Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 22 июня 2016, 4:28
  • 32285

Лепёшки с сыром

Рецепт: Лепёшки с сыром

Тихим, домашним, уютным вечером мы с мужем напекли тонкие лепёшки с сыром и зеленью. Сытно и вкусно с чашечкой горячего сладкого чая. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепёшки с сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Лепёшки с сыром»:

Соль, воду, яйцо, растительное масло соединить и взбить венчиком.

Просеять муку и замесить мягкое тесто.

Тесто убрать в пакет на 20 минут. Затем ещё раз вымесить до гладкости. Подготовить сыр.

Сыр натереть на крупной тёрке, мелко нарезать укроп, добавить перец, перемешать.

Тесто поделить на части. Каждый кусочек раскатать в лепёшку, подпыляя мукой.

На одну половину лепёшки положить начинку.

Накрыть второй половиной и тонко раскатать. Наколоть вилкой.

И обжарить с двух сторон в небольшом количестве масла.

Снять с огня, сложить в миску на бумажное полотенце. Накрыть, чтобы лепёшки остались мягкие.

Лепёшки с сыром готовы! Угощайтесь!














BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепёшки с сыром
Описание: Тихим, домашним, уютным вечером мы с мужем напекли тонкие лепёшки с сыром и зеленью. Сытно и вкусно с чашечкой горячего сладкого чая. Угощайтесь!


Фотографии «Лепёшки с сыром» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Отличные лепёшечки!
Светочка, спасибо, милая!
Светочка спасибо огромное за рецепт,катать тесто тонко побоялась,получилось очень вкусно,сырно.Мы очень довольны остались.
Танечка, на здоровье всем вам, мои дорогие! Я рада, что понравилось и было вкусно! Тебе спасибо огромное, что напекла такие аппетитные, нежные, ароматные и красивые лепёшки! Спасибо, Танечка, за доверие, тёплые слова и великолепный фотоотчёт! Спасибо!
Светочка очень понравились лепешечки ,оставила тесто,позднее повторю,когда внуков приведу
Я так рада! Рада очень!
Всегда приятно, когда радует результат!
мы такое очень любим
На доброе здоровье, Танюша!
Ответ для mtata
Танечка, какая вкуснятина, супер !!!
Галочка благодарю за внимание,очень вкусно было
Ответ для mtata
Танюша, аппетитные лепёшечки у тебя получились. Ты так красиво описала...сырные..... Ощущаю этот вкус, да ко всему этому - красивущие, что попробовать захотелось, хоть кусочек!
Наташенька я вчера их увидела,так захотела,что потеряла рецепт,пол дня потратила на поиски
спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Танечка, какая аппетитная красота
Виолеточка спасибо огромное за внимание и поддержку
Ответ для mtata
Танечка, отличные лепешки
Оленька благодарю за поддержку
Ответ для mtata
Танечка, шикарные лепешки! Правда вкусно?
Оленька спасибо огромное за поддержку ,а главное за адресок ,очень вкусно было и улетело
Ответ для mtata
Танюша, ох, какие аппетитные, румяные лепешки!
Иришечка спасибо огромное за поддердку
Светочка прекрасный рецепт,прихватила
Танечка, спасибо, дорогая!
Светочка, спешу с отчетом. Лепешки получились вкусные сырные. Вот только с формовкой у меня не очень сложилось. Тесто было жидковато-липкое. Добавила чуть муки, та же история, побоялась еще добавлять. Буду практиковаться еще.
Олечка, замечательные лепешки , угостишь ?!!!
Конечно, дорогая, угощайся! Галочка, спасибо, что оценила!
Спасибочки, очень вкусно !!!
Ответ для акчуч
Оленька, я рада, что лепёшки понравились и было вкусно! На доброе здоровье! Какие они у тебя аппетитные получились! Спасибо огромное за доверие, добрые слова и великолепный фотоотчёт! У меня тесто тоже липло, я подсыпала муку и раскатывала. Оленька, спасибо тебе огромное!
Ответ для акчуч
Оленька, отличные лепешки
Оленька, спасибо. Было сырно и вкусноооо!
Ответ для акчуч
Олечка, отличные лепешки! Правда же вкусные?
Cпасибо, дорогая. Вкусно, только не получились у меня тоненькими
Олюшка, главное, вкусные!
Ответ для акчуч
Оленька, какие аппетитные, румяные лепешки!
Иришка, рада твоему визиту. Спасибо з-а комментарий. Приятнооооо!!!
Ответ для акчуч
Какие у тебя интересные получились!!! Но ведь вкусно!!!
Вкусно, но вот с лепкой у меня не получилось. Но ничего, я ж настырная!
Вот часть моих изделий) Замечательный рецепт, вроде и тесто простенькое, а вкусное очень. Чудесные лепешки мигом разлетелись))))
На доброе здоровье! Я рада, что понравилось и было вкусно! Спасибо Вам огромное за доверие к рецепту, тёплый отзыв и прекрасный фотоотчёт! Аппетитные лепёшки у Вас получились! Вкусно! Огромное спасибо!
Светочка, какая аппетитная вкуснятина
Спасибо, Виолушка! Спасибо, моя милая!
Светочка! Вот и мои лепешки! Очень вкусные! Конечно, до твоих мне далекооо! С тонким тестом мои ручки-крючки не умеют работать! Получилось… что получилось! Но очень вкусно!!! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, милая! Чудесные у тебя лепёшки получились! Аккуратненькие, аппетитные, тоненькие, красивые! И ручки у тебя умелые! Я очень рада, что понравилось и было вкусно! Спасибо тебе огромное за доверие к рецепту, тёплые добрые слова и прекрасный фотоотчёт! Спасибо, моя дорогая!
Ответ для Сурик
Красота! Внешне на чебуреки похожи! Ох как хочется попробовать!
Я тоже так подумала- чебуреки!!! Но с сыром и зеленью! Спасибо большое, Олечка, за внимание!!!
Ответ для Сурик
Людочка, незаслуженная критика , у тебя шикарные лепешки , угостишь ?!!!
Галочка, спасибо большое за поддержку!!! И внимание!!! Угощайся, конечно!!!
С удовольствием, очень вкусно , спасибо, солнышко !!!
Ответ для Сурик
Людочка, отличные, аппетитные лепешки
Спасибо большое за похвалу, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень хорошо получилось! Отличные лепешки!
Спасибо большое, Олечка! Очень приятна твоя похвала!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какие аппетитные лепешки
Виолетточка, спасибо большое за похвалу!!
Светочка! А когда раскатываешь тесто для лепешки, какой диаметр? Хочу понять сколько штук получается!
Людочка, я раскатывала лепёшку диаметром примерно 18-19 см. И по две жарила на сковороде. Я сейчас линейкой замерила)). Таких лепёшек у меня вышло примерно 22 - 24 штучки.
Я сейчас линейкой замерила.

Спасибо большое, Светочка, за быстрый ответ!!!
чтоб уж быть точной.
Не за что, Людочка!
Светик, спасибо большущее! Очень вкусные и ароматные лепёшки! Готовятся просто и быстро, съедаются точно также! Муки у меня ушло чуть больше, делала на газированной воде. Отдельная благодарность от мужа. Спасибо!
Ларисочка, на доброе здоровье! Как же я рада, что вам понравилось и было вкусно! Спасибо за отдельную благодарность! На здоровье! Ларисочка, спасибо тебе, что напекла! Лепёшки такие аппетитные и красивые получились! Вкуснооо! Спасибо за доверие, добрые слова и очаровательное фото, так украсившее рецепт! Огромное тебе спасибо!
Ответ для mazziadri
Ларисочка, глаз не оторвать Очень красивое исполнение! Солнечное, яркое! Прелесть!
Спасибо, Оленька ! Это я у тебя вчера лепёшки заметила и с утра побежала их готовить ! Спасибо, солнышко
Я рада, Ларисочка!
Светочка! Обалденные лепешки, аппетитнейшие! Уже хочууууу! Испеку обязательно, обожаю такие штучки! Спасибо за эту красоту!!!
Ангелиночка, спасибо, моя милая!
Лепёшки замечательные, очень вкусно! Готовь на радость!
Обязательно приготовлю, Светик! Спасибо!!!
Буду рада! Удачи, Ангелиночка!
Светочка, дорогая, принимай мой отчет вместе с благодарностью! Чудесные лепешки, порадовавшие еще на начальном этапе приготовления. То есть , начиная с замеса теста, с которым было приятно работать. Эластичное до такой степени, что раскатывалось в тонюсенькие -тонюсенькие заготовочки. Начинка - плавленный, копченый сыр и укроп, придали вкусному тесту солоноватый, ароматный привкус! Готовить быстро и легко! Светочка, большущее спасибо за рецепт!
Оленька, родная! С большим удовольствием принимаю! Бесподобные лепёшки у тебя получились! Какая начинка вкусная и лепёшечки с воздушными пузырьками! Прелесть! Представляю, как ароматно и вкусно! Я очень рада, что ты приготовила лепёшки! Здорово, что процесс и результат тебя порадовал! На доброе здоровье! Оленька, тебе спасибо огромное за доверие, добрые слова и такую красивую фотографию!!! Спасибо, моя милая! И на здоровье!
Светочка, милая, спасибо огромное за твое одобрение, чудесные пожелания и добрые слова! Я и в дальнейшем буду готовить эти чудесные лепешки! Тем более начинку можно менять. Спасибо тебе за чудо-рецепт!
Оленька, замечательно, что так понравилось и будешь готовить ещё! Это самая лучшая награда для меня! Ты права, начинки можно менять и всегда будет вкусно! Спасибо, моя хорошая! Спасибо!
Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка, прекрасные лепёшечки! Фото чудесное. Подача самая тёплая и уютная. Угости хотя бы штучкой.
Наташенька, дорогая, угощайся на здоровье! Спасибо , милая, за теплоту твою и поддержку!
Спасибо за виртуальное угощение. Верю, очень вкусно наяву.
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, суперские лепешки!
Ангелиночка, спасибо большое за внимание и похвалу! Лепешки бесподобные!
Оленька, пришла по твоему отчету, тоже собираюсь испечь. Уж очень аппетитные!
Здорово ! Ангелиночка, думаю, лепешки тебе понравятся! забегу к тебе угоститься
Буду с нетерпением ждать тебя в гости, Оленька!!!
Спасибо огромное, Ангелинушка!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, чудесные лепешки , угостишь ?!!!
Галочка, ну а как же! Жду
Ответ для Покусаева Ольга
И где, интересно, я была, когда Светочка рецепт выкладывала????? Оленька, обалденно аппетитно и таааааааааак соблазнительно!!!! Представляю, как это вкусно! После твоего комментарий не знаю, как теперь буду спать. Уж тАк захотелось испечь!!!
Коллег, наверное, угощала чем то вкусным, чтобы они о фигуре на время забыли. Олюшка, у тебя тоже сон как рукой сняло? Очень вкусные лепешки! Так и таскаются одна за одной! Спасибо, радость моя
Не, я в отпуске была!
тогда простительно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, великолепное исполнение лепешек! Какая красота!
Ирочка, милая, благодарю тебя за поддержку и похвалу! Я очень ценю твое внимание!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, шикарные лепешки! Очень и очень аппетитные!!!
Это такая вкуснотища! Спасибо, Людочка, что заглянула и похвалила
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какие аппетитные вкусняшки
Точно, вкусняшки! Виолушка, спасибо, солнышко!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька красивые лепешки ,спасибо за адресок
Танюша, благодарю сердечно! Рада поделиться отличным рецептом!
Вчера жарила Ваши лепешки.Из указанного количества вышло огромное количество. Пока свежие и горячие - более или менее, кушать можно, но все равно очень-очень жирно. В холодном виде вообще не употребляемо. Большая часть всех полетела в мусорку. Не обижайтесь,я не хочу обидеть вас или Ваш рецепт, это только мнение моей семьи.
Жаль.... я готовлю, как в описании - в небольшом количестве масла. Было очень-очень жирно из-за большого количества масла.
Нет, масла было очень немного. Учитывая, что сковорода анти пригарная можно жарить было вообще без него.
Светочка,спасибо за рецепт!Лепешки очень вкусные! Только у меня получилось всего 9 штук,хотя раскатывала тонко.А вообще надо сразу двойную норму печь.
На здоровье! Мариночка, тебе огромное спасибо за доверие к рецепту, тёплые слова и красивую фотографию! Спасибо, дорогая! Лепёшки замечательные получились! Очень аппетитно! Я рада, что понравилось и было вкусно!
Добрый день! А полутвердый сыр это какой? Брынза, сулугуни? Или еще какие-то есть?
Добрый день! У нас была Углическая плетёнка. Можно использовать сыр типа сулугуни и с брынзой можно, только с солью быть осторожней. Думаю, подойдёт и Российский, если таких сыров нет.
Добрый день! У нас была Углическая плетёнка. Можно использовать сыр типа сулугуни и с брынзой можно, только с солью быть осторожней. Думаю, подойдёт и Российский, если таких сыров нет.
Спасибо, попробуем.
Пока не за что))) всегда отвечу с радостью.
Какая красота, обязательно приготовлю, забрала в КК. Спасибо
На здоровье! Рада, что понравилось! Вам огромное спасибо!
Сегодня испекла лепешки с сыром по вашему рецепту. Вкусно (особенно для первого раза, пока как говорится рука не набита), всей семье понравилось. Но вот с тестом были небольшие трудности: оно оочень липло к рукам. Пришлось еще муки вбухать туда. Сейчас еще раз рецепт просмотрела и ...о боже: оказывается надо было добавить 2 ст. ложки раст. масла. Я когда готовила, то смотрела только в описание приготовления, а там Вы забыли указать про добавление в тесто масла. Добавьте пожалуйста)) Для маститых кулинаров это сабо самой разумеется (я про масло), а для таких как я - нет. Поэтому наверное и тесто получилось не очень вкусным и твердоватым. Но в целом, я довольна результатом. Просто и вкусно. Спасибо за рецепт.
И еще вопрос: то количество лепешек, которое у вас на фото, получилось из 300г муки или это двойная порция?
Прошу прощения, я забыла вписать, попрошу модераторов исправить. На фото не все лепёшки... ещё остались за кадром))) Это из 300гр.муки. Я тесто тонко катала, с растительным маслом оно податливое. Вы меня ещё раз извините, был бы совсем другой результат..... Вам спасибо за тёплые слова!
Светочка, великолепный рецепт!
Спасибо, Олюшка!
Светуленька,спасибо за прекрасный рецепт лепёшек! Тесто просто замечательное,послушное и приятное в приготовлении! Готовила с сыром,с мясным фаршем и с рыбой (salmon )! Всё очень вкусно получилось и все довольны!Готовила уже несколько дней подряд и представь,не надоело блюдо,тем более начинку каждый раз делаю новую !Спасибо,дорогая ,за вкусное блюдо!
Виолетточка, потрясающие лепешки
Олечка,извини с опозданием отвечаю,но от этого благодарность за твоё внимание-не уменьшилась! Спасибо,родная!
Ответ для Т-пушка
Виолушка, изумительно красивые фотографии! Огромное тебе спасибо, дорогая, за доверие к рецепту и такие тёплые слова! Умничка! Я рада очень! Лепёшки у тебя соблазнительно-аппетитные! На здоровье, мои дорогие!
Ответ для Т-пушка
Виолетточка, шикарное воспроизведение рецепта! Лепешки-супер!
Оленька,спасибо! Извини ,припозднилась с ответом!
Виолетточка, ничего страшного!
Ответ для Т-пушка
Виолетточка, очень красивые и такие аппетитные лепешки! Просто прелесть!
Иришенька,спасибо за постоянное внимание и похвальную оценку!
Ответ для Т-пушка
Виолетточка!!!! Дорогая!!!! Какая красота вкусная!!! Супер-лепешечки!!!!!
Юленька,огромное спасибо за внимание! Извини,что с большим опозданием отвечаю.Времени катострафически не хватает(и почему в сутках только 24 часа? )
Виолетточка! Ничего страшного Времени действительно не хватает
Х1000000
Х5000000
Х 100000000000000000000000
Х5000000000000000000000000000000000000000000000000
Хорошие лепёшки! делала брынза+укроп. Улетели, как птицы в тёплые края! И правда на чебуреки похоже тесто! И на молдавские плацинды на сковороде тоже похожи! вкусно очень и не хлопотно.
Леночка, на здоровье! Огромное Вам спасибо за такой позитивный комментарий! Очень-очень приятно! Согласна с Вами, похоже и не хлопотно. Спасибо за доверие к рецепту, тёплые слова и фотографию! Лепёшки аппетитнейшие получились! Спасибо!!!
Светланочка, огромное спасибо за рецепт таких вкууууууусных лепешек! Тесто очень хорошее ( правда, видимо из-за нашей муки, пришлось ее добавить чуть больше). Прочитав комментарии, одну половину готовила на сухой сковороде, но затем, ( по итальянкой традиции), смазывала их смесью оливкового масла с добавлением небольшого количества пропущенного через пресс чеснока), а другую - как Вы и рекомендовали, жарила в небольшом количестве растительного масла. Оба способа хороши!!! Но это дело вкуса! Если действительно жарить с очень малым количеством масла - лепешечки так быстро пропекаются и масло практически не успевает перегорать и превратиться в бурую опасную массу! Нам с мужем больше приглянулся Ваш способ, но это, пожалуй, дело вкуса!!! Дружно ставим Вам большое количество +++++++++++++++++++++! Здоровья и удачи!
Леночка, спасибо Вам от души!
Да, с мукой так всегда, больше-меньше, надо регулировать. Если честно, мы с мужем начали жарить на сухой сковороде, а потом на масле. Больше понравился второй способ. Вы правы, это дело вкуса. Смазывать - тоже отличная идея! Я очень рада, что было вкусно, на здоровье!!! Леночка, спасибо за добрые и тёплые слова, отличное настроение и пожелания! И Вам всего самого - самого доброго!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 883 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки