Хочу предложить вам замечательную яблочную выпечку! Очень красиво, нежно, сочно и вкусно! Моя огромная благодарность за чудесный рецепт Людочке ( Ludmilla Matschulat )! Угощайтесь!
Kleine HaseПоваренок 6 уровня
- 23 апреля 2015, 16:26
- 48608
Конвертики из творожного теста с яблоками
Ингредиенты для «Конвертики из творожного теста с яблоками»:
Тесто
- Творожная масса (несладкая, обезжиренная) — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 75 г
- Соль — 1 щепот.
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Ванильный сахар (8 г) — 1 пач.
- Разрыхлитель теста (15 г) — 1 пач.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
Начинка
Верх
- Мак — 1 ст. л.
- Желток яичный — 1 шт
- Молоко — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2790.7 ккал |
белки
65.8 г |
жиры
128.8 г |
углеводы
403.9 г |
| Порции | |||
| ккал 174.4 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 25.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.1 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 32.6 г |
Рецепт «Конвертики из творожного теста с яблоками»:
-
Наши продукты!
По рецепту необходима творожная масса - несладкая и обезжиренная. У кого нет в наличии кремообразного творога, можно обычный творог протереть пару раз через сито и добавить немного сметаны - общий вес должен быть 150 г. -
Смешаем творог, яйцо, сахар, соль, растительное масло, ванильный сахар. Миксер не нужен - просто тщательно перемешаем все ингредиенты лопаткой.
-
Муку смешать с разрыхлителем, просеять и ввести в тесто. Сначала смешиваем лопаткой, потом вымешиваем тесто на рабочей поверхности.
-
Тесто накроем полотенцем или плёнкой и оставим на 20 минут в покое.
-
Тем временем, помоем яблоки, разрежем и удалим семенную коробку. Нарезаем яблоки тонкими пластинами. У нас яблоки - как повезёт. Если ваши яблоки очень мягкие и сочные, можно нарезать и потолще.
-
Делим тесто на 2 части.
Одну часть раскатываем в круг диаметром 24-25 см, толщиной примерно 5 мм. Разрезаем на 8 сегментов. -
На каждом сегменте делаем вот такие надрезы.
-
На широкую сторону сегмента выкладываем пластины яблок.
-
Посыпаем яблоки сахаром и корицей
-
Заворачиваем узким концом на яблоки, пряча кончик теста под пирожок.
-
Когда 8 булочек будут сделаны, так же поступаем и с другой частью теста - получается всего 16 пирожков.
-
Выкладываем наши пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Для красивого цвета, смажем тесто смесью из желтка и 1 ст. л. молока. Сверху посыпать маком.
Отправляем выпекаться в предварительно нагретую духовку ( 180 градусов ) на 25 минут. -
Вот они - красавчики!
-
Один в один!
-
Укусила!
Оооочень вкусно! -
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 апреля 2015 года krasavica_i #
23 апреля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
23 апреля 2015 года белошвейка #
23 апреля 2015 года белошвейка #
23 апреля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
23 апреля 2015 года тататима #
23 апреля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: