• 16 ноября 2019, 22:15
  • 36571

Картофельные зразы с фаршем в духовке

Рецепт: Картофельные зразы с фаршем в духовке

Картофельные зразы с мясным фаршем, приготовленные в духовке, получаются нежными, сытными и очень вкусными. По вкусу напоминают пирожки с мясом! Готовятся очень легко и быстро.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Картофельные зразы с фаршем в духовке»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1448.97 ккал
белки
29.235 г
жиры
20.782 г
углеводы
201.285 г
Порции
ккал
241.5 ккал
белки
4.87 г
жиры
3.46 г
углеводы
33.55 г
100 г блюда
ккал
126.77 ккал
белки
2.56 г
жиры
1.82 г
углеводы
17.61 г


Рецепт «Картофельные зразы с фаршем в духовке»:

1. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде в течение 2-3 мин;
2. К луку добавить мясной фарш и слегка обжарить, добавить соль, специи по вкусу;
3. Картофель отварить, сделать из него пюре и остудить до теплого состояния;
4. В картофельное пюре добавить яйцо, соль и специи по вкусу, муку, все тщательно перемешать и замесить слегка липкое тесто;
5. Тесто разделить на несколько частей (я разделила на 6 частей), из каждой части сформировать шарик.
6. Шарик положить на присыпанную мукой поверхность и сделать лепешку. Сверху распределить фарш, завернуть в рулетик, немного завернуть края и придать форму пирожка;
7. Выложить зразы на противень, выстеленный пергаментной бумагой, и смазать яйцом;
8. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут до легкого подрумянивания;
9. Картофельные зразы готовы, подавать горячими с любимым соусом или сметаной!

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные зразы с фаршем в духовке
Описание: Картофельные зразы с мясным фаршем, приготовленные в духовке, получаются нежными, сытными и очень вкусными. По вкусу напоминают пирожки с мясом! Готовятся очень легко и быстро.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Картофельные зразы с фаршем в духовке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Ловите фото улику. У меня начинка - измельченная курин.печень с обжарен.луком. Яйцом верх не смазывала. Получилось очень вкусно! Еще и заморозила про запас, уже два раза такая "заначка" выручала, когда нужно что-нибудь быстро придумать на ужин! Спасибо! Буду пробовать еще и с другими начинками!
Спасибо большое за фотоотчет! Очень здорово! Очень рада, что рецепт понравился!
Доброго дня?
А пюре полноценное делать (с молоком и маслом?) или достаточно на воде?
Здравствуйте!
Без молока и масла. Картофель просто размять, затем добавить яйцо и муку. Если не совсем понятно, в видеорецепте все показано, можете посмотреть
Да я уже потом посмотрела видео рецепт. Но было поздно
Тем не менее, спасибо за ответ
Приготовила с печенью,тоже вкусно,спасибо за рецепт
Спасибо! Готовьте на здоровье!
Ответ для izmalkova
Какая замечательная идея - приготовить с печенью! Спасибо за подсказку, обязательно так сделаю
Отличный рецепт!
Благодарю!
Очень люблю Ваш сайт, посещаю его уже несколько лет. Советую Ваш сайт всем своим знакомым и друзьям. Испробовала многие Ваши рецепты - всё получается, всё нравится. Спасибо Вам!
Наша любимая вкусняшка, но редкая, тк я зразы жарила((, а запечь недодумалась спасибо, теперь будем есть более здоровые зразы!!!
Спасибо! Буду очень рада, если рецепт понравится.
давненько подобное не делала, надо заняться)
Буду рада, если рецепт понравится.
Какая вкуснотища!
Спасибо!
Простое и превосходное блюдо! Сразу понятно, что вкусное. Забираю в Копилку. Спасибо автору!
Спасибо большое! Мне очень приятно.
Как вкусно
Спасибо!
Очень аппетитно!
Спасибо!
Какие красивые и вкусные зразы
Спасибо!
Отличный видеорецепт! Все просто и понятно,спасибо.Уверена что вкусно - главное приготовить хороший вкусный фарш.Сегодня буду радовать домашних и себя.Хорошо,что в духовке - пробовала жарить картофельные котлетки на сковороде - очень жирно.
Спасибо большое! Да, в духовке даже лучше получается.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3427 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки