Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку


Картофельный фарш

подробнее про картофельный фарш

Найдено 703 рецепта.

Картофельные ньокки с мясным фаршем  пошаговый

Картофельные ньокки с мясным фаршем Это блюдо словацкой кухни. Знакомая, когда узнала, что я варю на поваренке, так иронично заметила..." да что ты там варишь... ПИЛИмени... пирООжки! Вот ты свари наш рецепт!" Ох! Елки! Редиска! Выбрала рецепт из кулинарной книги и сегодня даю на ваш суд. Блюдо сытное, очень! Но мужчинам понравилось! А Вам? Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости

 
Тэги: второе   обед   ужин  
20 августа 2016 года
Беннито 20199 80 1544
264 балла


Картофельная запеканка с фаршем  пошаговый

Картофельная запеканка с фаршем Люблю картофельные запеканки еще, наверно, со времен посещения детского сада))) Отчего же их и не любить? Мясо с картофелем - самая нормальная человеческая еда, от которой никто не откажется) А если это еще и не просто мясо, а ароматный фарш с соевым соусом, кетчупом и обжаренным луком, и не просто картофель, а пюре с молоком, маслом, яйцом и сыром - блюдо превращается в сказочно вкусную запеканку, устоять перед которой просто невозможно!

Категория: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Осень + К"
Для детей: На обед / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Специальное питание: Для беременных и кормящих

 
26 октября 2016 года
Natalya Molodtsova 233834 98 1779
166 баллов


Картофельные корзиночки с куриным фаршем  пошаговый

Картофельные корзиночки с куриным фаршем Получается необычная и очень вкусная закуска, которая украсит ваш праздничный стол. Приготовьте картофельные корзиночки к празднику и он пройдет на высшем уровне.

Категория: Закуски

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Птица
На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год
На ужин: На закуску

 
Тэги: закуска  
22 октября 2014 года
Tatanj 5264 81 157
70 баллов


Картофельная запеканка с фаршем из куриных потрошков и тыквой  пошаговый

Картофельная запеканка с фаршем из куриных потрошков и тыквой Картофельная запеканка с фаршем из куриных потрошков и тыквой получилась нежная вкусная. Тыкву желательно использовать не сладких сортов.

Категория: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На второе
На ужин: На горячее

 
Тэги: ужин   обед  
23 декабря 2009 года
inna_2107 22416 27 43
27 баллов


Картофельная запеканка с куриным фаршем  пошаговый

Картофельная запеканка с куриным фаршем Готовится быстро, получается вкусно!

Категория: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом

Назначения: На завтрак
На обед
На полдник
На ужин

 
2 июля 2010 года
Sea-green 202718 121 778
142 балла


Картофельный гратен с фаршем и паприкой  пошаговый

Картофельный гратен с фаршем и паприкой Гратен можно приготовить на обед и ужин. Блюдо простое и сытное.

Категория: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее

 
Тэги: второе   обед  
20 июля 2016 года
obukhov11 5979 20 487
57 баллов


Картофельная запеканка с фаршем  пошаговый

Картофельная запеканка с фаршем Нежная запеканочка из простых продуктов.

Категория: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее

 
Тэги: второе   обед   ужин  
27 октября 2008 года
Kaleria 1490680 40 1403
165 баллов


Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке  пошаговый

Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке Пармантье. Всем известная классическая запеканка, любимая в нашей семье, которую я приготовила в мультиварке VITEK VT-4203 SR.

Категория: Готовим в мультиварке -> Запеканки в мультиварке

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект Vitek. Запеканки в мультиварке
Для детей: На обед / На полдник / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
Специальное питание: Для беременных и кормящих

 
11 апреля 2014 года
Ольчик40 4948 54 90
35 баллов


Картофельная запеканка с фаршем и грибной икрой  пошаговый

Картофельная запеканка с фаршем и грибной икрой Подобное блюдо вычитала на просторах интернета, но когда начала готовить, пошла импровизация.. получилось настолько вкусно, что не могла не поделиться. На сайте есть подобное, но моя запеканка отличается. Если вдруг есть точно такая же, ткните носом, я не нашла... Частенько делаю драники, отбивную в дранике, драники с мясом и т. д., в таком виде делала впервые.

Категория: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее

 
Тэги: ужин   обед   второе  
18 февраля 2013 года
Iyshka 39248 64 486
113 баллов


Картофельно–гороховые котлеты с фаршем  пошаговый

Картофельно–гороховые котлеты с фаршем Наивкуснейшие котлетки из простых и доступных продуктов. Прекрасно подойдут и для обеда, и для ужина.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из говядины

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Дом там, где готовят"
Для детей
На обед: На второе
На полдник
На ужин: На горячее

 
14 октября 2015 года
Суслик Маринка 2949 24 55
19 баллов





Картофельный фарш. Весьма необычный, но в то же время невероятно функциональный фарш. Особенно популярен картофельный фарш с луком, который очень легко готовится и всегда отлично получается. Чтобы приготовить такой фарш, очищенные картофельные клубни отваривают, после чего сливают получившийся картофельный отвар. Горячие клубни протирают сквозь сито, а затем соединяют их с заранее припущенным луком и хорошенько все перемешивают. Особенно вкусными из такого фарша получаются картофельные котлеты или зразы! Кстати, это настоящая находка для всех соблюдающих пост!

А в классический картофельный фарш всегда вбивают яйцо или добавляют молоко – это позволяет сделать его более нежным и пластичным. Перед тем, как поставить варить картофель, его необходимо тщательно промыть и очистить. В целом же картофельный фарш можно готовить как из отварного, так и из сырого картофеля. Вполне сгодится для этих целей и картофельное пюре, так что вариантов существует масса!

Для приготовления фарша из сырого картофеля очищенные клубни натирают на терке и отжимают из полученной массы излишки жидкости – это необходимо для того, чтобы в процессе жарки котлетки случайно не развалились. А отварные или запеченные клубни либо натирают на терке, либо протирают сквозь сито. Что касается картофельного пюре, то с основными нюансами его приготовления знакомы все без исключения хозяйки.

Чтобы картофельный фарш в процессе лепки котлет не прилипал к рукам, руки можно периодически смачивать водой. И совершенно не обязательно, чтобы картофельные котлеты состояли из одного лишь картофельного фарша – вполне допустимо готовить их и с самыми разнообразными начинками. При этом в качестве начинки могут выступать мясо, грибы, рыба, овощи, фарш, различные колбасы, ветчина, сыр, вареные яйца и многие другие продукты.

Для усиления вкуса в картофельный фарш добавляют специи с солью, а чтобы сделать вкус такого фарша еще более необычным, не возбраняется добавлять в него и некоторые иные ингредиенты: пассерованные овощи, зелень, болгарский перец, морковь, тертый сыр и т. д.

Картофельные котлетки либо запекают, либо просто обжаривают на сковородке. В том случае, если фарш был приготовлен из отварного картофеля, котлеты жарятся около пяти-семи минут, а если для его приготовления использовались сырые клубни, данное время увеличивается до пятнадцати-двадцати минут. К столу картофельные котлеты либо зразы обычно подают с различными соусами, овощами и зеленью.
© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты