Вы любите яблочные пироги? Вы любите халву? Вы любите домашнюю выпечку? Если вы ответили "да" хотя бы на один из вопросов, то вам понравится этот пирог! "Лейла" в переводе с арабского означает экстаз, восторг. Именно это и ждёт вас после того, как вы откусите кусочек такого пирога!
sibir77Поваренок 7 уровня
- 22 августа 2015, 18:09
- 13233
Яблочный пирог "Застенчивая Лейла"
Ингредиенты для «Яблочный пирог "Застенчивая Лейла"»:
Тесто
- Желток яичный — 2 шт
- Сахар коричневый (ТМ "Мистраль") — 120 г
- Сметана — 60 г
- Масло растительное — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 г
Начинка
- Яблоко — 400 г
Шапочка
- Халва подсолнечная — 200 г
- Сахар коричневый (ТМ "Мистраль") — 80 г
- Белок яичный — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3311.4 ккал |
белки
60 г |
жиры
141.3 г |
углеводы
502.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 269.2 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 40.8 г |
Рецепт «Яблочный пирог "Застенчивая Лейла"»:
-
Яичные желтки растереть добела с сахаром (у меня сахар ТМ "Мистраль")
-
Добавить к желткам сметану и ванилин, размешать венчиком до однородности
-
Влить растительное масло и снова размешать венчиком до однородности
-
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и вымесить гладкое тесто. Оно чуть гуще, чем тесто для кексов
-
Тесто выложить в смазанную маслом форму
-
Яблоки нарезать на дольки
-
И выложить поверх теста, слегка вдавливая их в тесто.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Печь до сухой спички.
-
Тем временем натереть на терке халву
-
Охлажденные яичные белки взбить в пену, постепенно подсыпая сахар. Взбивать до устойчивой, тугой пены около 10 минут
-
В натертую халву добавить взбитые с сахаром белки и перемешать аккуратно
-
Готовый пирог вынуть из духовки
-
Сверху выложить халвичную "шапочку" и допечь еще 5-8 минут
-
Готовый пирог вынуть из духовки и полностью остудить в форме
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2015 года barska #
25 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
24 августа 2015 года luneva_e #
25 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
24 августа 2015 года ирина таджибова #
24 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
23 августа 2015 года YOKA #
24 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
23 августа 2015 года Елена-13 #
24 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
23 августа 2015 года tomi_tn #
24 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
23 августа 2015 года Покусаева Ольга #
24 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
23 августа 2015 года Аллочка-уралочка #
23 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
23 августа 2015 года Милодора #
23 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
23 августа 2015 года veronika1910 #
23 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
23 августа 2015 года Wera13 #
23 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
23 августа 2015 года maraki84 #
23 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
23 августа 2015 года Aigul4ik #
23 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
23 августа 2015 года olgakriwinda #
23 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
23 августа 2015 года мисс #
23 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
23 августа 2015 года barska #
23 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
22 августа 2015 года Tatanj #
23 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
22 августа 2015 года elena prekrasnsaya #
23 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
22 августа 2015 года Mary Stone #
23 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
22 августа 2015 года diana1616 #
23 августа 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: