Найдено 12 рецептов.

Шашлык из кролика  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Захотелось шашлычка. А в морозильнике - только кролик. Ну что же, попробуем!

Кролик Лук репчатый Специи Уксусная эссенция Вода Соль

Шашлык из кролика  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Чудесный, нежный, легкий и очень вкусный шашлык из диетического мяса! Получается шедеврально!!! ☺

Кролик Соевый соус Масло сливочное Лук репчатый Перец черный Соль Вода

Кролик в духовке по-грузински  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ароматный, вкусный и главное сочный кролик с ароматом шашлыка. Достаточно острый и пряный. В меру пикантный, и без посторонних запахов присущих дичи. Не трудоемкий рецепт, но с потрясающим результатом. Угощайтесь!

Кролик Лук репчатый Чеснок Сметана Соус томатный Специи Соль Аджика

Кролик тушеный в вине с черносливом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Моя мама много лет держит этих зверушек. Мясо кролика очень вкусное и нежное, но и капризное. Неправильно приготовил и мясо сухое. Это мой любимый рецепт, потому что мясо всегда получается очень вкусное и сочное, а еще это мясо может заменить традиционный шашлык на природе.

Кролик Чернослив Вино красное полусладкое Имбирь Перец белый Соль

Кролик, маринованный дважды  

Категория: Готовим в аэрогриле Блюда из мяса в аэрогриле

Предлагаю приготовить кролика в аэрогриле. Получается не очень хлопотно и вкусно. Конечно, этот вариант отличается от свинины на гриле, но получается по своему вкусно.

Кролик Сметана Соевый соус Паприка сладкая Смесь специй Вода минеральная

Шашлык из нутрии  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Нутрия – не только вкусно, но и полезно. Наверно, почти все люди любят шашлык, кроме, конечно, вегетарианцев. Представляю вашему вниманию не совсем привычный для нас вариант из нутрии. О том, что это вкусно, знают не многие, а о том, что полезно, - вовсе единицы. В наше время все чаще на рынках ее можно встретить, поэтому советую при случае приготовить именно шашлык, так как это самый вкусный вариант из этого мяса!

Мясо Лук белый Сок гранатовый Соевый соус Специи Соль

Кролик тушеный  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Из серии -МУЖЧИНА НА КУХНЕ!!!!

Кролик Лук репчатый Морковь Вино белое сухое

Тунец из кролика “Tonno di coniglio”  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Кролика очень люблю давно, у меня папа их выращивает. Из мяса кролика что только ни готовила: запекала, жарила, варила, шашлык, но этот рецепт меня покорил. Я не буду говорить, что тунца напоминает, но мясо получается безумно ароматным и вкусным. Местом происхождения этого рецепта, а точнее, способа приготовления называют Тоскану. Называется это блюдо так, потому что мясо кролика маринуется в оливковом масле и становится похожим по внешнему виду на консервированного тунца в масле.

Кролик Лук репчатый Гвоздика Морковь Сельдерей черешковый Лист лавровый Шалфей Перец черный Перец душистый Масло оливковое Чеснок Соль

Ножки кролика в аэрогриле  

Категория: Готовим в аэрогриле Блюда из мяса в аэрогриле

Я снова с рецептом для аэрогриля. Сегодня в меню будет кролик. Точнее - ножки кролика. Хотя точно так можно приготовить и другие части кролика. Получается нечто среднее между кроликом-гриль и шашлыком.

Кролик Уксус Майонез Лук репчатый Соль Перец черный Вино белое сухое Масло растительное

Вишневый соус "Барбекю"  

Категория: Соусы Другие соусы

Хочу поделиться невероятно вкусным вишнёвым соусом, который послужит прекрасным дополнением к любому виду мяса. Он подойдет как к птице, так и к свинине, говядине, и даже кролику. Вишня обладает очень ярким и в то же время деликатным вкусом. Соус из вишни получается пряным, насыщенным, острым. И несмотря на большое количество сахара и мёда в рецепте, варенье у вас точно не получится. Соуса получается достаточное количество, он прекрасно хранится в холодильнике в течении месяца в стеклянной банке. Угощайтесь!

Масло растительное Лук красный Чеснок Соус Вишня Сахар коричневый Сок апельсиновый Мед Уксус Соевый соус Перец чили Порошок горчичный Соль Перец черный Перец кайен
Шашлык из кролика. Шашлык из кролика будет очень вкусным, сочным, если правильно сделать маринад для такого диетического мяса, затем правильно пожарить шашлык из кролика на мангале.

Маринуют мясо кролика в различного вида маринадах, например, очень мягким, сочным и нежным получается мясо кролика, маринованное в минеральной воде, в майонезном соусе, в томатном, сметанном, уксусном.

Для приготовления шашлыка мясо животного следует брать молодое, чтобы блюдо не получилось жестким.

Например, широко распространенный маринад для мяса кролика из майонеза готовится из домашнего майонеза, в который добавлен столовый уксус, горчица, много репчатого лука, нарезанного крупными кольцами, соль, лавровый лист, молотый черный перец. В таком маринаде кусочки мяса кролика маринуют, время от времени перемешивая и слегка отжимая мясо с луком до пяти часов. В холодильнике мариновать мясо кролика в маринаде из майонеза можно всю ночь.

Далее шашлык из кролика готовят обычным способом, как любой другой вид шашлыка – на горячих углях, на мангале, на решетке для барбекю.

Подают шашлык из кролика к столу с салатами из свежих овощей – огурца, томатов, сладкого болгарского перца, рубленой зелени, заправленных растительным маслом и солью с перцем. Также следует к этому виду шашлыка подать много зелени, различные соусы, например, томатный с пряной зеленью или чесноком.
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 878 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки