Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

JeSeKiПоваренок 7 уровня

16 июня 2016, 17:39
27450

Простой пирог с кокосовым штрейзелем

Всех любителей выпечки с кокосом жду к себе в гости. Пирог на столько прост в приготовлении, что с ним справится даже неопытный поваренок. Пирог готовится практически не пачкая руки, ну за исключением приготовления штрейзеля.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Простой пирог с кокосовым штрейзелем»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
Кефир (ряженка, простокваша, варенец) — 120 мл
Сахар — 80 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.

Штрейзель

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3334.1 ккал	белки 54.2 г	жиры 172.3 г	углеводы 399.8 г
Порции
ккал 555.7 ккал	белки 9 г	жиры 28.7 г	углеводы 66.6 г
100 г блюда
ккал 370.5 ккал	белки 6 г	жиры 19.1 г	углеводы 44.4 г

Рецепт «Простой пирог с кокосовым штрейзелем»:

Приготовим штрейзель: в чашку просеять муку, добавить сахар, мягкое сливочное масло и кокосовую стружку.
Все перетереть руками в крошку.
Приготовим тесто: в чашке растопить сливочное масло, добавить сахар, перемешать, добавить холодный кефир и еще раз перемешать.
Вбить яйца и венчиком взбить массу до легкой пены (буквально пару-тройку минут)
Добавить просеянную с разрыхлителем муку, соль и замесить вязкое, густоватое тесто (как на оладьи).
Форму (у меня прямоугольная 15 х 24 см) смазать растительным маслом, выложить тесто, разровнять ложкой.
Сверху равномерно распределить штрейзель.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 30 - 35 мин. Готовность проверяем шпажкой - если сухая, то пирог готов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка детям обед полдник ужин десерт чаепитие праздник

Вкусы: кокосовый мягкий нежный приятный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128095/]Простой пирог с кокосовым штрейзелем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128095/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/16/23/1615178_88881-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Всех любителей выпечки с кокосом жду к себе в гости. Пирог на столько прост в приготовлении, что с ним справится даже неопытный поваренок. Пирог готовится практически не пачкая руки, ну за исключением приготовления штрейзеля.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Кефир, Сахар, Яйцо куриное, Соль, Разрыхлитель теста, Стружка кокосовая.
Тэги: выпечка, детям, обед, полдник, ужин, десерт, чаепитие, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Простой пирог с кокосовым штрейзелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/16/23/1615178_88881-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Простой пирог с кокосовым штрейзелем" title="Рецепт: Простой пирог с кокосовым штрейзелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всех любителей выпечки с кокосом жду к себе в гости. Пирог на столько прост в приготовлении, что с ним справится даже неопытный поваренок. Пирог готовится практически не пачкая руки, ну за исключением приготовления штрейзеля.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Простой пирог с кокосовым штрейзелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/128095/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Простой пирог с кокосовым штрейзелем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Простой пирог с кокосовым штрейзелем»:

Мука пшеничная Масло сливочное Кефир Сахар Яйцо куриное Соль Разрыхлитель теста Стружка кокосовая

Тэги: выпечка, детям, обед, полдник, ужин, десерт, чаепитие, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Простой пирог с кокосовым штрейзелем» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 октября 2016 года danisstar #

Наконец-то добралась до Вашего рецепта. Как-то купила кокосовую стружку не помню для чего? А вчера наткнулась на нее в шкафу и решила что пойдет в Ваш пирог. Прост в приготовлении пирог а главное сахара в меру. Дочка вечером пришла с подружкой и чаевничали с Вашим пирогом и спросили чем я таким вкусным посыпала пирог?

30 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Я рада что пирог понравился.

26 октября 2016 года филлип #

Давно искала простой и быстрый рецепт выпечки с кокосом, наконец-то нашла!Пекла вчера в форме для хлеба(кирпичиком),она более широкая,чем для кекса.Вместо разрыхлителя добавила ч.ложку соды, выпекался в духовке 40мин.на среднем уровне, правда через 25мин. прикрыла верх фольгой, посыпка слишком быстро румянилась.Всё пропеклось, пахло чудесно, муж не поверил, что пирог не из магазина

Тем поварятам, у кого что-то не получилось:используйте рецепт вашего любимого сочного кекса и штрейзель из данного рецепта и будет вам счастье.Автору рецепта спасибо за простоту и вкусноту, будем повторять!

