КРОСТИНИ С ПЕСТО ИЗ САЛА (CROSTINI CON PESTO DI LARDO) - рецепт из книги Эллы Мартино. Очень вкусная и интересная намазка из сала. Отлично сочетается с первыми блюдами а так же хороша как самостоятельная закуска.
- 21 января 2015, 23:51
- 7188
Кростини с песто из сала
Ингредиенты для «Кростини с песто из сала»:
- Сало (соленое или сыровяленое) — 250 г
- Хлеб (чиаббата) — 1 шт
- Чеснок (малюсенький) — 1 зуб.
- Розмарин (маленькая веточка) — 1 шт
- Уксус (розовый или белый винный (или по вкусу)) — 1 ч. л.
- Кориандр (молотый - щепотка)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Соль (морская по вкусу)
- Перец чили (по вкусу)
- Укроп (несколько веточек)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3646.6 ккал |
белки
49.6 г |
жиры
226.7 г |
углеводы
351.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 364.7 ккал |
белки 5 г |
жиры 22.7 г |
углеводы 35.2 г |
Рецепт «Кростини с песто из сала»:
-
Сало нарезать небольшими кусочками, положить в блендер.
-
Добавить очищенный зубчик чеснока, нарезанный чили перец, соль, перец ч. м., розмарин, белый винный уксус, кориандр и укроп.
-
Пробить все до однородного состояния.
Нарезать чиаббату, подсушить в духовке до состояния гренок, хрустящих снаружи но мягких внутри. Намазать пастой гренки, украсить листиком базилика.
Комментарии и отзывы
22 января 2015 года Tatanj #
22 января 2015 года chudo # (автор рецепта)
22 января 2015 года Светлана Владимировн #
22 января 2015 года chudo # (автор рецепта)
23 января 2015 года Светлана Владимировн #
22 января 2015 года Aigul4ik #
22 января 2015 года chudo # (автор рецепта)
22 января 2015 года Shurochka90 #
22 января 2015 года chudo # (автор рецепта)
22 января 2015 года Сурик #
22 января 2015 года chudo # (автор рецепта)
22 января 2015 года Людмила НК #
22 января 2015 года chudo # (автор рецепта)
22 января 2015 года Демурия #
22 января 2015 года chudo # (автор рецепта)
22 января 2015 года Gerardina #
22 января 2015 года chudo # (автор рецепта)
22 января 2015 года Gerardina #
22 января 2015 года suliko2002 #
22 января 2015 года chudo # (автор рецепта)
22 января 2015 года yana_v7 #
Один вопрос: Почему ПЕСТО?
22 января 2015 года chudo # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года yana_v7 #
22 января 2015 года Даша Михайловна #
22 января 2015 года chudo # (автор рецепта)
22 января 2015 года СНежк_а #
22 января 2015 года chudo # (автор рецепта)
22 января 2015 года СНежк_а #
22 января 2015 года asesia2007 #
22 января 2015 года chudo # (автор рецепта)
22 января 2015 года белошвейка #
22 января 2015 года chudo # (автор рецепта)
22 января 2015 года мисс #
22 января 2015 года chudo # (автор рецепта)
21 января 2015 года Tamara Shepeleva #
22 января 2015 года chudo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: