжьей либо свиной грудинки.

Свеклу перед добавлением в борщ рекомендуется потушить, причем, сделать это отдельно от овощей. В. Похлебкин считает, что вкус борща зависит от очередности закладки овощей. За полчаса до готовности закладывают картофель, через 10 минут капусту, через 15 минут тушеную свеклу, пассерованную морковь, лук, петрушку. За 7-8 минут насыпают пряности. Последним в борщ кладут чеснок (за 2 минуты до окончания процесса приготовления).

Чтобы придать борщу неповторимый аромат, можно использовать самые разные пряности. Классический рецепт содержит петрушку (корень и зелень), черный перец, лавровый лист, чеснок. Однако можно использовать и другие удачные варианты – например, сельдерей, укроп, кориандр.

Более кислого вкуса можно добиться, если добавить в борщ свежий свекольный сок, сок квашеной свеклы либо свекольную заправку.

Борщ может вариться не только на говядине и баранине («киевский»), домашней птице («полтавский»), но и на рыбном бульоне. Вегетарианцы также не остались без рецепта борща – борщ можно приготовить и без мяса.

Подают борщ как с обычным хлебом, так и со свежими булками-пампушками из дрожжевого соуса. Еще одно прекрасное дополнение к популярному блюду - чесночный соус.
© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты