Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

LNatalyПоваренок 6 уровня

20 марта 2015, 15:52
23080

Курица в кефире с базиликом

Предлагаю вашему вниманию рецепт-выручалочку для приготовления сочного куриного филе или бедрышек. Плюс этого рецепта заключается в том, что для приготовления маринада нужно всего 10 минут утром, а вечером, пока будет запекаться курочка, останется приготовить только гарнир. И вкусный ужин готов!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в кефире с базиликом»:

Филе куриное (грудка или бедрышки) — 700 г
Кефир — 0.5 л
Масло растительное (у меня подсолнечное с добавлением оливкового от ТМ "Олейна") — 4 ст. л.
Базилик (или пучок свежего) — 2 ст. л.
Горчица (зерновая) — 2 ч. л.
Чеснок — 4 зуб.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1589.5 ккал	белки 192.9 г	жиры 61.3 г	углеводы 58.2 г
Порции
ккал 264.9 ккал	белки 32.2 г	жиры 10.2 г	углеводы 9.7 г
100 г блюда
ккал 116.9 ккал	белки 14.2 г	жиры 4.5 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Курица в кефире с базиликом»:

Наши основные ингредиенты. Куриное филе нужно нарезать на довольно крупные куски.
Приготовим маринад. Чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем в миске базилик (если свежий, то порубленный), чеснок, масло (ТМ "Олейна"), зерновую горчицу.
Заливаем пряности кефиром. Солим и перчим по вкусу. Маринад готов.
Кладем в маринад наше куриное филе, накрываем крышкой и убираем в холодильник, минимум на 6 часов.
По истечении времени разогреваем духовку до 200 градусов, курицу перекладываем в жаропрочную форму (или сразу маринуем в ней) и запекаем в духовке. Грудки - 30 мин., бедрышки - 40 мин.
Наши куриные грудки готовы! Они отлично дополнят гарнир из круп или овощей!

Приятного аппетита!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна с Олейной" На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее / На закуску

Теги: второе

Вкусы: пряный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104715/]Курица в кефире с базиликом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104715/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/18/03/1070533_87767-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Предлагаю вашему вниманию рецепт-выручалочку для приготовления сочного куриного филе или бедрышек. Плюс этого рецепта заключается в том, что для приготовления маринада нужно всего 10 минут утром, а вечером, пока будет запекаться курочка, останется приготовить только гарнир. И вкусный ужин готов!

Ингредиенты: Филе куриное, Кефир, Масло растительное, Базилик, Горчица, Чеснок, Соль, Перец черный.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в кефире с базиликом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/18/03/1070533_87767-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в кефире с базиликом" title="Рецепт: Курица в кефире с базиликом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему вниманию рецепт-выручалочку для приготовления сочного куриного филе или бедрышек. Плюс этого рецепта заключается в том, что для приготовления маринада нужно всего 10 минут утром, а вечером, пока будет запекаться курочка, останется приготовить только гарнир. И вкусный ужин готов!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в кефире с базиликом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104715/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в кефире с базиликом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в кефире с базиликом»:

Филе куриное Кефир Масло растительное Базилик Горчица Чеснок Соль Перец черный

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1250

Салат "Мышка"

56
1250
30817

755

Фишболы из лосося в кунжутной панировке

87
755
13992

1292

Печенье "Брауни" с творожной прослойкой

129
1292
95772

Фотографии «Курица в кефире с базиликом» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 марта 2015 года ISOLDA #

замечательная курочка!!!

21 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое!!

21 марта 2015 года o roma #

Умничка, Наташа!!!!

Чудесный рецепт на каждый день!!!! Спасибо!

Испытанный неоднократно способ для нежного мяса! Я делаю и с разными травами, и в кефире с куркумой делала, и с тархуном.... Как и ты, кефир не выливала

!!! Зачем продукты транжирить???
Ммммм....

Если бы сегодня не рыбный день

то, конечно бы грудку приготовила....

И с поваренком дня тебя!!!

21 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Олечка, спасибо тебе большое!!

Это, действительно, просто и вкусно!

Почему рыбный день перенесли на субботу?

Шучу!

Отдельное спасибо за поздравление!!

21 марта 2015 года o roma #

Почему рыбный день перенесли на субботу?

Просто рыба ладожская появилась.

21 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Ууукусная, наверное!

21 марта 2015 года o roma #

Да, маленькая только. Мне мелочь перепала ...

А вот сига люди ловят шикарного -

!!!

21 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Я даже такую не знаю..

21 марта 2015 года o roma #

Сиг водится в Ладоге и северных реках и озерах. Наверно поэтому...

Я тоже в рыбе неважно ориентируюсь...

Спасибо!!!!

21 марта 2015 года Ма17рина #

Наташа,прекрасный рецепт!

Мариновала курицу в кефире,знаю,что получается нежно и сочно,но теперь попробую и запечь в этом же маринаде)))

Спасибо за рецепт!

21 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка!!

21 марта 2015 года Маришка-2015 #

Умничка, это очень вкусно и сочно!!! Тоже так мариную и на шашлык, и в духовку, только без чеснока

Попробую и так!!!!

21 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

У нас во многом вкусы совпадают, Мариш!

Спасибо!

21 марта 2015 года Маришка-2015 #

21 марта 2015 года chychyndra #

В кефире мариновала курочку,а так чтоб с маринадом запекать,не пробовала,возьму на вооружение.

21 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Илона, спасибо большое!!

Попробуй, обязательно!

21 марта 2015 года Violl #

Замечательный рецепт!

Я шашлык в кефире мариную, очень нежный получается

Удачи тебе!

21 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Виолетточка, спасибо большое за тепло!!

21 марта 2015 года Манюсь #

Делаю почти так же, только на плите. Очень вкусно получается, нежно!Теперь и в духовке попробую! Спасибо, Вам +

21 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

Попробуйте обязательно!

21 марта 2015 года Даша Михайловна #

Наташа, какая тут у тебя курятина красивая

Кефирный маринад - отличный маринад! Пробовала только для свинины, а до курицы почему не дошли с ним. Попробуем

21 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо, Даш!!

Правда, очень быстро и сочно!

21 марта 2015 года Даша Михайловна #

21 марта 2015 года cvet44 #

Аппетитно ммм....

21 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Cпасибо большое!!

20 марта 2015 года акчуч #

Наташ, очень заинтересовал рецепт. Как раз бедрышки залежались в холодильнике. В выходные приготовлю.

20 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Давай, Олечка!

Буду ждать весточку от тебя!

20 марта 2015 года Анастасия АГ #

Наташенька, ты сегодня в ударе!! И салаты и шашлычки и курочка!!!!

20 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Да да, я старалась, всех накормить!

Спасибо, Насть!

20 марта 2015 года mariana82 #

аппетитная курочка

20 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Марианна!

20 марта 2015 года LapSha Maria #

Обожаю курочку в кефире, она получается ну очень нежной! А ещё это отличный маринад для приготовления курочки на углях, ммм!

20 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Маша, спасибо за добрые слова и подсказку!

20 марта 2015 года Natysinka #

20 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо!

20 марта 2015 года Liz Mokko #

Супер!

20 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!

20 марта 2015 года Ирушенька #

Наталья,какая нежная и аппетитная курочка!

20 марта 2015 года Тома1709 #

рецепт забрала, буду пробовать)) спасибки!

20 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

И тебе спасибо, Томочка!!

20 марта 2015 года Тома1709 #

20 марта 2015 года Anita_Rizo #

Легко и вкусно! Спасибо

20 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Анечка, спасибо большое!!

20 марта 2015 года Noname7773355 #

Рецепт забрала! Скажите, курицу запекаем вместе с маринадом? Т.е весь маринад используем при запекании?

20 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Да, конечно!

Я на гарнир делала гречку и поливала её этим соусом! Очень вкусно!!

Спасибо!!

20 марта 2015 года Noname7773355 #

Спасибо за ответ!

20 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

20 марта 2015 года Aigul4ik #

заберу ка я себе!!!

20 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Угощайся, Айгулечка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица в кефире с базиликом

Ингредиенты для «Курица в кефире с базиликом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в кефире с базиликом»:

Похожие рецепты

Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке

Куриный шницель

Куриные котлеты, запеченные в молоке с паприкой

Куриные грудки в хлебных крошках

Куриные грудки в кукурузной панировке

Курица с грибами и овощами

Куриный рулет "Ветчинный"

Курица по-сельски

Куриные ножки в тесте

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мышка"

Фишболы из лосося в кунжутной панировке

Печенье "Брауни" с творожной прослойкой

Фотографии «Курица в кефире с базиликом» от приготовивших (28)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!