С одной стороны, я очень люблю овсяное печенье. А с другой, меня сводит с ума пряная морковная выпечка. Вот я и решила объединить все, что люблю, и приготовить овсяное-морковное печенье. Получилось оно просто восхитительным и взяло только самые лучшие качества от обеих видов выпечки. Эти печенья хрустящие снаружи и по краям и необыкновенно мягкие внутри с приятной орехово-кокосовой ноткой. Морковь абсолютно не чувствуется, но она придает "сочность" печенью. Подвожу итог: эта выпечка перейдет в разряд моей самой любимой.
ПантерРрочкаПоваренок 7 уровня
- 28 января 2016, 0:48
- 77269
Овсяно-морковное печенье "Самое любимое"
Ингредиенты для «Овсяно-морковное печенье "Самое любимое"»:
- Мука пшеничная / Мука (стакан на 250 мл) — 3/4 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Корица — 1.5 ч. л.
- Орех мускатный — 1/4 ч. л.
- Масло растительное — 1/4 стак.
- Сахар тростниковый (Мистраль) — 1/2 стак.
- Яйцо куриное (можно заменить половиной банана среднего размера, размятого в пюре) — 1 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Хлопья овсяные — 1.5 стак.
- Стружка кокосовая — 1/4 стак.
- Орехи (молотые) — 1/4 стак.
- Вишня (вяленая, можно заменить изюмом) — 1/4 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6796.4 ккал |
белки
97.9 г |
жиры
371.8 г |
углеводы
790.2 г |
| Порции | |||
| ккал 424.8 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 23.2 г |
углеводы 49.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 409.4 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 22.4 г |
углеводы 47.6 г |
Рецепт «Овсяно-морковное печенье "Самое любимое"»:
-
Смешать муку, корицу, мускатный орех, соль и разрыхлитель.
-
Натереть на мелкой терке морковь. Должен получиться 1 стакан натертой моркови.
-
В другой миске смешать масло и тростниковый сахар, вбить яйцо, тщательно перемешать.
-
Добавить к сухим ингредиентам жидкие и натертую морковь, тщательно перемешать.
-
Добавить овсяные хлопья, кокосовую стружку, измельченные орехи и вяленую вишню, перемешать. Тесто получается достаточно густое.
-
При помощи ложки выкладывать тесто на застеленный пергаментом или силиконовым ковриком противень и приплюснуть немного рукой.
-
Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут. Края печенья должны стать золотистого цвета. Дать остыть.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2016 года Olga Senozhenskaya #
28 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 января 2016 года топиарий #
28 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 января 2016 года топиарий #
28 января 2016 года Гуррикап #
28 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 января 2016 года malinka1972 #
Только я не очень поняла, как это: яйцо можно заменить половиной банана?
28 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 января 2016 года мисс #
28 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 января 2016 года Демурия #
28 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 января 2016 года Ирушенька #
28 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: