Мне понравился этот салат тем, что он менее калорийный, чем обычно предлагаемый, в нем отсутствует майонез, картофель, рис. Вкус и жирность трески сбалансирована наличием свежих огурцов и салатных листьев. С рецептом познакомилась просматривая блог А. Онегина, приготовила, понравилось и решила познакомить с замечательным рецептом и замечательным кулинаром вас.
tomi_tnПоваренок 6 уровня
- 2 июля 2015, 16:12
- 24275
Салат из печени трески с огурцом
Ингредиенты для «Салат из печени трески с огурцом»:
- Печень трески — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Огурец (средних) — 2 шт
- Петрушка (немного зелени)
- Лук зеленый (немного)
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Листья салата / Салат (любой)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Кунжут — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1607.6 ккал |
белки
30.3 г |
жиры
158.2 г |
углеводы
14.2 г |
| Порции | |||
| ккал 803.8 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 79.1 г |
углеводы 7.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 272.5 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 26.8 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Салат из печени трески с огурцом»:
-
Продукты.
-
Огурцы и 1,5 яйца нарезаю небольшими кубиками, оставшуюся половину яйца - ломтиками (для украшения).
-
С печени трески сливаю масло и нарезаю крупными кубиками. Масло советую оставить, чтобы добавить в салат, если он покажется сухим.
-
Кунжут обжариваю на сухой сковороде до золотистого цвета.
-
Лук и петрушку измельчаю.
-
Все ингредиенты перемешиваю в миске, добавив соль, перец и полив, выдавленным из куска лимона соком. Даю настояться 1 -1, часа и выкладываю на листочки салата (у меня мелкие салатные листья, но красиво будет несомненно и на крупных).
-
При подаче украшаю ломтиками яиц и посыпаю кунжутом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июля 2015 года elena prekrasnsaya #
3 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
2 июля 2015 года LNataly #
2 июля 2015 года ирина таджибова #
2 июля 2015 года veronika1910 #
2 июля 2015 года Тома1709 #
2 июля 2015 года mariana82 #
2 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Демурия #
2 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Silverina1 #
2 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
2 июля 2015 года YOKA #
2 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
2 июля 2015 года тататима #
2 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
2 июля 2015 года IrikF #
2 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Первушина Елена #
2 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
2 июля 2015 года mamusii #
2 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
2 июля 2015 года kritikessa #
2 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
2 июля 2015 года лялич #
2 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Милодора #
2 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Ирушенька #
2 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Людмила НК #
2 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: