Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит

Шведская кухня

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов кухни Шведская: 107
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам

Шведский пирог с лесными ягодами  пошаговый

Шведский пирог с лесными ягодами Были сомнения выкладывать ли очередной черничный пирог. Уж больно много появилось их в ягодный сезон. Но решила добавить и свой, поскольку, несмотря на одинаковое название, они всё-таки разные. Есть возможность выбора. В моем пироге начинка напоминает ягоды с заварным кремом, брусника придает легкую кислинку, а тесто хочется съесть отдельно, такое оно нежное и воздушное.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт

Назначения: Для детей: На полдник
На обед: На десерт
На полдник


Кухня: Шведская
 
9 августа 2016 года
Жен Жен 4940 87 735
123 балла


Традиционный шведский кекс "Мъюк пеппаркокка"  пошаговый

Традиционный шведский кекс "Мъюк пеппаркокка" Пеппаркоккур пришли в Швецию в средние века, скорей всего из Германии. Существует масса их разновидностей и форм. Сначала их выпекали монахини в монастырях, исполъзуя при выпечке молотый черный перец (перец по-шведски пеппар), потом перец как ингредиент потихонъку отпал. Многие хозяйки пекут сами, но и в предрождественской продаже они естъ везде-как кексы и как печенъя разных форм. А деткам мамы говорят:если будешъ кушатъ пеппаркоккур, то будешъ ты милым и послушным!.. вкусно.. ароматно.. очень по-новогоднему.. с бокатым букетом специй.. слегка похрустывает, словно вы откусываете не просто кекс, а кусочек рождественской выпечки, в который неожиданно попала россыпь маленьких льдинок.. а все оттого, что в тесто добавляем брусничное варенье.. спасибо Ане (kitri) за знакомство меня с чудесным рецептом..

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: Рождество
На природу
На ужин: На десерт


Кухня: Шведская
 
Тэги: кекс   выпечка  
1 декабря 2010 года
Meotida 11602 59 217
118 баллов


Пюттипанна  пошаговый

Пюттипанна Приготовлению этого блюда меня научил знакомый финн. Готовится очень быстро и очень просто. Это что-то среднее между первым и вторым. Блюдо пришлось по вкусу моей дочери - теперь это ее любимое блюдо. Надеюсь и вам оно придется по вкусу. Не судите строго - это мой дебют.

Категория: Горячие блюда

Назначения: Для детей: На ужин
На обед: На второе / На первое
На природу
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее


Кухня: Шведская
 
Тэги: ужин   второе  
30 ноября 2011 года
JuliaO 11319 45 276
115 баллов


Шведский шоколадный торт  пошаговый

Шведский шоколадный торт Очень сильно захотелось моим чего-нибудь сладенького. Да не просто так, а пренепременно с кремом. Давно меня ждал рецепт шоколадного "шведа& quot;. И, наконец, пришел его звездный час. Сказать, что получилось вкусно - ничего не сказать. Это просто какое-то шоколадно-сливочное объедение!!! Прост в исполнении: я дольше сочиняла, чем готовила. Взбитые сливки, да ещё и шоколадные... За рецепт спасибо Ольге, которая "живет в горах и занимается горнолыжным спортом".

Категория: Десерты

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт


Кухня: Шведская
 
Тэги: десерт  
27 января 2014 года
Sava2 16845 47 355
104 балла


Шведский миндальный торт  пошаговый

Шведский  миндальный  торт Миндальная основа, потрясающий, нежный крем - вот главные достоинства этого изумительного шведского торта. Изысканный вкус и изящная подача делают этот десерт незабываемым...

Категория: Десерты -> Торты -> Торт с безе

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На десерт


Кухня: Шведская
 
Тэги: ужин   обед   десерт  
25 марта 2012 года
Kleine Hase 17376 40 245
104 балла


Золотые булочки "День святой Люсии"  пошаговый

Золотые булочки "День святой Люсии" 13 декабря в Швеции отмечают День Святой Люсии – праздник света и предвестник Рождества. В этот день в церквях и соборах девочки и девушки, переодетые в белоснежные платья с красным поясом, во главе "Люсии" с короной из свечей на голове поют рождественские песни. В домах же самая младшая женщина подает на завтрак членам семьи кофе/глинтвейн и булочки в форме "S" - "lussekatter". Эти булочки не очень сладкие на вкус, пушистые, мягчайшие и тающие во рту, а еще они красивого золотого цвета благодаря добавлению шафрана или куркумы. Изюм же придает дополнительную сладость. Готовятся булочки достаточно просто, а результат просто потрясающий!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Сладко! Празднично! Мистраль!"
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: Новый год / Рождество
На ужин: На десерт


Кухня: Шведская
 
19 декабря 2016 года
ПантерРрочка 3324 51 354
101 балл


Толстый блинчик со свининой и яблоками  пошаговый

Толстый блинчик со свининой и яблоками Как много прекрасных рецептов таят в себе кухни разных стран, например, жители Сконе (это часть Швеции, граничащая с Данией) в "мелландагар" - дни между Рождеством и Новым годом - готовят простое, сытное, необычное и вкусное блюдо - "Толстый блинчик со свининой и яблоками".. блинчики получаются нежными.. а начинка, состоящая из яблок, лука и бекона придает невероятный шарм и праздничность.. .. рецептом со мной поделилась Аня (kitri), за что говорю ей ОГРОМНОЕ СПАСИБО!! .. после того, как мое семейство, включая мужа, который не ест совсем лук, одобрили и попросили испечь еще.. вторую порцию я готовила, вооружившись фотоаппаратом, ну а результатом делюсь с вами...

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины

Назначения: Для детей: На завтрак / На ужин
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: На второе
На полдник
На природу


Кухня: Шведская
 
22 ноября 2010 года
Meotida 8607 42 136
96 баллов


Миндальный торт Almondy  пошаговый

Миндальный торт Almondy Рецепт миндальных шведских тортиков (Mandeltårta Almondy) был найден двумя путешественниками Кентом и Леннартом. Во время своего путешествиия в Швецию они попробовали миндальный торт, и он затмил все остальные сладости, которые Кент и Леннарт пробовали до этого. Через какое-то время путешественники решили поделиться рецептом миндального торта (Mandeltårta Almondy). Тортик делается очень быстро и не требует особых кулинарных навыков, но если вам лень печь – можно съездить за ним в ИКЕЮ.

Категория: Десерты -> Торты -> Торт с безе

Назначения: На обед: На десерт
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество
На ужин: На десерт


Кухня: Шведская
 
Тэги: десерт  
14 июня 2013 года
Rimakana 25224 29 313
90 баллов


Шведский яблочный бисквит  пошаговый

Шведский яблочный бисквит Более изысканный вариант нашей яблочной шарлотки. Выпекается обычно в высоких формах, типа форм для куличей, лучше с отверстием посередине. Очень приятная консистенция бисквита.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Неожиданные гости
Специальное питание


Кухня: Шведская
 
Тэги: выпечка  
20 ноября 2009 года
molohovez 9153 88 178
90 баллов


Шведское новогоднее печенье  пошаговый

Шведское новогоднее печенье Pepparkakor. Моя подруга работает директором одного из магазинов ИКЕА в России, зная о моих кулинарных увлечениях, презентовала мне рецепт этого печенья. Я с удовольствием его испекла. Мой опыт уже неоднократно показывал, что соевый соус kikkoman помимо всех других своих замечательных свойств обладает еще одним – усиливать вкус выпечки и делать его незабываемым и ярким! Печенье удалось на славу. Пожалуйста, угощайтесь!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Новогодние традиции"
Для детей: На полдник
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: Новый год
На ужин: На десерт


Кухня: Шведская
 
Тэги: печенье  
6 января 2013 года
Bryngilda 30053 78 278
89 баллов


Жареная рыба "Рыбачка Ира"

Жареная рыба "Рыбачка Ира" Нежная, сочная, вкусная рыбка! И при этом - очень красивая! Любители рыбы получат истинное наслаждение!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы

Назначения: На обед: На закуску
На природу
На ужин: На горячее / На закуску


Кухня: Шведская
 
21 ноября 2013 года
АрникА-2011 27842 28 396
88 баллов


Питтипанна  пошаговый

Питтипанна Питтипанна - шведская жареная картошка с луком и беконом. Очень интересный гарнир, который, впрочем, может быть подан и как самостоятельное блюдо. Вместо соли я добавила соевый соус, - получилось превосходно! Если Вы любите жареную картошку, - рецепт непременно понравится и разнообразит Ваш стол. Быстро, просто и очень вкусно!

Категория: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Любовь + К"
Для детей: На обед / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее / На закуску
Неожиданные гости: На горячее
Специальное питание: Для беременных и кормящих


Кухня: Шведская
 
22 февраля
mizuko 3585 23 591
87 баллов


Honungskaka - шведский медовый пирог  пошаговый

Honungskaka - шведский медовый пирог Обилие пахучих компонентов, и в итоге получается пирог-кекс с пряным ароматом, слегка влажноватый. Дополняют пирог кунжутные семечки. Спасибо за рецепт Оксана К. Carina forum.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Для детей: На десерт
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин
Неожиданные гости


Кухня: Шведская
 
Тэги: выпечка   кекс  
1 ноября 2009 года
Лейла 8473 91 131
82 балла


Шведские блинчики с брусничным соусом  пошаговый

Шведские блинчики с брусничным соусом Традиционно блины по-шведски подаются с брусничным соусом. Очень вкусные и нежные блинчики. Рекомендую!

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Ягодные фантазии с D'arbo"
Для детей: На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество
На природу
На ужин: На десерт
Неожиданные гости: На закуску


Кухня: Шведская
 
Тэги: завтрак  
9 октября 2013 года
avani 3152 103 71
81 балл


Котлеты по-шведски с маринованной свеклой  пошаговый

Котлеты по-шведски с маринованной свеклой Каждая уважающая себя хозяйка должна уметь приготовить из 300 г мяса целую гору вкуснейших сочных пузатеньких котлет)) Ну а если вы только начали постигать эту кулинарную науку, заходите, хитрая Лариса вас научит... не без помощи шведов, конечно)))

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Блюда с мясом
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее


Кухня: Шведская
 
Тэги: ужин   обед   второе  
21 октября 2014 года
ларек 8179 62 309
80 баллов










© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты