Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

21 декабря 2015, 12:17
61804

Десерт "А-ля кокос"

Представленный десерт "А-ля кокос" получается очень вкусный, нежный, с ярко выраженным вкусом кокоса, да еще и полезный.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Десерт "А-ля кокос"»:

Кокос — 1 шт
Творог — 220 г
Молоко сгущенное — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Йогурт (у меня детский) — 80 г
Шоколад молочный / Шоколад — 30 г

Время приготовления: 30 минут

Рецепт «Десерт "А-ля кокос"»:

Выбираем в магазине самый тяжелый кокос, на нём не должно быть трещин. Трясём его у уха, должно булькать, причем, чем больше жидкости булькает, тем лучше. Три глазка у основания кокоса должны быть достаточно твёрдые на ощупь.
Пробуем проткнуть глазки кокоса острым предметом, находим самый мягкий, делаем в нем отверстие (я сделала это штопором :)) и сливаем водичку через него. Водичку можно выпить, но я ее не люблю. Затем тупой стороной топорика надо бить по кокосу, пока не образуется трещина, и кокос разломится на две половинки (у меня разломился не совсем ровно, наверное, надо было бить в одно и то же место).
Вот так выглядит наш кокос в разломе.
Вынимаем мякоть кокоса с помощью ножа и помещаем в блендер.
Измельчаем.
К измельченной мякоти кокоса добавляем творог, сахарную пудру и сгущенное молоко. Хорошо перемешиваем. Масса должна получиться достаточно густой и лепиться.
Охлажденный шоколад натереть на мелкой терке.
Из кокосово-творожной массы формируем достаточно большие шарики, делаем в них углубления.
В углубление кладем по 1 ч. л. йогурта.
Аккуратно защипляем края и формируем шары, которые обваливаем в натертом шоколаде. Оставляем в холодильнике на 20 минут (не обязательно).

Готовый десерт можно подавать к столу.

Получается очень вкусный и нежнейший десерт, с ярко выраженным вкусом кокоса.

И разломчик...

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: творожный кокосовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118286/]Десерт "А-ля кокос"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118286/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/21/15/1385792_45498-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Представленный десерт "А-ля кокос" получается очень вкусный, нежный, с ярко выраженным вкусом кокоса, да еще и полезный.

Ингредиенты: Кокос, Творог, Молоко сгущенное, Сахарная пудра, Йогурт, Шоколад молочный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт "А-ля кокос"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/21/15/1385792_45498-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Десерт А-ля кокос" title="Рецепт: Десерт А-ля кокос"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Представленный десерт "А-ля кокос" получается очень вкусный, нежный, с ярко выраженным вкусом кокоса, да еще и полезный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт "А-ля кокос"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3637">Кокос</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118286/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт "А-ля кокос"

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Десерт "А-ля кокос"»:

Кокос Творог Молоко сгущенное Сахарная пудра Йогурт Шоколад молочный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Десерт "А-ля кокос"» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 декабря 2015 года тататима #

Очень красиво и эффектно смотрится!

22 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большущее!!!

21 декабря 2015 года Evgen-nik #

Действительно очень замечательный десерт и достаточно полезный!

спасибо за рецепт

22 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Вам спасибо за приятный отзыв!!!

21 декабря 2015 года Первушина Елена #

Вкусно!

21 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Точно, Леночка!!!

Спасибочки!!!

21 декабря 2015 года yohoho # (модератор)

оууу как симпатиШно

хочу прикнижить, но с кокосом напряг

монА готовую стружку брать, предварительно пропустив её через кофемолку?

21 декабря 2015 года Мама-три-сына #

Мне кажется вполне подойдет - только надо ее проварить в молоке, можно даже в кокосовом, если в магазине надыбать, чтобы она набухла и перестала быть такой жесткой. А потом - все по рецепту. Буду пробовать. Мне кажется, что все получится!

21 декабря 2015 года yohoho # (модератор)

нее варить эт не моё

буду экспериментировать с кофемолкой, да и сах пудры поменьше думаю надо будет так как она и так сладкая

21 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

↑Ответ для yohoho

Спасибочки большое, Наташа!

Можно и с обычной кокосовой стружкой приготовить, даже измельчать не обязательно

, но с измельченной будет нежнее

21 декабря 2015 года kovaleva valentina56 #

Да, действительно нежнейший десерт.

21 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Валентина!!!

21 декабря 2015 года Гуррикап #

Какая великолепная вкуснятина!!!

Очень красиво и очень вкусно!

21 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое за приятный отзыв!!!

21 декабря 2015 года Жен Жен # (модератор)

Как вкусно и, главное, натурально!

21 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Света, спасибо большое!!!

21 декабря 2015 года Таш #

Аппетитно!

Я так понимаю, кокосовая стружка не подойдет...

21 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!!!

Можно и со стружкой приготовить, просто кокосовый вкус не такой насыщенный будет

21 декабря 2015 года Жужа-48 #

Очень вкусно и фото такие аппетитные

21 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большущее!!!

21 декабря 2015 года Olga_Kov #

Очень оригигальный рецепт! Красивая подача!

Хотя я кокосы терпеть не могу.

21 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Десерт "А-ля кокос"

Ингредиенты для «Десерт "А-ля кокос"»:

Рецепт «Десерт "А-ля кокос"»:

Похожие рецепты

Пирог с творогом и варёной сгущёнкой

Сырки глазированные почти по ГОСТу

Пасхальный творожный десерт

Творожно-вишневый террин

Чизкейк-желе

Творожные яйца

Творожный десерт с печеньем "Орео"

Королевская шарлотка

А-ля чизкейк "Малиновый"

Фотографии «Десерт "А-ля кокос"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!