Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

tastyminuteПоваренок 5 уровня

7 мая 2016, 3:29
12146

Кабачки в кляре

Любимый рецепт моей мамочки. Теперь и я все время их готовлю. Ароматные, румяные кабачки в кляре. Вкусно, особенно со сметанным соусом.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Кабачки в кляре»:

Кабачок (небольшого размера) — 4 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Пюре картофельное (растворимое) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Молоко — 0,5 стак.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 746.2 ккал	белки 23.5 г	жиры 17.9 г	углеводы 94.5 г
100 г блюда
ккал 48.5 ккал	белки 1.5 г	жиры 1.2 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Кабачки в кляре»:

Готовим ингредиенты. Кабачки для этого блюда я беру небольшие, чтобы получились красивые "ломтики". Молоко для теста должно быть комнатной температуры.
Режем кабачки. Солим немного. Можно добавить черный перец.
Готовим тесто. Для этого смешиваем молоко, яйцо, растворимое картофельное пюре и муку. Хорошо взбиваем венчиком. Тесто должно получится как жидкая сметана.
Опускаем каждый кусочек кабачка в тесто и выкладываем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Кабачки я обычно подаю со сметанным соусом.
Приятного аппетита!

Рецепт сметанного соуса здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/126059/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Мое фирменное блюдо" На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска гости жарить обед ужин

Вкусы: овощной мягкий соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126206/]Кабачки в кляре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126206/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/07/29/1568882_39588-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Любимый рецепт моей мамочки. Теперь и я все время их готовлю. Ароматные, румяные кабачки в кляре. Вкусно, особенно со сметанным соусом.

Ингредиенты: Кабачок, Яйцо куриное, Пюре картофельное, Мука пшеничная, Молоко, Соль.
Тэги: закуска, гости, жарить, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачки в кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/07/29/1568882_39588-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кабачки в кляре" title="Рецепт: Кабачки в кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любимый рецепт моей мамочки. Теперь и я все время их готовлю. Ароматные, румяные кабачки в кляре. Вкусно, особенно со сметанным соусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачки в кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2403">Пюре картофельное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/126206/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачки в кляре

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Кабачки в кляре»:

Кабачок Яйцо куриное Пюре картофельное Мука пшеничная Молоко Соль

Тэги: закуска, гости, жарить, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2977

Латышский суп с фрикадельками "Виенс, диви, трис!"

167
2977
270411

250

Фотографии «Кабачки в кляре» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 сентября 2017 года владаша #

Вкусно! Резала кружками,кляр вкусный,кабачки внутри пресноватые,а в сочетании с соусом очень вкусно! Спасибо за рецепт!

7 августа 2017 года anilah #

17 июля 2017 года maryvasan #

Просто великолепный кляр! Спасибо огроменное за рецепт! Соус - особый респект

17 июля 2017 года maryvasan #

Просто великолепный кляр! Спасибо огроменное за рецепт!

12 августа 2016 года Bountessa #

вопрос по рецепту

Чем можно заменить пюре?? Нету, а хочется(

12 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Пюре делает тесто более густым. И кляр не отваливается. Но можно вместо пюре просто чуть больше муки добавить.

8 августа 2016 года vikiniki #

получилось очень вкусно, кляр не стекает, от кабачков не отделяется. С соусом просто объеденье!!!

14 июля 2016 года khmel ais #

Спасибо за рецепт, делаю уже 3 й раз, очень вкусные.В последний раз в кляр добавила натертый чеснок.Мняшка.

16 июля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

С чесночком - то, что нужно! Спасибо за приятный комментарий! Я рада, что наши вкусы совпадают

9 июня 2016 года Анна Зиньчук #

Спасибо за рецепт, нам всем очень понравилось! Еще делала с этим кляром куриную грудку, тоже очень вкусно!

9 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

спасибо за Ваш комментарий! Я в этом кляре еще готовлю цветную капусту. Попробуйте.

9 июня 2016 года Анна Зиньчук #

Спасибо, обязательно попробуем!

19 мая 2016 года galina zernova60 #

+18

[+5]

Пытаюсь выставить фотографию, не знаю, получится?

19 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Очень аппетитно! Очень!!!

18 мая 2016 года galina zernova60 #

Очень, очень, очень вкусно!!!!! Сочный, мягкий кабачок, в хрустящем, наивкуснейшем кляре. Кляр такой вкусный, что можно с ним готовить не только кабачки. Не стекает, не горит, и не дымит. Спасибо Вам большое. Фото в моём альбоме.

18 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Спасибо за отчетик и за приятные слова!

18 мая 2016 года filly #

↑Ответ для galina zernova60

кто-то писал, что теперь поварята любого уровня имеют возможность добавлять фото к рецептам. может, попробуете?

уверена, любому автору приятно видеть отзывы с фото под выложенными рецептами.

17 мая 2016 года Рузалья #

Ах какой рецпт оригинальный!Забираю по скольку в сезон их обожаю в любом виде!Спасибо!

18 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Да, я тоже жить не могу без кабачков

13 мая 2016 года glen1984 #

Спасибо, напомнили. В морозилке кабачки лежат. Завтра пожарю!

12 мая 2016 года Анна Зиньчук #

обожаю кабачки, обязательно приготовлю

12 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Да-а-а. Мы все лето едим кабачки и во все блюда их добавляем.

12 мая 2016 года Анна Зиньчук #

мы тоже

7 мая 2016 года Rosen #

Обязательно попробую, как будут кабачки.

7 мая 2016 года felix032 #

Отличный рецепт!!!

7 мая 2016 года топиарий #

Классные кабачки!!!

7 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

7 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Получилось вкусно и нежно.Интересный кляр из заварной картошки.

7 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Консистенция теста получается хорошая с картошкой. И не отваливается от кабачка.

7 мая 2016 года Svetlana Metaxa #

Очень люблю, спасибо, что напомнили

7 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

7 мая 2016 года xmxm #

В сезон кабачков ем их килограммами ежедневно

7 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Это прям про меня...

7 мая 2016 года xmxm #

Хомяки))

17 июля 2018 года mistr001 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кабачки в кляре

Ингредиенты для «Кабачки в кляре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачки в кляре»:

Похожие рецепты

Закуска из баклажанов "Светофор"

Соус-паштет из сушеных баклажанов

Овощной мусс "Палитра весны"

Баклажаны под грибы

Капуста "Прованс"

Пикантная закуска из баклажанов и овощей

Холодная закуска из баклажан

Помидоры черри в медовой карамели с кунжутом

Айлазан

Попробуйте приготовить вместе

Латышский суп с фрикадельками "Виенс, диви, трис!"

Салат "Кальмаровый микс"

Рыбные пончики

Фотографии «Кабачки в кляре» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!