Я очень часто себе готовлю на ужин рыбку с овощами и соевым соусом, получается вкусное, полезное блюдо.
JanechehПоваренок 7 уровня
- 1 апреля 2015, 18:12
- 23275
Семга, запеченная в пергаменте с овощами
Ингредиенты для «Семга, запеченная в пергаменте с овощами»:
- Семга (филе) — 250 г
- Морковь — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидоры черри — 6 шт
- Вино белое сухое — 30 мл
- Масло сливочное — 20 г
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 3 ст. л.
- Апельсин (сока свежевыжатого) — 2 ст. л.
- Перец болгарский (крупного) — 0,5 шт
- Лимон (цедра) — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1033.3 ккал |
белки
69.3 г |
жиры
57.6 г |
углеводы
66.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 63.8 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Семга, запеченная в пергаменте с овощами»:
-
Сначала замаринуем рыбку.
-
Смешаем соевый соус ТМ Kikkoman 2 ст. ложки и свежевыжатый сок апельсина. Польем рыбку и оставим мариноваться минут 15.
-
Подготовим овощи. Лук, морковь почистим и порежем на кусочки. Половинку болгарского перца очистим от семян и тоже нарежем. Нарежем стебли сельдерея.
-
На сковороду добавим сливочное масло, цедру лимона. Вольем вино.
-
Как закипит добавим овощи.
-
Добавим соевый соус 1 ст. ложку.
-
Помешивая обжарим овощи пока вино не испарится и соус загустеет. В последнюю очередь добавим помидоры черри.
-
На пергамент выложим часть овощей, сверху нашу замаринованную рыбку, потом опять овощи.
-
Заверните семгу с овощами в пергаментную бумагу в виде вареника. И запекайте в разогретой до 250 градусов духовке 15 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 апреля 2015 года avani #
1 апреля 2015 года Janecheh # (автор рецепта)
1 апреля 2015 года Кир Рояль #
1 апреля 2015 года Janecheh # (автор рецепта)
1 апреля 2015 года VolOksana #
1 апреля 2015 года Janecheh # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: