Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 6 июня 2015, 23:24
  • 10650

Компот из кабачков

Рецепт: Компот из кабачков

Бесподобного вкуса напиток. Великолепен как для утоления жажды в жару, так и в качестве заготовок на зиму. Калорийность приближается к нулю. Горячо рекомендую!!!

Категория: Заготовки Компот консервированный

Ингредиенты для «Компот из кабачков»:

  • Кабачок (средний или половина большого) — 1 шт
  • Лимон (если любите покислее, то 1 штука) — 0,5 шт
  • Сахар (по вкусу)
  • Вода (если любите побольше жидкости - 1.5 л) — 1 л

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Компот из кабачков»:

Продукты.

Кабачок режу небольшими кусочками, лимон - долечками.
Сегодня я использовала очень молодой кабачок и НЕ очищала его от кожицы, если же кожурка жесткая, то кабачок придется очистить.

Засыпаю в кипящую воду, добавляю сахар. Подвергаю кипению в течение 5-7 минут.

Подаю в охлажденном виде. Приятного пития и доброго здоровья!!!

ВАЖНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ:

1. Компот надо варить не более 5-7 минут
, иначе кабачок будет распадаться на волокна, может получиться кашка.

2. Что касается сахара - можно положить полстакана, а можно 2-3 ст. ложки. Именно "по вкусу". Калорийность зависит именно от количества сахара. Сегодня на полтора литра я добавила 4 столовые ложки. Получился вкус с кислиночкой.


Изумительный напиток!!! Быстро и просто!
Горячо рекомендую.









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Компот из кабачков
Описание: Бесподобного вкуса напиток. Великолепен как для утоления жажды в жару, так и в качестве заготовок на зиму. Калорийность приближается к нулю. Горячо рекомендую!!!
Ингредиенты: Кабачок, Лимон, Сахар, Вода.


Фотографии «Компот из кабачков» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за рецепт! Хорошо освежает в летнюю жару.
Спасибо большое за комментарий и фото!
Рада, что у Вас позитивное впечатление!!!
Оля, спасибо за интересный эксперимент с кабачком, но этот компот видимо не наш. Детки совсем не стали его пить сделав по глоточку, а я не увидела ни какой разницы с обычной лимонной водой с сахаром.
Спасибо большое, Женя, за приготовление и фото. Жаль, что не ваш... На вкус и цвет товарища нет. Да и кабачки разные. Ничего страшного. Лимонная вода - она ведь тоже хороша!
Олечка! Очень вкусный компот! Необыкновенный вкус! Очень понравился!!! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, замечательный компот у тебя получился! Красивое фото!
Спасибо большое, Светочка!!! Очень приятна твоя похвала!!!
Ответ для Сурик
Людочка, да у тебя промышленное производство,так много
Много? Всего 1,5 литра. За вечер выпили охлажденный!
1,5л я и стакан не могу сделать
Ответ для Сурик
Людочка, прекрасно фото и шикарно исполнен рецепт
Спасибо большое, Наташенька, за добрые слова!!!
Ответ для Сурик
Людочка, замечательный компот
Спасибо большое, Олечка! Нам понравился!!!
Ответ для Сурик
Вот смотрю на этот слегка запотевший графинчик и так мне захотелось тоже попробовать! Ну до чего же аппетитное фото!!!
Спасибо большое, за похвалу, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Ух ты, какой бочоночек с освежающим компотом! Прелесть!!!
Людочка, благодарю за выбор рецепта и очень радуюсь, что компот понравился!
Свежо, кисленько! Варила два варианта. Как у Автора-Оли и с алычой...Второй "ананасовый" больше понравился. Оригинальный рецепт -чуток запах кабачков всё же присутствует. Мне понравился, моим - нет ..От меня СПАСИБО!
Лена! Автор-Оля сердечно благодарит за выбор рецепта и за веселенькое фото!!!
Спасибо! Я рада, что компот понравился. Безусловно, можно и другие фрукты добавлять!!!
Людииии!!!! Да Вы что? Из кабачкооооов? Я и не слыхала-деревня...Ананасные кабачки знаю, но не пробовала, но компот??? Вот это да! Очень хочу попробовать, но сегодня замариновали всё... но я сварю... да что ж такое... вроде взрослая тётя, а не знала такого...
Лена Дышите -дышите Всё нормально,я вот тоже сегодня только в 1 раз попробовала такой компот и так же взрослая тётя.
ага, дышу прям хочу очень сварить век живи, как говориться
Точно.
Ответ для Живага Елена
Лена! Спокойствие только спокойствие!!!
Всё будет хорошо! Буду надеяться, что понравится и Вам!
Благодарю за внимание к рецепту!!!
Кхе-кхе... P.S.: я вот тоже получается "темнота российская", как говаривал наш препод по аналитической химии в своё время - ананасный кабачок...
это шо такое??? Разъясните, пжст...
Мы две глухие деревни вот шо это такое http://www.povarenok.ru/recipes/show/130368/ ну вот например...говорят, очень даже похоже...у нас вчера град с куриное яйцо был, думаю кабачкам хана, как говориться...)))) ну у нас по два урожая всего обычно, так что будем надеяться
Ааааа... Про существование таких рецептов я слышала! Что кабачок якобы ананас напоминает... (а может, и вправду).
Я-то думала, что может какой новый сорт вывели!!!
Интересный напиток! Спасибо за рецепт!
До чего красивое фото!!!
Ответ для Наталья Шилова
Ух,как свеженько получилось
Ответ для Наталья Шилова
Наташа, благодарю за солнечное летнее фото! Оно великолепно.
Очень рада, что рецепт приглянулся и напиток понравился!
Спасибо!!!

Ответ для Наталья Шилова
Наташенька, просто шикарное фото! Пройти мимо невозможно! Хочется разглядывать и разглядывать!
Спасибо, Ирина! Так приятно......
Оленька, чудесный компотик!
Спасибо, дорогая Светик! Он освежает...
Компот сладковато-кисленький получился.Приятный нежный на вкус,не приторный и действительно отлично утоляет жажду.Замечтательно! Спасибо,Олечка, за интересный вкусный рецепт!!!
Алечка, как захотелось компотика! Такой он у тебя замечательный и ты заманчиво о нём рассказала!
Светик Угощайся Пускай будет вкусненько и тебе тоже)))))
Вкусненько! Спасибо, Алечка!
На здоровье! Тем более,что Олечка утверждает,что ещё и не калорийно
Всё правильно! Тут калорийность от количества сахара зависит.
Если вообще без сахара , то Ккал ноль!
Поэтому всё-таки 3-4 ложечки столовых можно...
Ответ для Светланка g980
Да, очень соблазнительное описание...
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, чудесный напиток и фото красивое !!!
Галочка ,спасибо за похвалу)
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, какой интересный и необычный компот ! Это для меня в новинку ! И выглядит аппетитно
Галиночка, спасибо))))Непривычный набор для компота но попробовать СТОит.
Однозначно стОит
Ответ для Лиса Петровна
Спасибочки за рекламу...
Всего лишь предложила по-дружески
Понятно! Спасибо!
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, замечательный напиток! Восхитительное фото!
Леночка спасибо за похвалу
Ответ для Лиса Петровна
Алечка! Мне очень понравилось фото! В теплых тонах, да еще и в лучах солнца. Спасибо большое, дорогая, за Опробацию рецепта!
Я очень рада, что напиток пришелся по вкусу
и так высоко оценен тобой!!!
Готовь на здоровье себе и своей семье!!!
спасибо
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, замечательный компот! Такой соблазнительный! Бесподобная фотография! Цветовое сочетание очень приятное! Богатое, солнечное!
Спасибо, Ирина! Так приятно
Интересно было попробовать. Варенье из кабачков мама раньше готовила и мне оно нравилось. Компот понравился меньше.
Благодарю за внимание к рецепту и Ваш опыт.
С большим скептицизмом готовила компот! Думаю, ну что может дельного получится? Оооочень сильно ошибалась ! Компот получился роскошный! Насыщенный, очень приятный вкус! Нежный, ненавязчивый. В жару самое то, да и полезно то как! Супер!
Спасибо!!!
Прекрасно!!! Я рада, что компот очаровал, если можно так сказать!
Спасибо большое, Оля, за выбор рецепта, позитивный отзыв и красочную фотографию.
Спасибо за замечательный рецепт! ) Вкусненький компотик!
По вкусу напоминает....варенье из кабачка с лимоном , только компот!
Александра, благодарю за доверие и свежее фото.
Рада, что компотик понравился!
А варенье из кабачков знаю тоже! Когда-то пробовала... Вкусно!
Кабачки люблю и делаю разные блюда из них, но компот впервые)) Я положила многовато сахарного песка и потом разбавила компот кипятком, но мне очень понравился напиток - нежный, с легкой кислинкой. Обязательно буду делать в сезон кабачков. У меня на фото кабачки еще плавали наверху, не успели настояться. Чуть позже осели на дно.
Леночка, спасибо за позитивную оценку!
приятный необычный вкус с легкой кислинкой. буду готовить еще не раз. спасибо за идею.
Спасибо большое, Наташа, за доверие и положительную оценку!
Я рада. Мне тоже такой вкус нравится.
Готовьте на здоровье!
Интересная идея. А на что же он по вкусу похож?
Спасибо за комментарий. Очень приятный напиток с легкой кислинкой. Не смогу в точности описать. Сделайте маленькую порцию на пробу!
Спасибо, попробую. Я делала варенье: кабачки, лимон, сахар и вот ведь тоже не могу сказать, на что оно похоже
Да, я такое пробовала как-то очень давно. Прозрачное, заманчивое такое... понравилось.
Спасибо большое за рецепт! Пришла к вам с отчетом! Делала первый раз, кабачки ростут отлично, вот и ищу различные рецепты. Компот понравился всей семье! Лимон был только замороженный, натерла где-то 1/5 его часть на 2л компота, вот от этого мой компотик и получился немного мутноватым, но на вкус очень вкусно!
На здоровье, Валя! Рада, что понравился. Спасибо за фотографию на листьях. Очень по-овощному!!!
Ходили ради фотографии на огород с дочкой, вместе место выбирали
Молодцы! По-нашему!
Я очень люблю кабачки. И в моей копилке много рецептов из него. А вот компот из него никогда не готовила. Первый раз сделала с апельсином. Конечно вкусно, но мне показалась что- то не то все же. А вот попробовала с лимоном. Это просто сказка!!!! Компотик обалденный. Спасибо за рецепт!
Спасибо, Даша, за доверие. С лимоном, действительно, вкус сказочный - ни дать-ни взять!
Честно сказать, готовила на свой страх и риск, поскольку кабачок необычный продукт для компота. Но кабачков в огороде много, решила рискнуть и не пожалела. Очень вкусный напиток, а кабачки напоминают алоэ! спасибо, буду готовить
Спасибо! Очень-очень рада! Конечно, готовьте. И набирайтесь пользы! Действительно, кусочки кабачков чем-то могут напомнить и алоэ...
Интересный компотик! Для меня это новинка! Забрала к себе в КК!
Готовьте на здоровье! Рада, что рецепт приглянулся!
Из такого кабачка варила компот.
Спасибо, что варили! Это у Вас тыковка, скорее, или гибрид? но все-равно вкусно.
Нет это не тыква,это кабачок.его можно даже сырым есть.Возможно и гибрид,т.к. компот чем-то тыквенный напоминал.
Добрый вечер. Вы знаете, кабачков в огородике - море!!! А можно ли на зиму в баночку закрывать? И в квартирке хранить?
Здравствуйте! Спасибо за вопрос. Думаю, да, такой компот будет стоять у Вас в квартирке, потому как лимонная кислота с успехом заменяет уксусную (которая обычно используется при консервации). Вопрос в достаточной концентрации. Вычитала на одном из сайтах, что правильная концентрация – половина чайной ложки лимонной кислоты на один литр жидкости... сколько это лимонов - неизвестно... Пошуршите по кулинарным книгам (может там выявите пропорции?), простерилизуйте баночки, прокипятите компотик и вперед!!! Удачи! Уверена, что всё получится.
Пасибочки!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 695 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки