Версия для печати
  • 20 марта 2015, 15:52
  • 19625

Курица в кефире с базиликом

Рецепт: Курица в кефире с базиликом

Предлагаю вашему вниманию рецепт-выручалочку для приготовления сочного куриного филе или бедрышек. Плюс этого рецепта заключается в том, что для приготовления маринада нужно всего 10 минут утром, а вечером, пока будет запекаться курочка, останется приготовить только гарнир. И вкусный ужин готов!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в кефире с базиликом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1589.5 ккал
белки
192.9 г
жиры
61.3 г
углеводы
58.2 г
Порции
ккал
264.9 ккал
белки
32.2 г
жиры
10.2 г
углеводы
9.7 г
100 г блюда
ккал
116.9 ккал
белки
14.2 г
жиры
4.5 г
углеводы
4.3 г


Рецепт «Курица в кефире с базиликом»:

Наши основные ингредиенты. Куриное филе нужно нарезать на довольно крупные куски.

Приготовим маринад. Чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем в миске базилик (если свежий, то порубленный), чеснок, масло (ТМ "Олейна"), зерновую горчицу.

Заливаем пряности кефиром. Солим и перчим по вкусу. Маринад готов.

Кладем в маринад наше куриное филе, накрываем крышкой и убираем в холодильник, минимум на 6 часов.

По истечении времени разогреваем духовку до 200 градусов, курицу перекладываем в жаропрочную форму (или сразу маринуем в ней) и запекаем в духовке. Грудки - 30 мин., бедрышки - 40 мин.

Наши куриные грудки готовы! Они отлично дополнят гарнир из круп или овощей!

Приятного аппетита!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в кефире с базиликом
Описание: Предлагаю вашему вниманию рецепт-выручалочку для приготовления сочного куриного филе или бедрышек. Плюс этого рецепта заключается в том, что для приготовления маринада нужно всего 10 минут утром, а вечером, пока будет запекаться курочка, останется приготовить только гарнир. И вкусный ужин готов!
Тэги: второе.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Очень классное мяско! Приготовление - без заморочек, вкус насыщенный, курочка мягенькая, сочная, вкуснющая подлива! Спасибо, автору за чудный рецепт!
Спасибо большое! Рада, что курочка понравилась!
Наташенька, шикарная, нежнейшая, ароматная грудка получилась. Правда, через 6 часов не получилось приготовить, часов 12 мариновалась, но больше-не меньше! Спасибо большущее!
Красота Леночка, отличная курочка получилась!
Спасибо, Анжелочка!
Ответ для laka-2014
Леночка, вот и ты приготовила вкусняшку. Знаю, тоже в восторге!
Ответ для laka-2014
Как же Вкуснооо, Леночка!!! Класс!!!
Аххааа, Танюша, вкусноооо!!!
Ответ для laka-2014
Анжелочка, вкуснота какая! Спасибо большое за фотоотчет!
Анжелочка, вкуснота какая! Спасибо большое за фотоотчет!
Я не Анжелочка!
Леночка, прости пожалуйста! Прочитала твой диалог с Анжелой и написала следом! И в отзыве тоже.. Прости засранку! Завтра исправлю!
Да, ничего, Натусь. У меня тоже так бывает!
Курочка получилась невероятно вкусной! Получилось много соуса, поэтому приготовила еще и гарнир! Нам было очень вкусно!
Ммм.. какой вкусный обед! Спасибо, Надежда!
Спасибо за рецепт. Вкусно, сочно
Кристина, очень аппетитно! Спасибо!!
У меня курочка мариновалась больше 6 часов. Запекала около часа. Получилось очень нежно и вкусно. Боялась что кефир даст кислинку, но ее не оказалось. Спасибо за рецепт.
Ответ для Екатерина Вкусная
Катюш, рада что рецепт оправдал ожидания! Отличный фотоотчет! Спасибо большое!
Очень-очень вкусная курочка! Готовить не заморочно, а результат отличный. У меня разные части курочки и сушеный базилик. Однозначно, буду готовить часто. БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!
Настя, очень аппетитная курочка!
Огромное спасибо, Наташенька!!!!!!!
Ответ для PYMA-2016
Настенька, как же аппетитно получилось! Очень красивая подача и исполнение!
Спасибо большущее, Линочка! И правда вкусная курочка!
Ответ для PYMA-2016
Настюша, шикарная, очень аппетитная курочка! Вкусно!
Спасибо огромное, Оленька! Очень приятны похвала и внимание!
Ответ для PYMA-2016
Настенька! Как вкусно и аппетитно у тебя!
Юленька, спасибо, моя хорошая!
Ответ для PYMA-2016
Настенька, курочка замечательная! Очень аппетитно и нежно!
Спасибо большущее, Танюшенька!
Ответ для PYMA-2016
Настенька, очень аппетитное, нежное мясо!
Спасибо сердечное, Мариночка! Курочка и правда очень нежная вышла
Ответ для PYMA-2016
Настенька, очень вкусно и ароматно!
Спасибо огромное, Жанночка!
Ответ для PYMA-2016
Настя, какая вкуснота на тарелочке! Спасибо тебе большое за фотоотчет!
Наташа, это тебе еще раз огромное спасибо за ПРЕКРАСНЫЙ рецепт!!!!!!
Курочка вышла выше всяких похвал!!! Мариновалась ночь, запекала вместе с картофелем, соуса было ооочень много, не хотелось, чтобы зря пропадал) Вышло ну очень вкусно!
Наталья! Спасибо за отличный рецепт!
Ксюш, я очень рада! Мега-аппетитно получилось! Спасибо!
Ответ для Ксения40
Отличная курочка!
А зачем столько масла?
Возьмите меньше
Так готовлю на режиме "Тушение" в мультиварке - очень вкусно.
Да! Отличная идея!
Скажите, запекать вместе с кефиром?
Да! Можно часть убрать, или полностью весь использовать при запекании.
Ответ для anilah
В рецепте написано : курицу перекладываем в жаропрочную форму. Вы не пишете, что вместе с кефиром. Следовало бы дописать эту информацию. Удивляюсь, почему у никого не возникнул такой вопрос.
Может, по словам в скобках (или сразу маринуем в ней) догадались остальные
Наташа, получилась прекрасная вкусная курочка!!! У меня не было базилика, заменила его на базиликовую соль, которую приготовила летом. Готовила бедрышки, ножки и филе. Все получилось сочным и вкусным. Огромное спасибо за рецепт!!!
Лиленька, какая вкусная и ароматная курочка ! Восхитительное блюдо ! Очень аппетитное фото !
Лариса, благодарю за высокую оценку!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень аппетитные кусочки курочки получились
Лилечка, спасибо огромное!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень аппетитно!
Жанночка, благодарю за высокую оценку!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень аппетитная и вкусная курочка!
Ларочка, спасибо!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Какое вкусное, ароматное блюдо ты приготовила!
Юленька, благодарю!!!
Ответ для Лилек3011
Лиля, очень интересно с базиликовой солью! Рада, что отлично получилось всё! Спасибо за аппетитный фотоотчет!
Наташенька, спасибо огромное за такую вкусную и аппетитную курочку!!! Обязательно попробую со свежим базиликом.
Ответ для Лилек3011
Лилечка, шикарная курочка у тебя получилась!
Олечка, спасибо!!! Такие у всех соблазнительные отчеты, что не выдержала и я
Ответ для Лилек3011
Восхитительная курочка, Лилечка!!! Ооочень аппетитная!!!
Танечка, спасибо!!! Очень вкусная и аппетитная курочка, рекомендую!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, шикарная курочка у тебя, очень аппетитная
Галочка, спасибо за одобрение!!! Очень ароматная получилась курочка
Спасибо огромное за рецепт! Это самая сочная и ароматная курина грудка в моей жизни! Рекомендую опробовать это блюдо всем!
Аня, с такой рекламой боюсь не справлюсь с потоком фотоотчетов! Безумно приятно! Фотоотчет - Спасибо!
"Жертва своего успеха"!

Даже мой маленький кулинарный критик попросил завтра опять приготовить такую курицу - для него редкость. Еще раз спасибо, Наташа!
О! Ну если маленький критик запросил повтор - это безусловный успех! Спасибо, Аня!
Наталья, спасибо Вам большое за рецепт этой потрясающей курочки!!!!!! филе получилось мягкое, нежное и очень вкусное!!!полный восторг!!! горчица правда обычная
Да, не в горчице дело! Очень приятно, что рецептик понравился! Готовьте на здоровье!
Ответ для olgatash1416
Олечка, отличная нежная курочка!
Наташа, огромное спасибо за вкусный, ароматный и очень простой рецепт курочки! Очень нам всем понравился результат.
Очень аппетитная курочка!!!
Настенька, милая, спасибо огромное за добрые слова!
Ответ для iren0511
Ириша, я очень рада! Как здорово подрумянилась! Фотоотчет очень вкусный!
Наташенька, курочки твои отличные. Огромное спасибо тебе за великолепный рецепт!
Ответ для iren0511
Ирочка, очень аппетитная и вкусная курочка!
Ларочка, очень просто и вкусно! Советую!
Ответ для iren0511
Ирочка, чудеснейшая, аппетитная курочка
Спасибо, солнышко!
Наташ, я с благодарностью за чудесную курочку. Очень вкусно, ароматно, сочно. Спасибо огромное за рецептик.
Галочка, шикарная курочка у тебя получилась!
Анжелочка привет! Спасибо моя хорошая за внимание
Опять я по твоим следам иду Тоже хочу такую курочку
Стоит, стоит приготовить Анжелочка, замечательная курочка Спасибо, что заглянула
Поставила в очередь, надеюсь до конца кулинарных недель успею приготовить
Еще не вижу приготовления, пока я отсутствовала
Нее Галочка, ещё не готовила
Дождусь, своей-то нет уже
Ответ для Гали-28
Галочка, очень аппетитные кусочки курочки!! Спасибо большое за чудесный фотоотчёт!
Натуль, спасибо, очень понравилась курочка
Ответ для Гали-28
Обалденная курочка! Галочка, как же она аппетитна!
Олечка, спасибо моя хорошая за внимание
Ответ для Гали-28
Галочка! Какая аппетитная и ароматная курочка!
Юлечка, спасибо дорогая за внимание
Ответ для Гали-28
Галочка, дорогая, идем с тобой в ногу! Очень вкусные и аппетитные у тебя курочки!
Да-да Ирочка, так и проживем, заходя друг к другу в гости на угощение. Спасибо дорогая, что заглянула
Ответ для Гали-28
Галочка, нежная какая,очень аппетитная курочка!
Ирочка, спасибо моя дорогая за внимание
Ответ для Гали-28
Галенька, какая вкусная курочка, аппетитная, нежная!
Настюш, спасибо солнышко за внимание
Наташенька, принимай мой отчет! Замечательная курочка! Мягкая, сочная! А уж какая ароматная! Еще будучи в духовке мясо уже давало знать о своем вкусном вкусе! Спасибо большое за рецепт,Наташенька!
Олечка, как вкусно !!! Замечательная курочка !!!
Спасибо большое, сестренка! Мне приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Отличная курочка, Олюшка ! И умная какая , заранее тебя предупреждала о своём вкусе, из духовки ...Чудесное исполнение, солнышко ! Очень красивое фото !
Ларочка, да, такая умненькая курочка мне досталась! Спасибо, душа моя, за позитив , внимание и добрые слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень вкусно и ароматно!!!
Жанночка, спасибо большое за похвалу, дорогая!
Ответ для Покусаева Ольга
После такого маринада курочка очень сочная получается ! Очень вкусное фото, Оленька !
Спасибо огромное, моя дорогая Аллочка! Да, курочка сочная и очень ароматная!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, Какое Фото Красивое!!! Суперрр!!! а курочка Ммм... Вкуснотища!!!
Танечка, солнышко, спасибо большущее за похвалу и внимание!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, замечательное блюдо, очень аппетитно и вкусно!
Ларочка, спасибо огромное, что заглянула и похвалила мое исполнение!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, красотища то какая! Шикарный фотоотчет, рада что курочка понравилась! Спасибо тебе огромное, моя дорогая!
Наташенька, и тебе спасибо большое за одобрение и чудесный, нехлопотный , но очень вкусный рецептик!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, аппетитное и вкусное мясо получилось
Галочка, спасибо, дорогая , за похвалу и внимание!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, отлична курочка у тебя получилась! Просто супер!
Анжелочка, спасибо за похвалу,дорогая!
Ответ для Покусаева Ольга
Замечательная курочка, Оленька!
Жанночка, милая, благодарю за внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Супер-курочка, Оленька!!!!!
Настюша, спасибо большое!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька,чудесный результат! Ооооочень вкусно!
Олюшка, очень вкусно! Спасибо, дорогая, за внимание и похвалу!
Нежно, вкусно, сочно, ароматно.
Спасибо
Спасибо за фотоотчет, Оля!
Ответ для Демурия
Олечка, замечательная курочка
Спасибо
Нежная, супер ароматная, сочная курица! У меня филе бедра.
Легко и непринуждённо готовится, а результат замечательный!
Наташенька, спасибо огромное!
Женечка, тебе спасибо! Очень красивый и аппетитный фотоотчет! Рада, что курочка понравилась!
Ответ для Евгения 1976
Женечка, как аппетитно!!!!
Любочка, спасибо огромное за внимание!
Ответ для Евгения 1976
Женечка, отличная курочка у тебя!!!!! готовлю ее периодически, нам тоже по душе пришлась
Оленька, спасибище за похвалу!
А я вот пропустила такой отличный рецепт, спасибо форуму, только там увидела
Так за всем не уследишь, а ну сколько рецептов каждый день публикуется
Это точно
Ответ для Евгения 1976
Женечка, вкусные и аппетитные кусочки курочки у тебя
Галочка,дорогая, спасибо большое!
Вкусная курочка!Запекаем прям в маринаде,я правильно поняла?
Наташа, спасибо! Извини, поздно пишу. Да, в маринаде. Можно немного отлить.
Курочка мягкая получилась, даже не ожидала. Базилика положила меньше, хватило за глаза. Спасибо за рецепт!
Спасибо за чудесный фотоотчет!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook