Рыбка, запечённая на углях, не только вкусное, но ещё и быстрое, полезное блюдо. Предлагаю Вам рецепт сочного и ароматного окуня-гриль с луком-пореем. Таким образом можно запечь любую белую или красную полужирную не костлявую рыбу.
миссПоваренок 10 уровня
- 1 мая 2015, 1:25
- 3330
Окунь-гриль с луком-пореем
Ингредиенты для «Окунь-гриль с луком-пореем»:
- Окунь морской (около 1 кг) — 1 шт
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 3 ст. л.
- Лук-порей (белая часть стебля) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Лимон — 1/2 шт
- Укроп
- Лук зеленый
- Перец черный (свежемолотый)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1397.1 ккал |
белки
225.8 г |
жиры
40.3 г |
углеводы
33.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.5 ккал |
белки 15 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Окунь-гриль с луком-пореем»:
-
Для приготовления можно брать любую полужирную рыбу.
Я использовала курильский окунь.
Рыбу чистим. -
Разрезаем тушку рыбы вдоль хребта, поливаем соком лимона и соевым соусом ТМ Kikkoman. Отставляем мариноваться.
-
Берём лук-порей (белую часть), нарезаем колечками.
Мелко режем чеснок и укроп. -
Смешиваем лук, чеснок и укроп, поливаем соком лимона и посыпаем молотым чёрным перцем.
-
Берём рыбу и на одну половину наносим смесь из лука-порея.
-
Сверху кладём вторую половинку рыбы. Связываем рыбу стрелками зелёного лука.
Кладём окуня запекаться на решётку барбекю на 15 минут.
В домашних условиях окуня можно также запечь в духовке на решётке при 200 градусах 20 минут. -
Подаём окуня-гриль сразу горячим с дольками лимона.
Приятного Вам отдыха!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 мая 2015 года veronika1910 #
1 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)
1 мая 2015 года Marioka82 #
1 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)
1 мая 2015 года Aigul4ik #
1 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)
1 мая 2015 года Татьяна М #
1 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)
1 мая 2015 года Lidia Zarichna #
1 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)
1 мая 2015 года skyfuntik #
1 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)
1 мая 2015 года Николай2405 #
1 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)
1 мая 2015 года krasavica_i #
1 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)
1 мая 2015 года Алла 1976 #
1 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)
1 мая 2015 года Мария По #
1 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)
1 мая 2015 года Оливка #
1 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)
1 мая 2015 года Оливка #
Но думаю получится не хуже....
1 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)
1 мая 2015 года Eva Grimm #
1 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: