Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Kapriza ТанюшкаПоваренок 3 уровня

29 октября 2015, 11:20
111274

Куриные отбивные в луковом кляре

Здравствуйте, мои дорогие! Хочу предложить вам супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой! Просмотрев все рецепты отбивных, такого рецепта не нашла. Муж и дочь остались довольны!))Угощайтес ь!))

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные отбивные в луковом кляре»:

Отбивные

Филе куриное — 700 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Кляр

Яйцо куриное — 4 шт
Майонез — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 4 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2032.9 ккал	белки 204.1 г	жиры 83.3 г	углеводы 103.4 г
100 г блюда
ккал 163.9 ккал	белки 16.5 г	жиры 6.7 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Куриные отбивные в луковом кляре»:

Куриное филе нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить пока.
Делаем кляр... На средней терке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец. Постепенно добавить муку. Все перемешиваем до однородного состояния.
Должна получиться вот такая консистенция.
Обмакиваем мясо в кляр и обжариваем на растительном масле под крышкой. И выкладываем на блюдо, украшаем по желанию.
P.S. Лук можно смело заменить чесноком. Натереть его на мелкой терке и добавить вместо лука в кляр. На это количество продуктов понадобится 3-4 зуб. чеснока.
Надеюсь, вам понравится мой рецепт! Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин праздник

Вкусы: мясной куриный луковый жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115954/]Куриные отбивные в луковом кляре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115954/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/29/20/1327678_28527-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Здравствуйте, мои дорогие! Хочу предложить вам супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой! Просмотрев все рецепты отбивных, такого рецепта не нашла. Муж и дочь остались довольны!))Угощайтес ь!)) 

Ингредиенты: Филе куриное, Яйцо куриное, Майонез, Сметана, Соль, Перец черный, Мука пшеничная, Лук репчатый.
Тэги: второе, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные отбивные в луковом кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/29/20/1327678_28527-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные отбивные в луковом кляре" title="Рецепт: Куриные отбивные в луковом кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Здравствуйте, мои дорогие! Хочу предложить вам супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой! Просмотрев все рецепты отбивных, такого рецепта не нашла. Муж и дочь остались довольны!))Угощайтес ь!)) </p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные отбивные в луковом кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115954/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные отбивные в луковом кляре

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные отбивные в луковом кляре»:

Филе куриное Соль Перец черный Яйцо куриное Майонез Сметана Мука пшеничная Лук репчатый

Тэги: второе, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2115

Салат "Наслаждение"

150
2115
66767

2076

Пастрома из куриной грудки

163
2076
197603

144

Торт "Кофейный оазис"

56
144
17622

Фотографии «Куриные отбивные в луковом кляре» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 октября 2015 года Натала-чка #

[+5]

В процессе жарки моя сковорода забастовала, пришлось менять: поэтому у меня половина - красивенькие, а половина- облезшие

) Кляр очень интересный ( добавляла и лук, и чеснок), правда в сыром виде.....фу. Отбивные получаются, если можно так сказать, строгие, серьезные. В общем за рецепт СПАСИБО!! В следующий раз попробую крахмал добавить!!

29 октября 2015 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)

Мне кажется,нужно добавить все таки что-то одно-либо лук,либо чеснок.Я их после жарки выкладывала на салфетку,чтобы ушло лишнее масло.А почему строгие?

29 октября 2015 года Натала-чка #

Я вас уверяю они великолепно сдружились ( лук и чеснок).
Первая мысль, которая пришла в голову после откусывания "серьезная вещь получилась", в том смысле, что обычно "самостоятельные отбивные" я готовлю из свинины, а из курицы либо рулеты, либо котлеты

. по крайней мере никак не отбивные, думала сухие, непрезентабельные. Я сильно ошибалась!! Еще раз спасибо.

29 октября 2015 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)

Я безумно рада,что вам понравились мои отбивнушки.Они действительно как самостоятельное блюдо,в дополнение хорошо пойдёт лёгкий овощной салатик))

29 октября 2015 года Ninzonka #

Попробую, только без майонеза...

29 октября 2015 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)

Можно без майонеза,почему нет

29 октября 2015 года Беннито #

Очень вкусно!

29 октября 2015 года Кузнецов Денис #

Супер! Забираю в книгу

29 октября 2015 года Alisa86 #

Очень кляр заинтересовал, надо будет опробовать на досуге!

29 октября 2015 года madamlemotte #

Не курица,а золото прямо!Очень красиво!И сковорода классная!

29 октября 2015 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)

Спасибочки

29 октября 2015 года Valentina_charm #

Очень интересный рецепт!.. Как аппетитно выглядит!.. Спасибо Вам огромное!..

29 октября 2015 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)

На здоровье!Надеюсь понравятся мои отбивнушки))

29 октября 2015 года mari8405 #

Спасибо за замечательный рецепт!

29 октября 2015 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)

Не за что!

29 октября 2015 года непростая #

Уже хочу

29 октября 2015 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)

Так в чем же дело?))

29 октября 2015 года Юля-Юлинька #

вопрос по рецепту

Ооооочень красивые и аппетитные отбивнушечки!

А вы их на сковороде-гриль жарили?

29 октября 2015 года Tatanj #

Замечательный рецепт!

29 октября 2015 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)

Надеюсь Вам понравится!

29 октября 2015 года БАБУЛЬКА-2015 #

Очень любим лук(вернее я готовлю с ним ...)! За зиму съедаем много

.....Теперь - ещё больше!

Спасибо большое!!!

То,что это вкусно - и не сомневаюсь! Да ещё и на гриле

29 октября 2015 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)

Я на сковороде жарила

29 октября 2015 года БАБУЛЬКА-2015 #

Я это и имела в виду.

Сковорода - гриль (в рубчик)

спец.для жарки мяса! И рыбы конечно!!!

29 октября 2015 года луе #

Замечательно!!!ВКУСНОТИЩА

29 октября 2015 года Таусова #

Очень вкусно!!!

29 октября 2015 года luneva_e #

29 октября 2015 года Ирина Корнилова #

интересное решение кляра

Надо будет сделать

29 октября 2015 года ИришаБар #

И я попробую))))))

29 октября 2015 года Татьяна9991 #

29 октября 2015 года МарияЛия #

И мы попробуем)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные отбивные в луковом кляре

Ингредиенты для «Куриные отбивные в луковом кляре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные отбивные в луковом кляре»:

Похожие рецепты

Крылышки в персиковом маринаде

Запеченные куриные котлеты в кунжуте

Филе куриное с ананасом

Нежная курочка с подливкой

Белокочанная капуста с курицей и яблоком

Курица с имбирем в медово-кунжутном соусе

Острый вок с курицей и лемонграссом

Грудка куриная «По-кавказски»

Отбивные куриные из бедра

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Наслаждение"

Пастрома из куриной грудки

Торт "Кофейный оазис"

Фотографии «Куриные отбивные в луковом кляре» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Саррей" V545

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!