Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

GerardinaПоваренок 6 уровня

3 сентября 2015, 12:27
2023

Мидии в яблочном соке

Мидии... Очень неоднозначное у меня к ним отношение. Поэтому, продумывая рецепт с ними, я исходила больше из других составляющих рецепта. Данное сочетание показалось мне самым вкусным. И я не ошиблась. Действительно, очень вкусно. И просто!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Мидии в яблочном соке»:

Мидии (в створках) — 450 г
Бекон (сырокопченый) — 30 г
Сок яблочный — 150 мл
Чеснок — 3 зуб.
Петрушка (только листья) — 3 ст. л.
Соевый соус (легкий от Kikkoman) — 4 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Хлеб (для подачи)
Перец белый (по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1177.2 ккал	белки 67.7 г	жиры 73 г	углеводы 64.1 г
Порции
ккал 588.6 ккал	белки 33.9 г	жиры 36.5 г	углеводы 32.1 г
100 г блюда
ккал 135.3 ккал	белки 7.8 г	жиры 8.4 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Мидии в яблочном соке»:

Мидии я использую замороженные, других, к сожалению, нет.
Мидии варено-мороженые, поэтому створки открыты.
Бекон нарезать полосками 1 см. 1 зубок чеснока измельчить.
В большой сковороде разогреть 1 столовую ложку оливкового масла. Обжарить в нем бекон до образования хрустящей корочки. Выложить ломтики бекона на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
В жир, оставшийся в сковороде, выложить мидии с нарезанным чесноком. Влить яблочный сок и 2 столовые ложки легкого соевого соуса. Прикрыть крышкой и держать на огне 3 минуты, чтобы мидии прогрелись.
Пока греются мидии, подсушить на сухой сковороде ломтики хлеба. Смешать 2 столовые ложки легкого соевого соуса Kikkoman, оставшееся оливковое масло и тертый чеснок (2 зубка).
Получившейся смесью обмазать горячий хлеб.
Мидии вынуть. Оставшийся соус прогревать еще минуту. Поперчить, добавить петрушку и шкварки.
Полить мидии соусом, подать с гренками. Это потрясающе вкусно!

Знаете ли вы, что по питательной ценности 13 мидий равны хорошему куску мяса!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + К". Морепродукты На обед : Легкий На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: ужин обед

Вкусы: насыщенный соленый питательный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113015/]Мидии в яблочном соке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113015/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/03/12/1252971_64267-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Мидии... Очень неоднозначное у меня к ним отношение. Поэтому, продумывая рецепт с ними, я исходила больше из других составляющих рецепта. Данное сочетание показалось мне самым вкусным. И я не ошиблась. Действительно, очень вкусно. И просто!

Ингредиенты: Мидии, Бекон, Сок яблочный, Чеснок, Петрушка, Соевый соус, Масло оливковое, Хлеб, Перец белый.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мидии в яблочном соке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/03/12/1252971_64267-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мидии в яблочном соке" title="Рецепт: Мидии в яблочном соке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мидии... Очень неоднозначное у меня к ним отношение. Поэтому, продумывая рецепт с ними, я исходила больше из других составляющих рецепта. Данное сочетание показалось мне самым вкусным. И я не ошиблась. Действительно, очень вкусно. И просто!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мидии в яблочном соке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1099">Мидии</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2408">Сок яблочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113015/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мидии в яблочном соке

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Мидии в яблочном соке»:

Мидии Бекон Сок яблочный Чеснок Петрушка Соевый соус Масло оливковое Хлеб Перец белый

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

166

Салат "Вишенка"

76
166
16485

530

Универсальная штучка с мясом

112
530
42958

2734

Шоколадно-банановый крем

304
2734
103504

Комментарии и отзывы

9 сентября 2015 года FoodStation1 #

Никогда не думала, что мидии могут сочетаться с яблочным соком. Обязательно попробую. Очень оригинальная идея.

9 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Наташ, это спонтанно получилось. Просто, сидр не нашла

9 сентября 2015 года FoodStation1 #

О! Я с сидром попробую.

7 сентября 2015 года luneva_e #

Супер!

8 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Благодарю

4 сентября 2015 года tomi_tn #

Красота!

4 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо большое!

4 сентября 2015 года para_gn0m0v #

Вот и у меня неоднозначное... но твой вариант я бы попробовала, хотя у нас даже замороженные мидии отвратительного качества.

4 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Ксюш, я беру одного производителя, мне нравятся.

4 сентября 2015 года para_gn0m0v #

Сдавай пароли и явки.

4 сентября 2015 года Ма17рина #

Мариш, очень аппетитно

правда, я с некоторыми морепродуктами на "вы"

при случае попробую приготовить по твоему рецепту)))

4 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Маришуль, я сама к ним приблизилась только благодаря конкурсу

Я ж мясоед

Попробуй, конечно, вдруг понравится

4 сентября 2015 года IrikF #

4 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

3 сентября 2015 года Маришка-2015 #

Отличная подача!!!!

4 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 сентября 2015 года LNataly #

Муж их обожает! Даже сырые с солью и лимонным соком ел..

Но твои не сырые, поэтому - лайк!

4 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Сырые

Я и эту первый раз боялась есть

4 сентября 2015 года LNataly #

Ага.. Феее..

3 сентября 2015 года Morini #

Вот умеешь ты со своими калориями все испортить

теперь меня совесть будет мучать за мои ежедневные поедания морепродуктов

3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Это еще что! Ты мой торт видела?

3 сентября 2015 года Morini #

Торт???

Не--ааа

3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

А террин?

3 сентября 2015 года ПантерРрочка #

Интересный и оригинальный рецепт!

3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Большое спасибо, Катя.

3 сентября 2015 года veronika1910 #

Замечательно

3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо!

3 сентября 2015 года Tatanj #

Мариночка - молодец, очень красиво и аппетитно!

3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо, милая

3 сентября 2015 года Анастасия АГ #

Аппетитно!

3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо, Настенька

3 сентября 2015 года maraki84 #

А я люблю мидии! От меня +, конечно!

3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

А я еще не поняла. Но уже ем

3 сентября 2015 года Angel-Wise #

Необычный рецепт, нужно на выходные наловить и попробовать

3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Прикольно, наловить!

3 сентября 2015 года тататима #

Мне очень понравилось!

Подача просто изысканная, как в хорошем ресторане!!!

Фото обалденные!

3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Танечка, спасибо, что всегда находишь для меня теплые слова

3 сентября 2015 года Ирушенька #

Мариночка,очень соблазнительные мидии!Красота!

3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо тебе, добрейшая ты душа

3 сентября 2015 года мисс #

очень соблазнительно

3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка

3 сентября 2015 года прошутто75 #

Отличный рецепт с мидиями!!! ))))

Я очень часто готовлю.... Ваш рецепт в копилочку! И плюсую....

3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо большое, мне будет приятно, если Вам понравится.

3 сентября 2015 года Жужа-48 #

Ой,а я очень однозначно отношусь к мидиям - обожаю

Все фотографии десять раз пересмотрела,чтобы насытится

3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Ну, шо? Наелася?

3 сентября 2015 года Жужа-48 #

Неа,пришлось идти готовить

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мидии в яблочном соке

Ингредиенты для «Мидии в яблочном соке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мидии в яблочном соке»:

Похожие рецепты

Креветки по-боракайски

Кальмар с рисово-тыквенной начинкой

Креветки в чесночно-винном соусе

Рисовая лапша с кальмаром по-китайски

Кальмар в сметанно-сырном соусе

Паэлья с морепродуктами и зелёным горошком

Шашлык с креветками

Кальмар на мангале

Равиоли с картофелем и креветками

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Вишенка"

Универсальная штучка с мясом

Шоколадно-банановый крем

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!