26 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо за доверие и комментарий.

15 октября 2016 года Виктория Шелестюк #

Пекла уже многократно и всегда безупречный результат. Все в восторге. Спасибо!

15 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо за доверие к рецепту.

11 октября 2016 года Katerina-pilipenko #

+18

[+5]

Такие рецепты по мне!) Которые сложно испортить)))
Спасибо вам большое, пирог вкусный, как раз для чая с семьей без отопления,а главное совсем недорого выходит по ингредиентам.

11 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье. Спасибо за фото-улику: пирог получился у Вас на все сто, именно такой, как надо.

4 октября 2016 года Faoann #

+11

[+5]

Спасибо большое за рецепт. Купили кокосовую стружку и я всерьез задумалась, чтобы это такое приготовить. Прошарила весь интеренет, но ничего стоющего не нашла, уже почти расстроилась как вот оно...
Я выпекала минут 40-50, но серединка так у меня и не поднялась до заявленного, но я не расстроилась. Пирог получился очень нежный с хрустящей корочкой, можно подумать, что именно так было задумано)
P.S. зарегистрировалась на сайте чтобы оставить комментарий тут)

4 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Анечка, большое Вам спасибо за выбор рецепта, за доверие. Приятно, что пирог понравился. Но, судя по фото, он у Вас получился не воздушный, а как бы влажноватый. Может что-то не так сделали?

7 октября 2016 года Faoann #

Придерживалась строго рецепту, как-то вот так вот получилось) Попробую скоро вновь приготовить данный пирог, постараюсь учесть все возможные ошибки и, надеюсь, все удастся)

7 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Удачи Вам!

4 октября 2016 года Faoann #

Вкусно)

26 сентября 2016 года Lanka F #

+21

[+5]

Женечка, я просто не ожидала, что у пирога с таким простым названием и с такими простыми, нещатейливыми, ингридиентами может быть столь восхитительный вкус!!! Нежнейшее, воздушное, сливочного вкуса тесто и хрустященький ароматный штрейзель - обалденное сочетание! Я добавляла в штрейзель молотый грецкий орех, тк кокоса оказалось мало дома. Но это только добавило вкусную ореховую нотку! Спасибо за прекрасный рецепт!

26 сентября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Светочка, душа моя! Великолепное воплощение рецепта

Очень красивый пирог у тебя получился, такой пышный, такой яркий и абсолютно правильный. Мне очень приятно, что рецепт не разочаровал.

26 сентября 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Lanka F

Светочка, превосходное исполнение пирога

26 сентября 2016 года Lanka F #

Ольчик, спасибо, солнышко!

Давай - по кусочку?

26 сентября 2016 года lelikloves #

Светочка, ты ж знаешь, я только вдохнуть аромат и полюбоваться

Спасибо за угощение и гостеприимство

26 сентября 2016 года Lanka F #

Ты уже наверно, прозрачная стала, как феечка...

Кто ж к зиме худеет?!

26 сентября 2016 года lelikloves #

Если б так быстро худелось еще

Прибавляется то моментально, а вот избавиться так быстро не получается

26 сентября 2016 года Lanka F #

Та да...

21 июля 2016 года Мила Грин #

Сделала всё по рецепту-пирог не подошёл,в середине получился липкий.

30 июня 2016 года Zoryanchyk #

Дякую за рецепт. Дуже смачно получилось. Правда я взяла форму більшого розміру і випікала 45 хвилин.

Все дуже швидко і просто, а результат просто чудовий!!!

30 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

30 июня 2016 года shemet777 #

+17

[+3]

Нужен был быстрый рецепт чего-то к домашнему чаепитию, этот пирожок оказался вполне кстати, незатратный, нехлопотный. Спасибо!

30 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

29 июня 2016 года Ирина Нав #

Готовила этот пирог на природу (отдыхали на море 3 суток в палатках, нужно было что-то вкусненькое, чтобы не портилось на жаре). Единственное, соду не добавляла и подсушила его чуть больше, чтобы не заплесневел. Пекла на противене, чтобы на всю компанию легче было разделить. В общем, он у меня внешне точно как у автора рецепта получился, но очень тонкий, где-то 1,5 см (пропорции продуктов не меняла, брала как у автора). Однако за счет этого на кусок бисквита получилось больше кокосового штрейзеля, главной изюминки пирога. Было очень вкусно и всем понравилось.

29 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Я рада что пирог Вам (и не только Вам) понравился. Спасибо за комментарий.

28 июня 2016 года Сивцова Наталья #

+16

[+5]

очень вкусный и нежный

28 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Мне приятно, что пирог понравился. Спасибо за фото.

26 июня 2016 года Просто Мэри #

+16

[+5]

Фото, конечно, не очень... Но запах пирога потрясающий! Поднялся хорошо. Вместо разрыхлителя клала 1 ч.л. соды и ванилин. Очень вкусно и просто!👍👍👍

27 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Вы в форме сердечка выпекали? Рада что пирог понравился. Спасибо за доверие и фото-улику.

25 июня 2016 года Solnceby #

Как раз искала подобный рецепт тк приготовила стружку, нужно использовать, ну и очень люблю кокосовый вкус и аромат, так что очень удачно увидела ваш рецепт, спасибки

попробую

26 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Удачи Вам.

25 июня 2016 года мисс #

прелестный пирог!

26 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Светочка!

21 июня 2016 года in-ermako #

А вот у меня этот пирог не получился((( Впервый раз за много-много лет , что-то не получилось((( Своих домочадцев в субботу утром хотела порадовать... Не вышло((( Пирог не поднялся. Я вот думаю, может все таки вместо разрыхлителя здесь нужна сода? Кефир и так кислый... Может не та реакция кефир плюс разрыхлитель??? Пирог пекла по заданному кол-ву времени, потом разрезав и увидев кусок теста в Нутри по всему пирогу, ещё затолкала в духовку на 20 минут...((( Но не пропекая все равно(((

24 июня 2016 года Оль190609 #

я добавляла соду, у меня всё отлично поднялось, нижний слой получился очень мягким и нежным

24 июня 2016 года in-ermako #

Спасибки . Буду в сл.раз соду сыпать.

25 июня 2016 года sveta yps #

я добавляла соду, у меня всё отлично поднялось, нижний слой получился очень мягким и нежным

а где в ингридиентах-тесто-сода? и сколько?

4 июля 2016 года Оль190609 #

я добавляла соду, у меня всё отлично поднялось, нижний слой получился очень мягким и нежным

а где в ингридиентах-тесто-сода? и сколько?

в ингридиентах есть разрыхлитель, я его заменила на соду - 1ч.л.

21 июня 2016 года inulia68 #

Женечка,спасибо,дорогая,за прекрасныи рецептик!

Обязательно приготовим и отчитаемся!!

21 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

20 июня 2016 года Dinni #

Прелесть!!

Аппетитно и просто - два в одном!!!

21 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

20 июня 2016 года TokaOka #

Большое спасибо за рецепт! Пирог получился очень вкусным и невероятно воздушным! Такой простой рецепт и такая прелесть, это здорово! Еще раз спасибо)

21 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо за выбор рецепта. Приятно, что пирог понравился.

20 июня 2016 года karumniece #

Большое спасибо за рецепт! Пирог получился очень вкусным!

20 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Простой пирог с кокосовым штрейзелем

Ингредиенты для «Простой пирог с кокосовым штрейзелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Простой пирог с кокосовым штрейзелем»:

Похожие рецепты

Рыбный пирог с тестом фило

Волшебный пирог «Восточные сказки»

Морковный пирог

Лимонный пирог с изюмом

Пирог с вареньем по типу "Каракум"

Сырный пирог из слоёного теста

Американский сметанный пирог к кофе

Пирог с курицей и сыром

Сырные пирожки с яблоками

Фотографии «Простой пирог с кокосовым штрейзелем» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!