Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 22 октября 2015, 13:49
  • 35289

Жареная свинина с горчичным соусом

Рецепт: Жареная свинина с горчичным соусом

Многим кажется, что французская кухня - это что-то сложное, утонченное и изысканное. Но это не совсем так. Во французской кухне есть много простых, домашних блюд, которые готовятся из простых продуктов. Вы не слышали про французские бистро? Вот вам один из таких рецептов.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Жареная свинина с горчичным соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2


Рецепт «Жареная свинина с горчичным соусом»:

  • Скоовороду нагреть, добавить масло, оно должно растаять.
    Положить в сковороду свинину, посолить, поперчить и жарить с двух сторон до румяности.

  • Как только мясо зарумянилось, залить его вином и готовить минуты 3-4.

  • Свинину убрать со сковороды.
    В сковрорде останутся соки от жарки мяса и немного вина. Залить туда сливки, посолить, поперчить и добавить горчицу. Перемешать.

  • Кол-во горчицы зависит от ее крепости. У меня горчица была очень крепкая, поэтому я взяла всего 0,5 ст. л.
    Если ваша горчица не такая сильная, вы можете взять 1-2 ст. л.

    Потомить соус на слабом огне около минуты. Готово!

    Подавать мясо, полив соусом.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: мясной горчичный соленый вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареная свинина с горчичным соусом
Рецепт: Жареная свинина с горчичным соусом

Многим кажется, что французская кухня - это что-то сложное, утонченное и изысканное. Но это не совсем так. Во французской кухне есть много простых, домашних блюд, которые готовятся из простых продуктов. Вы не слышали про французские бистро? Вот вам один из таких рецептов.

Ингредиенты для «Жареная свинина с горчичным соусом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Жареная свинина с горчичным соусом» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
МЯСО с горчичкой,да с фасолью - этттто оооочень вкусно!
За одно фото с такими шикарными кусочками душу дьяволу отдашь
спасибо большое за приятные слова
аппетитное мясо!!!
мне очень приятно спасибо!
Мясооооооооо, и соус любимый у меня и мужа
А что в баночках?
хихихи, точно, как раз для таких любителей мяса, как вы В баночке крупная соль, в стакане - красное вино. Простое украшение стола, как в бистро
ну конечно: просто, быстро и вкусно, но соус - король! Для меня франц. рецепты тоЖ с зел. фасолью ассоциируются + красно-белые квадратики для дом. кухни и не обязательно везде брелки Эйфелевой совать...
хихихи, брелоки с башней - это что-то, да Скоро во сне будут сниться!
У меня же всё просто, как в бистро: еда, соль, вино. Что еще нужно?
брелоки с башней ...Скоро во сне будут сниться!
неудивительно, что тебя на нее не тянет
ага
Уверена что это вкусно выглядит очень соблазнительно
спасибо большое за похвалу
Прекрасный рецепт
спасибо огромное!
Какая красота!
Алесик, привет! Рада тебя видеть! спасибо, дорогая!
Ларочка, аппетитное мясо,вкусный ужин
спасибо за похвалу, Олеся
Замечательный рецепт
спасибо за похвалу
Очень аппетитное мяско!!
спасибо большое
Как быстро и как вкусно!
мне очень приятно! Спасибо, Маш
ВКУСНО и аппетитно!!! ))))
мне очень приятно! спасибо!
Классный рецепт!Обязательно буду готовить, спасибо!
мне очень приятно! спасибо
Вкусненько
спасибо
Лара, смачная свинина, вау! Удачи, дорогая!
спасибо, дорогая!
Очень вкусно и гармонично! Успехов в конкурсе!
А где брелок с Эфелевой башней на фото? Я думала в этом конкурсе без этого никак...
Светик, ну ты прикололась, ну как, как нам без брелка с Эйфелевой башней?
Я уже убедилась, что никак... Боюсь у Ларисы его даже нет. Хоть свой одалживай.
ты как в воду глядела! НетУ у меня такого
↑Ответ для Жен Жен
хихиххи ты тоже заметила???
неее, у меня тут атмосфера франц. бистро. Вроде как кроме Парижа еще другие места тут есть
Замечательный рецепт, очень аппетитный кусочек свинины!
спасибо большое за похвалу
Очень вкусно!
спасибо за комментарий
а я что-то никак не могу сделать мясо с горчицей, не люблю её. Хотя со сливками явно будет мягко и затейливо ++++
да-да-да! Вкус горчицы не такой крепкий, так как тут есть и сливки, и чуть вина, и сок от жарки. Всё вместе - ооочень не плохо!
ах, Лариса, так и заманиваешь на калории
ах-ах! вот бы угоститься)))
хихихи лови, сейчас как запущу в тебя свининой
оп-па! с полным соусником, надеюсь?
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"
Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"
Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки